32 Mind-blowingly heerlike tamaties jy weer nie eet nie, maar behoort te wees

straal katchatorian / Getty Images

Dit is soort van gedagte-blaas dat ons `n Rover op Mars, maar tot dusver het nie satisfyingly dupliseer die smaak en tekstuur van `n tuisgekweekte somer tamatie jaar deur al gesit het. Wat gee? Terwyl enige tamatie vars uit die agterplaas is gebind lekker wees, hier is `n paar spesies wat jou standaard rooi somer tamatie kan teenstaan. Groei `em jouself of kyk vir hulle by jou boere se mark.

Swart, pers, en Brown

gettyimages-453540751-donker-Natalie-b.jpg

Natalie b / Getty Images

Oor die algemeen, hoe donkerder die tamatie, hoe meer suur sy smaak.
Cherokee Purple is winey en soet. Tamatie guru Craig LeHoullier, wat 100 spesies jaarliks ​​groei in Raleigh, NC, sê dit is die perfekte tamatie as gevolg van sy welige, intense, goed gebalanseerde smaak en natuurlike weerstand teen siektes. Dit produseer vroeg, swaar oeste, en sy vlees is `n donker, sappige pers met `n groen marmering.
Swart See Man ryp vroeër en smaak amper so goed soos Cherokee Purple.
Swart Prins dra swaar trosse van groen-bruin, tennis-bal-grootte tamaties wat propvol van sap. Maar dit is vatbaar vir krake in reënweer. (Maar, hey, nie almal van ons?)

wit

gettyimages-135590340-wit-Georgië-Glynn-smith.jpg

Georgia Glynn Smith / Getty Images

Wit tamaties is nie minder suur as hul donkerder neefs, maar hul soet maskers dit.
White Wonder het `n ligte geur wat is `n ideale kontrapunt tot die groot tamatie geur van die donkerder rasse in `n slaai.
White Queen is `n ryker-proe tipe.

Geel en oranje

gettyimages-71577026yellow-oranje-Maria-Ellen-bartley.jpg

Mary Ellen Bartley / Getty Images

Die beste variëteite herinner u daaraan dat tamaties is tegnies vrugte.
Hugh se het deurskynende geel vlees, met aromatiese, peachy-soet sap. Stut jouself vir swaar oeste van muurbal-grootte tamaties.
geel Brandywine `n nektarien-agtige konsekwentheid met intense soet. Die Platfoot druk (dit verwys na sy saad spaar afkoms) tellings die hoogste punte vir produktiwiteit en geur in die meeste tuine. Geel Brandywine laat ryp word en nie gestel vrugte goed, tensy geplant nadat die weer `n beslis somers beurt geneem het.
oranje Strawberry is `n ryk, vleis, oxheart tipe wat floreer in `n matige somer klimaat.
Lillian se Geel erfstuk is `n vaal-geel,-aartappel blare verskeidenheid met `n groot opbrengs, geur, en siekte verdraagsaamheid.
taxi tel jy met baie van die vroeë, klein tamaties, en dan die wingerde doodgaan as die vernaamste-seisoen variëteite kom op. Hoe gerieflik!
Mountain Gold is groot en laat en het min probleme siekte.
Lemon Boy is `n sonnige geel baster dit is nog `n goeie produsent.
Verna Orange lyk soos `n mango en is vleis en produktief te maak.



Pienk of rooi

gettyimages-186130349-rooi-pienk-Christina-j-hauri.jpg

Christina j hauri / Getty Images

Suur, ryk, soet, komplekse, awesome-al hierdie beskrywings val abysmally kort wanneer dit kom by die oordra van die ervaring van sink jou tande vir die eerste keer elke somer in `n son-warm, tuin-vars pienk of rooi tamatie op die piek geur.
Brandywine tops almal se lys in die klassieke tamatie kategorie. Sy-aartappel blare wingerde bereik 10 voet met vet, pienk vrugte.
Duitse Johnson en PRUDEN se Purple ryp `n week vroeër as Brandywine, maar Pruden se is meer vatbaar vir siektes.
Anna Russiese is `n kragtige, smaakvol, pienk tipe oxheart.
Eva Purple Ball is `n betroubare produsent van aantreklike bofbal-grootte vrugte in alle vorme van die weer en is `n slim keuse as siekte verdraagsaamheid is jou prioriteit.
Verkoeler Charlie`s Mortgage Lifter, Marizol Purple, Duitse Red, en Strawberry, sowel as Vintage Wyn, `n vroeë, pienk, aartappel-leaved verskeidenheid met kenmerkende goue strepe, is almal geliefde vir hul uitsonderlike geur.
Rutgers ` wortels gaan terug verder as baie erfstukke.
beter Boy, Big Bees, celebrity, Carmello, en Mountain Vars is oral beskikbaar basters wat baie groot, uniform, smaakvol vrugte te produseer. Beter Boy het merkwaardige siekte verdraagsaamheid en hou die vervaardiging tot ryp.

groen

gettyimages-185510768-groen-Matka-wariatka.jpg

Matka wariatka / Getty Images

Hierdie maak `n stimulerende bykomend tot `n bont slaai, sowel visueel en gastronomisch.
groen Zebra het `n ryk, soet smaak gebalanseer deur `n sout tang.
Tannie Ruby se Duitse Green het `n klassieke, ryk tamatie geur, hoewel sy neiging om ryp te word sonder bloos geel of oranje soos die ander setperke sal jy voortdurend die hand te keur dit vir sagtheid.
groen Giant skep `n baie lekker in tamatie sirkels deesdae. Hierdie klein bekende, aartappel-leaved tipe is gou om die groot ligas getref. Produktiewe, lewenskragtige, gesonde, en `n groot proe.

bicolor
Hulle het ligte en soet geel vlees deurtrek are van rooi. Hulle is `n visueel pragtige subset van die geel / oranje kategorie en `n moet-hê vir enige tamatieslaai.
Georgia streak, gestreepte Duitse, pynappel, en Peppermint is almal groot rasse.

Waar om hulle te kry
rareseeds.com
burpee.com
seedsavers.org
territorialseed.com
tomatogrowers.com

MEER: Tamatie, aartappel Sprays gekoppel aan Parkinson se siekte

Die meeste pret om te groei (en gooi)
1. Groen Zebra
2. Jolly
3. Peach
4. Banana Bene
5. Swart Plum
6. Taxi
7. Vintage Wyn
8. Eva Purple Ball

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
10-Minute guacamole resepte wat jy kan maak vir minder as $ 1010-Minute guacamole resepte wat jy kan maak vir minder as $ 10
Hoe om te shop, skil, en sny tamaties soos `n proHoe om te shop, skil, en sny tamaties soos `n pro
Die agt beste kos te koop by enige farmer`s markDie agt beste kos te koop by enige farmer`s mark
Voordele vir die gesondheid en kruie gebruike: tamatieVoordele vir die gesondheid en kruie gebruike: tamatie
Skoonheid wenk swart koppe te genees deur suurlemoenskil en tamatieSkoonheid wenk swart koppe te genees deur suurlemoenskil en tamatie
Geroosterde tamaties met `n romerige burrataGeroosterde tamaties met `n romerige burrata
Somer tamatie en perske slaai met gepekelde rooi ui, vars kruie, en okkerneuteSomer tamatie en perske slaai met gepekelde rooi ui, vars kruie, en okkerneute
Lam Burger, Griekse stylLam Burger, Griekse styl
September ms resep vir sukses: tamatieslaaiSeptember ms resep vir sukses: tamatieslaai
Vars tamatie salsaVars tamatie salsa
» » 32 Mind-blowingly heerlike tamaties jy weer nie eet nie, maar behoort te wees