Hoender resepte - eenvoudig en maklik bengali hoender resep

Deur Prerana Sharma,

Sjoe, CHICKENNNNâ € |Chicken is my favoriteâ € |more as vis wat ek kan sê

Daar is ten minste 10 tipes van hoender resep soos Botter hoender, Kadai hoender, Goan hoenderkerrie, Afgani hoenderkerrie en so baie meer (My mond is salvating terwyl tik hierdie) as jy `n Nie Vegetaries, kan jy geniet al hierdie. Maar vandag wil ek `n resep uit Bengali kombuis deel, so laat begin ..

STAP 1 - Eerstens moet jy die hoender in sout (soos per smaak) en borrie marineer. Sedert my en my manlief is lief vir hoender been stuk, so hier het ek gebruik net been stukke (6legs), maar jy kan heel hoender gebruik

stap 2.- kan nou reël die bestanddele. Vir hierdie, makepaste met 2spoon komyn (Jeera) and21 / 2 eetlepel koljander (dhania) sade in jou grinder. Die gladde die pasta, beter sal die smaak wees, Afterall die dominante geur gaan in hierdie kerrie te kom is te danke aan jeera-dhania plak

Stap3 - Nou maak `n pasta van 2big uie, 9big knoffelhuisies, 2inch gemmer en koue volgens smaak.

Stap4 - Maak pasta van 2big tamaties.

Stap 5 - Nou kap 2 meer uie en in `n bord rangskik die tadka items: - 1 klein elaechi, 3-4 dalchini, 1 Badi elaichi, 3-4 laung, 2 knippie suiker (suiker is tot bruin kleur te kerrie gee).

STAP 6.-Nou verhit 3-4 lepels olie in `n kleefvrye kadai. Sit die suiker 1^st, wanneer dit caramelizes voeg die oorblywende items in die plaat en na 30sec voeg gekapte uie. Hou die vlam medium.

Stap7 -Wanneer die uie mooi goue pienk tot bruin het geword, gooi die ui plak. Roer aanhoudend sodat dit dona € ™ t stok in die kadai.

Step8 - Wanneer die ui plak blyk te wees, gebraaide en dit begin om olie te laat om dit, gooi die jeera-dhania plak.

STAP 9.- Sodra die jeera-dhania pasta kry gebraai en begin verlaat olie plek die hoenderstukke stadig, en bedek die hoender met die pasta. Sit 1 meer lepel sout en borrie. Maak die deksel van die kadai vir 5min.

Stap 10. Wanneer die hoender kry bietjie gebraaide gebraai gevoel, voeg die tamatiepasta by en meng dit goed met hoender.

Paar van moet geskok wees waarom tamatiepasta so laat, dit moes gewees het bygevoeg nadat ui plak !! Thatâ € ™ s, want as tamatiepasta vroeër bygevoeg, hoender neem meer tyd om te kook en menige keer word dit tipe vesel en kou moeilik. Terwyl as tamatiepasta bygevoeg nadat hoender bygevoeg word, dit nie tel € ™ t inmeng met die versagting van hoender.

Nou maak die deksel op en laat dit kook vir 10min op `n lae vlam totdat die rou reuk van tamatie heeltemal verdwyn.

Stap 11. na 10min, voeg `n glas warm water (warm water is beter in plaas van koue water becausesudden afname in temperatuur by te voeg as gevolg van byvoeging van koue water, verlaag die smaak van gereg)

Die deksel toegemaak, Laat dit kook in `n lae vlam vir 10min meer.

Stap 12- Strooi `n knippie garam masala en `n bietjie gekapte dhania Patta (koljanderblare / koljander). Sit voor saam met roti / naan of warm wit rys.

Dit is een simpel hoender resep wat ek graag elke nou en dan maak

Wat is jou gunsteling hoenderkerrie resep?

Bengali Desert Patishapta Resep (Pannekoek met klapper Vulsel)

Garnale resep Prawn Curry resep In klappermelk met foto`s