Die verspot maklik truuk om etes gesonder maak

Die vermindering van afval en die bevordering van smaak om jou maaltye is so maklik soos die toevoeging van `n paar appel skil om jou toebroodjie. Die velle en ander weggegooi dele van vrugte en groente is gepak met vesel en siekte-veg voedingstowwe, so in plaas van hulle gooi uit, kry twee keer soveel maaltye uit een kos met hierdie heerlike idees (net seker wees om organiese produkte te kies om te verhoed dat oppervlakkig chemikalieë).

Probeer nou al ses idees!

Hoekom: Ongeveer die helfte van die spud se honger-quelling vesel is in die vel.

hoe: Maak aartappelskyfies. Plaas skille op `n bakplaat en sprinkel met olie, sout, swartpeper en cayenne. Bak by 400 ° F tot bros, 10 tot 15 minute.

Hoekom: Hulle bevat byna al quercetin die vrug se `n antioksidant wat wyk af sekere kankers help, volgens `n studie in voeding Journal.

hoe: skille Voeg by `n ham-en-kaastoebroodjie. Laag ham, dun gesny appel skille, en gerasperde Cheddar op `n sny van volgraan brood, dan twis totdat die kaas is bubbly.

Hoekom: Yep, hulle werklik is eetbaar! Hulle is ook ryk in vitamien E en-siekte veg flavonoïede.

hoe: Meng tot hierdie smoothie: Meng 1 ongeskilde kiwivrugte, 1/2 koppie bevrore aarbeie, 1 koppie lemoensap, en 1/2 koppie ongegeurde jogurt. Meng en geniet!

Hoekom: Hulle bied d-limonene, `n verbinding wat kan beskerm teen velkanker.

hoe: Voeg lemoenskille om chili. Fyn kap die skil en gooi in 1 tot 2 eetlepels met die bone, tamaties en speserye.

Hoekom: `N Enkele een bevat meer as `n dag se moeite werd om van vitamien C.

hoe: Broccoli stingels is ideaal vir opskudding-skyfies. Skil die stingels-wat binne is byna net so sag soos aspersies-en gooi in `n roerbraai.

Hoekom: Die beta-karoteen beskerm die oë, vel en immuunstelsel.

hoe: Vleis brood en burgers en perfek vir wortel skille. Mix gekerfde wortel en wortel skil met maer grond vleis. Bonus: die wortels hou die vleis uitdroog.