5 Comfort-kos swaps vir Paula Deen

Paula Deen sê sy was nog altyd haar kykers aangemoedig om te geniet in matigheid, maar haar resepte is so mond-wateringly aanloklik daardie gedeelte-beheer is waarskynlik die laaste ding wat op jou gedagtes wanneer jy grawe in haar Southern Fried Chicken of macaroni en kaas met aartappelskyfie kors. Die goeie nuus is dat navorsing toon dat `n gesonde dieet kan help voorkom en bestuur tipe-2-diabetes.

Maar terwyl diabete in die verlede dalk gedink hulle gedoem tot `n lewe van ontbering, ons weet nou dis nie die geval-jy moet net slim daaroor te wees. Dit is hoekom ons het vyf klassieke troos-kos gunstelinge en vorendag gekom met gesonder weergawes wat dadelik tuis in Deen se kombuis sou wees, maar sans die hoë-glukemiese koolhidrate en versadigde vette wat verwoesting kan saai op jou bloedsuiker-en jou hart. Hier, 5 maniere om te geniet in diabetes-vriendelike dekadensie.

1. Chicken en Kluitjies

Klassieke pasta resepte dikwels bel vir swaar room of `n hoë-vet room-gebaseerde sop as `n sous, nie om baie van die botter en al-doel wit meel noem. Met ander woorde, hulle maak dit moeilik om jou bloedsuiker in toom te hou.

In plaas daarvan probeer ... Ons Hoender en "Kluitjies" Maak `n sous met `n verminderde-vet suurroom in plaas van swaar room sny die versadigde vette in hierdie all-in-een hoofgereg, en ons beveel die gebruik van die maerste (en sonder vel) vleis uit die hoender. Voeg die gnocchi-agtige kluitjies-dink klein en pillowy-aan die prut sous op die laaste minuut om hul lig, tender tekstuur te bewaar.

2. Mac en kaas met aartappelskyfie Kors

Dit is nie nuus vir enigiemand hoe ryk macaroni en kaas kan word- dit kalorie en cholesterol-ryk full-vet kaas, melk, botter, wit pasta, spek, en aartappelskyfies-wat almal kan bloedsuiker piek bevat.

In plaas daarvan probeer ... Lae-vet Spicy Mac Kaas Volg hierdie stelreël en jy sal nooit gelaat wil: As jy vet sny is, voeg geur. Hier probeer gooi in `n paar Chipotle Chili peper, wat `n onverwagte maar aanloklike skop om hierdie klassieke comfort food gemaak hart-gesonde leen met `n kombinasie van verminderde-vet suiwelprodukte. Swap in volgraan pasta vir `n selfs gesonder weergawe.

3. oond-Fried Chicken

Deurdringende hoender in karringmelk en jogurt vir 8 ure voordat dit gekook pakke in `n baie vet-en dit is voordat jy die voël in wit meel het gepaneerde.

In plaas daarvan probeer ... Oond gebraai Deviled Hoender Onthou dat alles wat jy braai kan ook gebak vir `n meer klam-en gesonder-gereg. Wanneer jy breading, gebruik Dijon in plaas van die hele eiers, en kies vir hart-gesonde volgraan krummels in plaas van die tradisionele wit. Kook dit in die oond en dien dit saam met `n asyn slaw.

4. Avokado Hoenderslaai

Die werklike rede waarom die meeste van ons is lief vir hierdie toebroodjie stapelvoedsel is die ruim porsie mayonnaise wat gaan in dit. En terwyl `n bietjie mayo in matigheid net mooi kan wees, is dit packs nog `n stewige dosis van versadigde vette. Hierdie slaai is dan ook vir suurroom, avokado en meer mayo in die kleedkamer.

In plaas daarvan probeer ... Crispy Hoenderslaai Elke bediening van hierdie slaai packs `n hele koppie-vesel gevul setperke en `n oppervlakkige kennis van druiwe tamaties. Die breading-wat `n lekker kraak dra by tot die hoender-is tot die minimum beperk, en gemeng met net een eier wit vir vier porsies, dit is `n lae-cholesterol, ook.

5. Sjokolade brood Poeding Met Rum Toffee Sous

Enige nagereg wat nie outomaties-gedeelte beheer kan moeilikheid spel vir `n diabeet-of enigiemand kyk hulle vet en suiker inname. Hierdie resep vir slagroom, melk, botter, witbrood, sowel as wit en bruin suiker.

In plaas daarvan probeer ... Sjokolade Cherry kolwyntjies met vanielje Bean versiersel Sluit aan by die kolwyntjie rage! Dit is `n oulike, no-ontneming manier om gedeeltes in toom en suiker inname te hou onder beheer. Plus, die gebruik van donker kakao in plaas van sjokolade houe vet vir net 9 g vet per porsie.