Is springmielies gesond? Springmielies voeding voordele + 5 giftige slaggate

Sommige voedselsoorte wat daar is net `n raaisel vir die meeste mense, met springmielies maak een van die top posisies op die lys. Verskeie bronne tout springmielies as `n lae-kalorie, gesonde versnapering, terwyl ander verwys na dit soos dit is eenvoudig giftig. So is springmielies gesond?

Die antwoord, soos die meeste dinge, is nie so eenvoudig as `n eenvoudige etiket. Die tipe koring gebruik om springmielies te skep, is nooit `n GMO voedsel (awesome!), maar dit is dikwels gelaai met plaagdoders (geen!). Sekere vorme van springmielies bevat `n hele dag se die moeite werd om van kalorieë in een emmer (Ek is op soek na jou, teaters), en ander het `n relatief klein kalorie tel vir so `n vul behandel.

So is springmielies gesond? Weereens, is die antwoord nie so sny en droog. Springmielies voeding, in werklikheid, het `n paar positiewe dinge aan te bied, veral as gevolg van sy hoë vesel en mangaan inhoud, maar hierdie voordele is almal streng verwant aan net een spesifieke soort springmielies, wat ek hieronder verduidelik.

Moenie bekommerd wees nie - as jy in liefde met springmielies, is jy nie van plan teleurgesteld om te verlaat. Maar, kan jy jou metodes te verander as jy die waarheid oor springmielies verstaan.

Is Popcorn Gesonde? Ja en Nee

Is springmielies gesond? Dit hang af van watter soort springmielies ons praat oor.

In 2009 het die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang breek die nuus op die werklike kalorie en vetinhoud van teater springmielies. Op grond van hul eie voedingswaarde analise, het die navorsers bevind dat `n medium springmielies by die films bevat 1200 kalorieë en 60 gram vet. (1) Dit is die bedrag van kalorieë en vet dat baie mense moet verteer in `n hele dag. Baie kenners het aanbeveel dat mense bring hul eie mikrogolf (dit wil sê,-kalorie beheer) springmielies by die teater in plaas. Hoewel dit `n beter keuse in terme van vet en kalorie-inhoud kan wees, ongelukkig mikrogolf popcorn bevat chemikalieë wat net so gevaarlik vir jou gesondheid kan wees.

Die Environmental Protection Agency (EPA) het bepaal dat die gebruik vir mikrogolf popcorn sakke bedek met `n chemiese stof wat afbreek in perfluorooctanoic suur (PFOA), `n kanker veroorsaak agent. (2) PFOA, ook gevind in rubberen kookware, vrylating gifstowwe nadat dit verhit. Ongeveer 95 persent van die Amerikaners het PFOA in hul liggame, en dit bly daar vir `n lang tyd. PFOA is wat verband hou met toksisiteit in die lewer, prostaat en nier, en dit is gekoppel aan tumor groei. Dit kan ook `n invloed groei en ontwikkeling in kinders en skade aan die voortplantingstelsel veroorsaak. (3)

Ook in 2009, `n paar Amerikaanse maatskappye het `n vrywillige ooreenkoms met die EPA al PFOAs van hul produkte te verwyder in 2015, wat hulle nou gedoen het. Alle data met betrekking tot hierdie ooreenkoms, bekend as die toksiese stowwe Wet op die Beheer, kan gevind word op die webwerf van die EPA se. (4)

Die valse botter aroma op springmielies is ook gevind problematies vir die gesondheid. Die aroma bevat `n chemiese genoem diacetyl, wat het getoon dat `n spesifieke tipe van respiratoriese siekte, genaamd crypto organisering longontsteking (COP), in werkers wat gereeld saam met hierdie chemiese veroorsaak. Oor die algemeen, diacetyl is net `n probleem wanneer dit ingeasem by groot hoeveelhede, maar kenners is nog onseker wat verbruikers kan nie daardeur geraak word. Daar is `n paar gevalle van verbruikers wat gediagnoseer is met COP is (voorheen bekend as brongiolitis Obliterans), maar oor die algemeen die mense verteer (en blaas in) groot hoeveelhede springmielies daagliks. Verbruiker kommer het daartoe gelei dat verskeie van die groot springmielies vervaardigers diacetyl van hul produkte te verwyder, met hierdie verwydering dateer so ver terug as 2007.

Vir al hierdie redes, springmielies is op my lys van gesondheid kos moet jy nooit eet. Soveel van dit is beslis skadelik vir jou gesondheid en moet vermy word, deels te danke aan die volgende giftige slaggate skuil:

Is Popcorn Gesonde? As jy detox Dit, Ja

Te oordeel aan al hierdie inligting, die antwoord op die vraag is springmielies gesonde lyk beslis geen wees. Vir die grootste deel, dis waar, maar nie altyd nie.

Maar as jy belangstel in `n poging een van die gesonder opsies by die huis is, kan jy lug te pop jou eie. Daar is plain, organiese rasse te koop by die meeste gesondheids-voedsel winkels wat jou toelaat om te geniet die springmielies voeding van `n ordentlike bedrag van vesel en mangaan in `n lae-kalorie snack - maak net seker nie om dit te bedek met suiker of gepasteuriseerde botter, of jy kan net jouself terug by square one.

Hier is `n paar instruksies vir lug knal jou eie tuisgemaakte springmielies:

1. Koop vlakte, organiese springmielies pitte op `n plaaslike natuurlike voedsel winkel.
2. Gebruik `n gesonde olie (klapperolie of organiese botter werk groot) en gooi 3 eetlepels in `n swaar vlekvrye staal pan.
3. Sit twee pitte in die pan en wag totdat een verskyn, dan gooi 1/3 koppie springmielies in die pan en bedek dit.
4. As dit verskyn, maak seker dat jy die pan sodat die stoom om te ontsnap en te verhoed dat die springmielies uit brandende skud.
5. Verwyder van die pan toe die knal tot stilstand kom en seisoen as hy wil. (Sommige groot beleg sluit voedingswaarde gis, knoffel poeier en rooipeper.)

Nog `n manier wat jy kan sê, "ja," op die vraag is springmielies gesond is om jou springmielies detox. Volg net die instruksies hieronder:

Is Popcorn Gesonde? Voordele van Popcorn Voeding

1. hoog in antioksidante te veg vrye radikale skade

In 2012, professor Joe Vinson, Ph.D., van die Universiteit van Scranton gepubliseer `n studie oor die voedingswaarde van springmielies hy voltooi met `n voorgraadse chemie groot, Michael G. Coco. Die studie is wyd en syd opgelaai deur feitlik elke nuusagentskap en voeding webwerf op die planeet, met die opskrif "Popcorn het meer antioksidante as vrugte, sê studie." (5)

Vinson en Coco ontdek dat `n bediening van springmielies bevat 300 mg van antioksidante wat bekend staan ​​as polifenole, byna verdubbel die 160 gram gevind in een porsie van die meeste vrugte. Hulle verduidelik dit deur te toon dat die polifenole in vrugte wyer binne die water versprei word in vrugte (tot 90 persent in `n paar produkte), terwyl springmielies bevat slegs 4 persent water en dus `n hoër konsentrasie van polifenole.

Maar moenie gaan leegmaak jou kas van vrugte en vervang dit met springmielies net nog nie.

Selfs Vinson uitgewys in sy oorspronklike papier wat springmielies kon nie, op enige wyse, vrugte en groente te vervang in `n gesonde dieet. Selfs met `n hoë teenwoordigheid van anti-oksidante, springmielies nie baie van die noodsaaklike minerale wat ons eet vrugte en groente ontvang bevat.

Die studie het ook nie veel delf in die biobeskikbaarheid van hierdie anti-oksidante, wat gevind word in die grootste hoeveelhede in die romp van springmielies - jy weet, daardie deel wat jy spandeer `n paar dae uit te grawe van die tande waar dit vasgeval. Waarom biobeskikbaarheid saak? Want dit is moontlik dat die ensieme in die menslike liggaam wat verantwoordelik is vir voedsel af te breek tydens vertering en opname van die goeie dinge nie eintlik afbreek springmielies in so `n manier om ons in staat stel om al die antioksidante wat dit bevat te kry. (6)

Alle skeptisisme ter syde stel, dit is beslis goeie nuus dat springmielies nie antioksidante bevat. Polifenole is belangrik in die regte hoeveelhede en kan die liggaam te beskerm teen `n aantal van siektes. (7) Hulle kan oorweeg word antinutrients wat inmeng met die liggaam se vermoë om kos te verteer, maar vir die grootste deel, die ontdekking is `n positiewe mens - maak net seker dat jy net plain, organiese springmielies gebruik eerder as die nare SAKKE dinge.

2. Verskaf `n beduidende hoeveelheid vesel

Een porsie van springmielies bevat 16 persent van jou daaglikse aanbevole veselinname, wat is indrukwekkend oorweging is daar slegs 93 kalorieë in een porsie. Dit is ongelooflik belangrik om `n eet hoë-vesel dieet om verskeie redes: Vesel help beskerm die hart, help in die vertering en kan selfs help diabetes te voorkom.

3. Vulsel, gesonde versnapering wat kan help met gewigsverlies

Wanneer jy dink van `n vinnige en maklike snacks, kan wat sommige van die eerste dinge wat by my opkom wees? Aartappel skyfies? Koekies? Klappers?

Vir baie mense, peusel op `n hoë-kalorie, té verwerkte voedsel is die norm. Hulle vind dikwels dat hierdie kosse nie te vul en nie ooit heeltemal voldoen aan die drang wat gelei het tot snacking in die eerste plek.

Dit is `n plek waar organiese,-lug inloer springmielies voeding kan handig te pas kom. Springmielies is `n baie meer vul snack as aartappelskyfies, volgens `n studie gedoen in Florida in 2012. Navorsers het bevind dat springmielies `n lang pad om te help verminder honger drange vir diegene wat probeer om minder op hul gewigsverlies reise eet sou gaan. (8)

Onthou net, daar is verskeie maniere om gesond gewig vinnig te verloor, so nie uitsluitlik afhang van die bekamping van jou eetlus.

Die teenwoordigheid van vesel in springmielies maak dit `n potensiële steun aan gewigsverlies ook. Hoë-vesel kosse help nie net om te hou jy vol voel, maar om `n gesonde gewig te handhaaf. Hoë-vesel dieet is wat verband hou met `n laer liggaamsgewig en `n gesonder algehele dieet. (9)

4. Dit is nooit uit Geneties Gemodifiseerde Corn (vir nou)

Teen hierdie tyd, het jy waarskynlik gehoor van die statistieke oor geneties gemodifiseerde mielies. Byna 90 persent van die koring in die VSA is geneties gemodifiseerde. Sodra beskou as `n positiewe keuse, dit is nou verstaan ​​dat GMO voedsel gekoppel is aan allergieë, gewasse en selfs vroeë dood.

Goeie nuus, al is - die subspesie van koring wat in springmielies is nie deel van daardie 90 persent en is, as van nou, nooit geneties gemodifiseerde. Volgens Jeffery Smith van die Instituut vir Verantwoordelike Tegnologie, is die springmielies saad nooit geneties gemodifiseerde. (10)

Maar sommige bronne beweer springmielies is nog baie vatbaar vir residu, so jy moet altyd probeer om dit te koop in `n gesertifiseerde organiese vorm.

5. Ondersteun die Growth van gesonde bene

Omdat springmielies `n beduidende bedrag van mangaan bevat, is dit `n goeie bron van voeding wat jou kan help bou en in stand te hou dig, gesonde bene. Manganese is `n bekende aanvullende voedingstowwe wat ondersteuning beenstruktuur help (veral in mense vatbaar vir swak bene, soos menopousale vroue) en beskerm teen osteoporose, artritis en osteoartritis.