Smart kos swaps vir diabetes

ByDiana Rodriguez

Medies nagegaan byFarrokh Sohrabi, MD

Jy regtig drang `n steak en skyfies, maar die "gesondheid polisie" in jou kop is waai `n waarskuwing vlag. Jy hoef nie om jouself te ontken die drang - net `n paar gesonde kos swaps wat beter pas met `n diabetes dieet tipe 2.

Die doelwitte van kos swaps is om die vet, sout, cholesterol, en algehele kalorieë wat jy eet te verminder. Volgende gesonde dieet basiese beginsels kan jou help om beter beheer oor jou bloedsuiker en gewig, en selfs `n beskeie gewigsverlies van 5 tot 10 persent verloor kan verbeter insulien produksie en sensitiwiteit.

Wat meer is, `n gesonde gewig is goed vir jou hart, en hartgesondheid is `n groot bron van kommer wanneer jy diabetes het. "Diabetes verhoog die risiko van hartsiektes," sê Susan Spratt, MD, `n endokrinoloog en `n assistent-professor van medisyne by die Duke University Medical Center in Durham, NC Sny af op diervette in voedsel soos rooivleis en botter kan help beheer cholesterol en beskerm jou hart, as blikkie terug te sny op sout, wat bloeddruk raak, sê sy.

Video: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011

Ver van vervelig, sal die volgende kos swaps laat jy nuwe smake verken en geniet meer verskeidenheid in jou maaltye, wat belangrik is motivering vir die vashou met `n gesonde dieet plan.

Handel White Rice vir Brown Rice

Hierdie eenvoudige ruil bied groot voordele vir mense met diabetes. Hoewel daar is regtig geen verskil in die aantal koolhidrate gram, is daar groot voedingswaarde voordele van die keuse van die hele graan bruinrys oor verwerkte wit rys, volgens Toby Smithson, RD, LDN, CDE, `n woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde en die skrywer van "Diabetes maaltyd beplanning en Voeding vir Dummies." Bruinrys bied twee keer die vesel, sink, en selenium- vier keer die folate- vyf keer die kalium en choline- ses keer die vitamien B3- en 10 keer die magnesium.

Handel patat vir Gebakte Patats Fries

Handel Rooivleis vir vis

Video: Natalie Jeremijenko: Let`s teach fish to text! and other outlandish ideas

Rooivleis is hoog in kalorieë en versadigde vette, wat kan hupstoot inflammasie. "Fish is ryk aan omega-3-vetsure, wat gevind is ter harte gesondheid te verbeter," sê Palinski. "By die kies van `n 3-ons tuna steak oor `n biefstuk, sal jy 55 kalorieë en 3 gram van versadigde vette te red."

Handel Salt vir kruie

Sit die soutpot en gryp `n paar lekker kruie plaas. "Die gebruik van vars of gedroogde kruie en speserye kan jazz tot die smaak van kos sonder toevoeging van vet, kalorieë, of natrium," sê Smithson eksperimenteer met marjolein, tiemie, basiliekruid, pietersielie, paprika, komyn -.. Die lys is eindeloos Net een caveat oor die speserye rak: Gaan vir vars gekapte uie of knoffel eerder as die poeiermelk weergawes, wat `n baie sout bygevoeg kan bevat, sê Palinski.

Handel `n Slaaisous vir Vars sitrus Squeeze

Terwyl `n groot groen slaai is `n groot gesonde keuse, verdrinking dit in die kleedkamer kan die voordele ruïneer. "Mense kan gebruik 3 of 4 eetlepels van `n slaaisous met `n koste van tussen 220 en 260 kalorieë, 16 en 26 gram vet, en 440 en 535 mg natrium," sê Smithson. In plaas daarvan, ruil dit vir `n drukkie van vars lemmetjiesap. Met geen vet en byna geen sout of kalorieë, wat bydra tot `n groot gesonde dieet spaar.

handel Botter en margarien vir Canola Olie

Botter in die besonder hoog in versadigde vette, en die soliede vette in margarien is geen beter. Maar daar is baie van gesonder maniere om kos klam en smaakvol te maak. Een opsie is canola-olie, `n goeie bron van mono-onversadigde vette, sê Smithson. Vervanging van 1 eetlepel sout botter met canola-olie sal jy spaar meer as 6 gram van versadigde vette, 90 mg natrium, en 30 mg van cholesterol.