Die natuurlike bestanddeel 2 kos handelsmerke is nou val

Hey, jy weet wat ek wil om te eet? Kos. Au naturel, unfooled rond met kos. Nie die dinge bygevoeg aan my kos om dit "beter." Maak So was ek bly om te hoor dat WhiteWave Foods, wat Silk en Horizon Dairy besit, het onlangs aangekondig dat hy ophou met behulp van carrageen in beide produk lyne as gevolg van toenemende verbruiker druk.

Carreega-what? As jy nog nie gehoor van hierdie omstrede toevoeging, carrageen is `n gom-agtige stof afgelei van rooi seewier wat gebruik word om voedsel te verdik of te voorkom bestanddele uit te skei. Hoofsaaklik gebruik in suiwel en suiwelprodukte plaasvervangers-insluitend `n paar soja melk, amandel melk, sjokolade melk en verskeie yoghurt en roomys-carrageegnan help om hierdie voedsel dik en romerig, en skakel die behoefte om "goed te skud."

Terwyl die FDA erken voedsel-graad carrageen so veilig, `n paar dier studies onder leiding van die veteraan carrageen navorser Joanne Tobacman, MD, stel dit bevorder inflammasie van die SVK. Om dié rede, `n paar mediese kundiges, soos Dr. Andrew Weil, het aangeraai om teen gereeld die inname van voedsel met die toevoeging, veral mense met inflammatoriese dermsiekte. Prominente kos blogger en aktivis Vani Hari, skrywer van die blog Food Babe, het ook `n sterk standpunt teen carrageen as gevolg van sy skakel na GI probleme, wat baie verbruikers het daartoe gelei dat om te eis dat vervaardigers bied carrageen-vrye weergawes van hul gunsteling produkte.

WhiteWave Foods verdedig die veiligheid van carrageen, volgens `n AP artikel, maar het gevoel dat dit tyd om `n verandering gegee sterk openbare verontwaardiging maak was. Van `n post op Silk se Facebook-blad, "hierdie verandering sal geleidelik gebeur oor die volgende twee jaar, as dit tyd is om te werk deur middel van die baie formulerings van ons verskillende produkte neem."

Die laaste woord oor carrageen het nie heeltemal gevestig, maar die bestanddeel is duidelik gelys op voedingswaarde etikette, sodat jy kan dit maklik vind en te verhoed dat dit as jy kies.

MEER: 7 Natural Foods wat nie