Orthorexia: is jy `n obsessie met die eet van die regte kos?

Die keuse van quinoa oor pasta en groente oor Frans Fries, uiteindelik lees voedseletikette en verwerping van verfynde suiker. Oor die afgelope paar jaar, is daar `n verskuiwing onder Amerikaners in ons houding teenoor kos. Stadig maar seker, meer van ons is die keuse van gesonde kos en betaal nader aandag aan wat ons in beslag in wat al genoem is die "skoon te eet beweging."

En dit is geweldig nuus. Fokus op `n skoon eet eetplan wat die volgende insluit vars voedsel en die uitskakeling van hoogs verwerkte bestanddele kan lei tot verminderde inflammasie, die oorsaak van baie diseases- n verlaag die risiko van diabetes en sekere vorme van cancers- en `n algehele gelukkiger, gesonder gevoel.

Maar wat begin vir almal wat `n opregte begeerte om beter oor hulself en die kos wat hulle in die liggaam gestel het die potensiaal om `n gevaarlike fiksasie geword voel, dikwels aangedryf deur sosiale media. Ontmoet orthorexia, `n nuwe neef na anorexia nervosa en bulimia nervosa.

Orthorexia: Op die eerste plek "tong in die kies," maar nie vir lank

"Orthorexia nervosa" is die naam wat deur Dr. Steven Bratman in 1996. (1) Terwyl sien pasiënte in sy alternatiewe medisyne praktyk, het hy opgemerk `n toenemende hoeveelheid van hulle was gefikseerd op die eet van gesonde. Hy gevat onder die term as `n manier om `n bepaalde pasiënt werk help deur haar ekstremistiese houding oor kos. Soos Dr. Bratman beskryf: "Dit is gevorm in analogie met anorexia nervosa, maar met behulp van orthro, wat beteken dat `reg` om `n obsessie dui met die eet van die regte kos."

Maar wat begin het as `n tong-in-die-kies manier om te werk deur middel van ontsteld verhouding `n pasiënt se kos en steeds `n "oordrewe obsessie gesondheid foodists om `n blik op hulself te neem" het ontwikkel in `n term wat `n ware eetversteuring beskryf dat sommige jong vroue en mans vind hulself al te bekend is met.

Terwyl die eet van skoon, lees etikette en om bewus van die kos wat ons eet (bewus te eet) Is nie `n slegte ding, veral in `n samelewing wat is te sien toenemend hoë pryse van vetsug, vir `n paar, word dit `n ongesonde obsessie met andersins gesonde eetgewoontes. (2)

En terwyl sosiale media is nie te blameer vir orthorexia - na alles, die frase tot stand gekom het in die `90, jare voor Instagram en Pinterest bestaan ​​selfs - kenners dit eens dat maklike toegang tot al die mooi foto`s van boerenkool smoothies en noukeurig gerangskik slaaie fabrikate dit makliker om die druk skoon te eet voel. (3) Die 24/7 toegang ons gewilde kos feeds en celebs rekeninge beteken vergelyk dieet of "uitgaande" iemand anders se ( "Sy is vegetariër? Ek kan gaan vegan!") Is altyd by ons vingerpunte.

Is Orthorexia `n ware Eet Disorder?

Terwyl baie mense, veral jong wit vroue, te identifiseer as `orthorexia, noem die term om `n dokter en jy kan `n leë blik kry. (4) Dit is omdat orthorexia nog nie `n eetversteuring beskou. Dit is nie ingesluit in die jongste uitgawe van die Diagnostiese en Statistiese Handleiding van Mental Disorders (DSM) wat gepubliseer deur die Amerikaanse Psigiatriese Vereniging en beskou die "Bybel" van versteurings.

Sommige kenners glo dat orthorexia is nie verskillende genoeg van ander bestaande versteurings, soos anoreksie of obsessiewe kompulsiewe versteuring (OCD), om sy eie definisie te regverdig. Soortgelyk aan anorexics, individue met orthorexia geword gefikseerd op kos en hul liggame, maar die beheptheid is nie op kalorieë of gewig, maar op watter voedselsoorte word geëet.

Vir diegene wat sukkel met orthorexia, daar is konstante gevoelens van "onrein" of met hul liggame gekenmerk deur die voedsel wat hulle eet, maak nie saak hoe "gesonde" hul dieet is. Volgens dr Bratman, herstel anorexics soms verskuif of "gegradueerde" om orthorexia. Hierdie mense hou hul versteurde eetgewoontes maar fokus op suiwerheid, eerder as om gewig te verloor. (5)

En soos mense met OKS, orthorexics gebruik hul eetgewoontes as `n manier om beheer te verkry. Vir sommige is die feit dat hierdie mense tob oor iets - nie wat hulle druk oor - beteken orthorexia is `n tipe van OCD.

Natuurlik, kan die teorie self-prophesizing wees, as meer navorsing oor orthorexia as `n unieke eetversteuring is nodig. (6) As Dr. Cynthia Bulik, professor van eetversteurings by die Universiteit van Noord-Carolina, Chapel Hill, gesê Die voog, diagnose orthorexia kan `n bose kringloop wees.

"Dit is nie `n bona fide diagnose, so daar is geen navorsing oor dit- egter, want daar is geen navorsing oor dit, ons weet baie min oor die vraag of dit moet eintlik `n siekte wees," sê sy.

Uiteindelik, egter, "orthorexia" dalk amptelik betree die mediese leksikon. Dit is as gevolg van die manier eetversteuring evolusie is geneig om plaas te vind. (7) Na bulimia as `n siekte erken in 1979, byvoorbeeld, dokters begin besef dat sommige pasiënte was eerste binge eet en dan suiwering hul kos, of net drank heeltemal eet. Maar dit was nie tot 2013 dat drank eetversteuring die DSM-5 is bygevoeg.

In geval orthorexia`s, toe Dr. Bratman eerste vorendag gekom met die naam, die meeste van sy kliënte was gefikseerd op reinig, die gewilde gesonde eetgewoontes gier by die tyd. Vandag, dit is sny uit gluten, uitskakeling van suiwel of nixing hele voedsel groepe. En terwyl daar daarin voorsien kan word positiewe, gesonde veranderinge vir `n paar mense - soos jy siekte Celiac of is laktose-onverdraagsaam - vir sommige mense, die obsessie met die uitskakeling van sekere "slegte" kos word al in beslag neem.

Moeilike besigheid: Die Simptome van Orthorexia

So lees restaurant spyskaarte voor die vergadering vriende vir aandete of sny kaas uit jou dieet orthorexia? Nie noodwendig. Bemagtig jouself om gesonde keuses of die beperking van voedsel wat werklik werk nie vir jou spesifieke liggaam omdat hulle jou siek maak of bydra tot gesondheid kwessies is nie `n slegte ding nie.

Dit is wat maak die erkenning orthorexia veral lastig. Eet skoon en die keuse van gesonde kos is, in die algemeen, `n positiewe ding. Dit is baie moeiliker om die probleem te identifiseer, want dit is gehul in `n "gesonde" vermomming.

Maar as jy jou dag en sosiale aktiwiteite te beplan rondom kos, heg jou selfbeeld van hoe goed jy kan vashou aan jou dieet, of vind jouself beperk meer en meer kos, kan dit tyd om hulp te soek nie. Wanneer skoon eet word `n fiksasie dit is oorheers jou lewe, daar is `n probleem.

Dr. Bratman en sy kollega onlangs vrygestel formele kriteria om orthorexia diagnoseer. Dit sluit in twee stelle kriteria. Maatstaf A bestaan ​​uit `n obsessiewe fokus op "gesonde eetgewoontes" - `n oordrewe vrees vir siekte, `n gevoel van persoonlike onreinheid, angs en skaamte as `n individu in stryd met selfopgelegde dieet reëls- en die verhoging van dieet beperkings met verloop van tyd.

In Criterion B, die kompulsiewe gedrag lei tot wanvoeding van `n beperkte dieet-inkorting van sosiale, akademiese of professionele funksies as gevolg van `n gesonde dieet Gedrag- en `n positiewe sin van eiewaarde word oormatig afhanklik van self-gedefinieerde "gesonde" eet `n mens se gedrag.

Onthou, die keuse van `n goeie-vir-jou kos is nie `n slegte ding - net soos geniet `n pizza of peusel op sjokolade nou en dan is dit nie die einde van die wêreld. Maar met orthorexia, daar is regtig nie meer `n keuse wanneer dit kom by die eet van "gesonde." Food het `n sielkundige obsessie.

Het jy Orthorexia?

Glo jy jy kan ly aan orthorexia? Oorweeg hierdie vrae wat deur die Nasionale eetversteurings Association. Hoe meer vrae jy antwoord "ja", die meer geneig is dit wat jy dalk orthorexia het.

• Doen wat jy wil dat soms kan jy net eet en nie bekommerd wees oor kwaliteit kos?
• Het jy al ooit wens jy kon minder tyd spandeer op kos en meer tyd leef en lief te hê?
• Lyk dit buite jou vermoë om `n maaltyd voorberei met liefde deur iemand anders eet - `n enkele maaltyd - en nie probeer om te beheer wat bedien word?
• Is jy voortdurend op soek na maniere om kos is ongesond vir jou?
• Moenie liefde, vreugde, speel en kreatiwiteit te neem `n agterste sitplek om na aanleiding van die perfekte dieet?
• Voel jy skuldig of self-walging wanneer jy tog afdwaal van jou dieet?
• Het jy voel in beheer wanneer jy vashou aan die "korrekte" dieet?
• Het jy jouself op `n voedings voetstuk en wonder hoe ander moontlik kan eet die kos wat hulle eet?

As jy dink jy dalk `n probleem met orthorexia het, is dit belangrik om uit te reik vir hulp. Werk met `n professionele persoon wat spesialiseer in eetversteurings kan jou help om jou verhouding met kos te heroorweeg en aan te spreek die onderliggende kwessies wat bydra tot orthorexia.

Terwyl die eet van skoon en fokus op `n gesonde leefstyl is `n groot, dis net `n deel van ons lewens. Kos is `n manier om ons liggame te voed, geniet tyd saam met vriende en familie en goed voel - nie `n vyand.