September ms resep vir sukses: tamatieslaai

Lekker, maklik, goed vir ons ... dit was die kriteria wat ons uiteengesit terug in 2007 toe ons die hele MS resep vir sukses blog concept.Well begin, vandag het ek die een wat al die bogenoemde en dit is die ideale tyd van die jaar vir dit (ten minste in my tuin)!

Selfs as jy nie `n lappie vuil waar jy is die verhoging van jou eie groente hierdie jaar het, kan jy vars, ryp tamaties vind in byna elke goeie supermark, produseer staan, groen kruidenier of boer se market.They verpak met skoonheid vir die senses- helder in kleur, sappige in tekstuur, soet en suur op dieselfde tyd.

Daar is `n paar mooi middae hierdie somer dat ek die branderige sap van `n nog-warm deur die son tamatie loop af my ken gehad het in die rug Tuin dit is `n persoonlike joy.To die varsheid van hierdie vars deel van die wingerdstok was vrugte, het ek kom met `n eenvoudige slaai wat ons het byna al eet elke aand vir die afgelope maand.

Al wat jy nodig het is `n paar snye van gisteraand se baguette, tamaties, vars kruie en `n paar dinge uit die spens ... goeie olyfolie en `n goeie balsamiese is hier noodsaaklik. Jy sal nie veel gebruik nie, maar `n swak gehalte sal deurskyn met so min bestanddele!

Weeknight tamatieslaai

Snye dag-oue baguette (genoeg om jou opdienbord dek)
Vars tamaties, in skywe gesny ¼ duim
kaas vars bok se (ek wil die gepeper Chèvre gebruik.)
Olyf olie Balsemiekasyn vir motreën
Sout, peper en vars tiemieblare

Eenvoudig versprei snye baguette rondom `n bord om die versorging van area.Begin gelaagdheid snye tamatie dek om die laag van bread.Salt dek, peper en kruie die laag en dot met stukkies cheese.Now drup `n bietjie olyfolie en `n selfs kleiner bedrag van vinegar.More tamaties, SP, kruie kaas, olie asyn totdat jy het uit tamaties hardloop.

Laat die slaai sit vir `n minimum van 10 minute (tot `n halfuur) by kamertemperatuur so die sap uit die tamaties week in die bread.It se `n wonderlike middagete, kant of bykomend tot `n party.

Vanjaar het `n ongelooflike jaar in Seattle.The hitte dat diegene van ons met veelvuldige sklerose en hitte kwessies gestrand kan voel dat ons betaal vir hierdie tamatie verrassing vir tamaties hier!

Cheers,
Trevis