Diabetes kook wenke

ByDiana Rodriguez

Medies nagegaan byFarrokh Sohrabi, MD

Jy hoef nie op te gee jou Vrydagaand pasta of heeltemal sweer af lekkers om `n gesonde tipe 2-diabetes dieet te handhaaf. Jou kook styl net het `n makeover. En jy kan jou gunsteling resepte aanpas, sodat jy nie voel asof jy uit mis op smaak.

Video: Vedda Blood Sugar Remedy - Vedda Blood Sugar Remedy Review | Full Vedda Blood Sugar Remedy Reviews

As jy begin, oorweeg om jou doelwitte is vir opknapping jou kook tot `n gesonde tipe 2-diabetes dieet te akkommodeer. Wil jy bloedsuiker te beheer? Verloor gewig? Hupstoot voeding? Of nog beter, al die bogenoemde?

Video: Why You Should Sleep With Garlic Under Your Pillow

"As jy fokus op bloedsuiker beheer, is dit die beste om te dink oor die beheer van koolhidrate gedeeltes," sê Susan Spratt, MD, `n endokrinoloog en `n assistent-professor van medisyne by die Duke University Medical Center in Durham, N.C.

Video: Kidney Health Supplements 5 Tips to Keep the Kidney Healthy

Maar dit is ook belangrik om te kyk hoe jou vetinname en algehele kalorieë as gevolg van die rol wat hulle speel in vetsug en hartsiektes. `N studie gepubliseer in die Maart 2014-uitgawe van die British Journal of Nutrition opgemerk dat `n lae-vet dieet voordelig vir mense met diabetes in die vermindering van bloeddruk, cholesterol, en vas bloedsuikervlakke was. "Hoë bloedsuiker, hoë bloeddruk, en hoë cholesterol al verhoog die risiko vir hartsiektes," sê dr Spratt. "Omdat die beheer van al drie is belangrik om die vermindering van die risiko, is hierdie aanbevelings gefokus op meer as net hoe om bloedsuiker te beheer." Sê. Hier is hoe om al hierdie doelwitte te bereik:

Kap op kalorieë en vet

"Vet" is nie `n slegte woord, maar dit is belangrik om die bedrag wat jy eet te beperk en te gebruik om te kook. "Te veel vet in die dieet kan die liggaam gewig te verhoog, en oortollige liggaamsmassa kan bloedsuiker beheer harder te maak," sê Erin Palinski, RD, CDE, `n woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde (EN) en die skrywer van " die 2-Day Diabetes Dieet. "Kyk jou kalorie-inname is ook belangrik vir die handhawing van `n gesonde gewig en goeie beheer bloedsuiker en eetlepel vir eetlepel, alle vette is een van die voedsel hoogste in kalorieë.

Om jou vet en kalorie-inname te beperk, probeer hierdie wenke:

• Gebruik klam hitte gaarmaakmetodes wat nie sal toelaat dat jou kos uitdroog. Probeer `n stadige oond vir vleis en `n boot vir groente.
• Kies slegs maer vleissnitte, hoender sonder vel en vis en dan braai, bak, twis, of rooster in plaas van braai.
• Sny weg enige sigbare vet van vleis voordat dit gekook.
• Aandag te gee aan porsiegroottes. "Meet jou gedeeltes toe te kook en in porsies te vermy eet meer as wat jy besef," sê Palinski.

verminder natrium

"Te veel natrium kan jou bloeddruk verhoog, wat die risiko van hartsiektes en beroerte verhoog," sê Palinski. Sy stel voor die behoud van jou soutinname tot minder as 2300 mg per dag.

Probeer hierdie wenke vir smaakvol kos sonder al die sout:

• Seisoen kos met vars of gedroogde kruie, knoffel, uie, en rissies in plaas van sout.
• Spoel ingemaakte groente en bone voordat jy eet om af te was sommige van die sout.
• Kook met vars bestanddele eerder as om te eet verpakte voedsel, wat geneig is om `n baie natrium bevat. Vermy pre-gesoute of gemarineerde vleis en of voëls in plaas daarvan, seisoen dit self. Maak jou eie tuisgemaakte sop - `n 1-beker bediening van die gemiddelde geblikte sop kan 800 mg natrium pak.

tel Carbs

Die koolhidrate wat jy wil die meeste is meer suiker, gevolg deur verwerk graan te vermy. "Wanneer jy suiker in `n resep te verminder, jy die koolhidrate en hitte waardes sowel verminder," sê Toby Smithson, RD, LDN, CDE, `n woordvoerder vir die EN en die skrywer van "Diabetes maaltyd beplanning en Voeding vir Dummies." " uiteindelik, dit is die totale inhoud koolhidrate van `n voedsel wat die verskil in die verhoging van bloedsuikervlakke maak. "

Probeer hierdie wenke om jou hoë-carb geregte te omskep:

• Kap op graan en voeg meer groente te maaltye om die vesel inhoud te verhoog en maak dat jy voel voller op minder kalorieë. Palinski dui daarop gooi volgraan pasta met gebraaide groente.
• Verminder die suiker in jou resepte - jy kan dikwels daarmee wegkom? minder as `n beroep vir - of versoet met smaakvol speserye soos vanielje, kaneel, wonderpeper, en neutmuskaat.
• Maak tuisgemaakte marinades, souse en verbande. Kyk vir `n gesonde resepte wat jou in staat stel om die suiker, `n versteekte bestanddeel beheer in baie bereid handelsmerke.