Wanneer gesonde eetgewoontes verander in `n obsessie

Kaila Prins, 27, het `n geskiedenis van anorexia nervosa, `n eetversteuring, toe sy begin dateer `n man wat net wil eet sewe voedsel deur `n liggaam-gebou tydskrif skoon geag. Vir haar, dit is `n glybaan van daardie punt. "Ek het in bodybuilding en het baie oor skoon te eet," onthou sy. "Dit is amper `n godsdiens."

Wanneer vetsug is `n epidemie in die Verenigde State van Amerika en kinders word toenemend gediagnoseer met volwasse gesondheid voorwaardes, soos hoë bloeddruk en diabetes, kan jy wonder wat is so erg oor die eet net gesonde, skoon kos? In die waarheid, dit is meer oor hoe ver `n mens dit inneem, en Prins het dit te ver.

Orthorexia nervosa is `n fiksasie op gesonde eetgewoontes, en hoewel dit nie `n amptelike eetversteuring nog baie gesondheid kenners glo dit moet geklassifiseer word as een.

Wat is Orthorexia Nervosa?

Mense met orthorexia nervosa onthou van kunsmatige kleure geure of preservatives- plaagdoders of genetiese veranderinge, vet, sout, suiker, dier of suiwelprodukte, gluten, of enige ander bestanddeel beskou ongesond. Hulle sal onthou om die punt van obsessie, voedingswaarde tekorte, sosiale isolasie en soms depressie.

"Dis skoon eet tot op die punt van rigiditeit, en in die kerk van skoon eet, moet jy die mees volmaakte na dit wees," sê Prins, nou `n afrigter gesondheid in San Jose, Kalifornië. "Vir sommige van ons is dit `n boete lyn van om "Ek weet nie gluten eet `` As ek gluten eet, sal ek sterf." "

Is jy verslaaf aan gesond eet?

Video: HOW TO SAVE MONEY IN SOUTH AFRICA (7) GET RICH - ISRAEL

Nie almal wat probeer om `n gesonde, skoon dieet sal hierdie versteuring ontwikkel eet, maar dit gebeur meer en meer as gevolg van maatskaplike boodskappe oor perfeksionisme, sê Prins. "As jy `n perfeksionis en het die geleentheid om gesonde kos te eet, kan dit maklik flip in `n negatiewe toestand omdat ons voortdurend gebombardeer met die teenoorgestelde boodskap dat almal oorgewig en dat ons almal ongesonde eetgewoontes," sê sy. "Vir mense wat reeds goed eet, hoor hierdie boodskappe gee hulle rede om hulself te klop en neem dit persoonlik."

Een review studie dui daarop dat byna 7 persent van die algemene bevolking tekens en simptome van orthorexia kan hê, maar die waarskynlikheid is baie hoër onder mense in sekere groepe, insluitend beroepe en voedingkundiges gesondheidsorg. Hierdie bevindinge verskyn in die Junie 2013-uitgawe van Kos en gewig Disorders.

VERWANTE: Teenoor Tot Food Addiction

Orthorexia nervosa ook kos Prins haar nagraadse studie. "Ek het `n obsessie met kos en gewig te verloor - soveel so dat ek uiteindelik ophou skool," sê sy van haar drie-jaar stryd met orthorexia nervosa. Sy het hulp by die ondersoek na die wanorde aanlyn en probeer berading toe sy haarself in `n paar van wat sy lees erken.

Video: What Does Ron Paul Stand For? On Education, the Federal Reserve, Finance, and Libertarianism

Video: Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education

As gevolg hiervan, is sy uiteindelik duidelik oor die rol wat gesonde kos en eetgewoontes moet speel in haar lewe. "Ek is in `n plek waar ek kan verstaan ​​dat kos is nie die vyand en dat elke kos hoef nie perfek te wees nie," sê sy.

"Missing `n reis na die mark die boer se moet `n naweek nie vernietig nie. Daar is meer aan die lewe as om te dink oor kos. Dit is moontlik om vry te breek. "

Orthorexia rooi vlae

Video: U.S. Economic Collapse: Henry B. Gonzalez Interview, House Committee on Banking and Currency

Prins se verhaal is `n bietjie tipiese, verduidelik Diane A. Klein, MD, `n eetversteuring spesialis en mede-professor in psigiatrie aan NYU Langone Mediese Sentrum in New York City. "Baie eetversteurings kan begin as benigne gesonde eetpatrone wat progressief beperkende, rigiede, en problematies kan raak," sê sy. "Jy uiteindelik begin om gewig te verloor en mis nie uit op sosiale geleenthede soos gedagtes van voedsel opneem meer en meer geestelike ruimte."

Orthorexia nervosa is tans nie geklassifiseer as `n aparte wanorde, maar vermydende / beperkende voedselinname versteuring (ARFID) is `n nuwe diagnose in die Diagnostiese en Statistiese Handleiding-V, die standaard verwysing handleiding vir psigiatrie. "Dit is `n knipoog na orthorexia in dat dit dui op `n persoon kan `n afwyking ontwikkel of problematies eet wat nie anoreksie," sê Klein.

En daar is gesondheidsrisiko`s wat verband hou met orthorexia. Wanneer jy uitgesny groepe van voedsel en bestanddele, dit beperk die dieet om slegs `n klein aantal van voedsel. "Dit kan lei tot voedingstekorte," Klein voeg.

"Vra jouself as jy te veel tyd spandeer te dink oor kos en beplanning etes," Klein dui. Is jy nie in staat is om uit te gaan om te eet? As dit so is, praat met jou dokter om te sien of jy is `n risiko vir enige voedingstekorte en of dit is tyd om `n geestelike gesondheid professionele sien. "Die sleutel is om hierdie en enige ander eetversteurings vroeg vang," sê sy.