Skoon te eet vir rumatoïede artritis: wat om te weet

Daar was `n baie lekker die afgelope tyd oor "skoon te eet," maar definisies is wyd uiteenlopende en verwarrende was. Om die rekord reg te stel, skoon te eet is bloot `n styl van eet - nie `n streng dieet - wat daarop gemik is om optimale gesondheid deur die beperking van verwerkte voedsel. "Wat ons moet soek, is voedsel wat so naby aan hoe dit gelyk het toe in die grond, op `n boom, of swem in die water, en voedsel wat `n etiket met herkenbare bestanddele en beperkte bymiddels en preserveermiddels het," sê Bonnie Taub-Dix, RDN, skrywer van Lees dit voordat jy dit eet.

Die belangrikheid van `n Food se Origin, Bron, en varsheid

James Loomis, MD, mediese direkteur van die nie-winsgewende Barnard Mediese Sentrum in Washington, DC, en `n verteenwoordiger van die geneeshere Komitee vir Verantwoordelike Medicine, verduidelik dat die kos is skoon in die sin van wat is die ideale dieet vir menslike gesondheid. "Dink aan watter kosse is optimale en dan, waar kom die voedsel vandaan kom. Is hulle skoon geword het? "

Hoekom Mense met rumatoïede artritis moet aandag gee aan Skoon Eet

Die vernaamste redes dat `n skoon dieet kan help diegene wat met rumatoïede artritis (RA) spruit uit die manier kos in jou gereelde dieet kan beïnvloed jou liggaam en siekte-aktiwiteit.

Omega-6 voedsel kan inflammasie te verhoog. Die standaard Amerikaanse dieet word beskou as hoogs inflammatoriese. Die meeste van die inflammasie is afkomstig van die skewe verhouding van omega-6 tot omega-3-vetsure. Die omega 3, wat ons nie genoeg eet, skep verbindings wat anti-inflammatory- omega-6s is, wat ons te veel eet, te skep verbindings wat opruiende oorweeg word.

"Ons moet `n paar inflammasie om infeksie te beveg en veg wonde, maar ons moet `n balans. Wanneer ons ontslae te raak van vleis en suiwel en begin om vars vrugte, vesel, en volgraan eet, bring ons op wat verhouding weer af, en wat jou kan help met al outo-immuun siektes, "sê dr Loomis.

Omega-6 is vervat in verwerkte sade en groente-olies, veral sonneblom, koring, sojabone, en katoensaad olies. Omega-3 is afkomstig van vetterige vis soos salm, makriel, sardyne, en tuna, asook okkerneute, lijnzaad, en eiergele.

blootstelling plaagdoder is gekoppel aan `n verhoogde risiko van die ontwikkeling van outo-immuun siektes. `N studie gepubliseer in die joernaal Artritis Care en Navorsing het getoon dat gereelde blootstelling jou risiko vir die ontwikkeling van rumatoïede artritis en lupus kan verhoog.

Gewigsverlies kan die gevolg wees van skoon eet. Die ekstra bonus te eet skoon is dat dit gewigsverlies bevorder, wat help om die verbetering van gewrigspyn, en kan die risiko`s te verminder vir die ontwikkeling van comorbids van RA, soos osteoporose en hartsiektes.

Wat `n Skoon-Eet Dieet lyk soos

Eet plaaslike en organiese vrugte en groente. Navorsing dui daarop dat die keuse van vleis uit gras gevoer, antibiotika-vrye diere help laer die omega-6 tot Omega-3 verhouding.

Balanseer jou bord. Die aanbeveling is dat carbs moet make-up ongeveer 50 persent van jou dieet, proteïen sowat 15 tot 20 persent, en vet ongeveer 30 persent, sê Taub-Dix. "Wanneer jy die voedingstowwe te balanseer in jou dieet, dit stel jou in staat om meer oorversadig in liggaam en gees voel sodat jy `n skoner dieet kan eet. Jy is minder geneig om snacking begin. "

Neem dit maklik op sout, suiker en versadigde vette. "Mense met RA is `n verhoogde risiko van hartsiekte, so jy sal help verminder wat deur die vermindering van jou inname van hierdie inflammatoriese kos. Mense is net nie ontwerp is om verwerk suiker, sout, en versadigde vette eet, "sê Loomis.

Vind jou kalsium uit nondairy bronne. Kalsium inname is belangrik, want dit help die risiko van osteoporose, dikwels `n cormorbid siekte met RA verminder. Maar studies het getoon dat suiwel RA simptome kan veroorsaak dat opvlam in reaksie op spesifieke proteïene. Jy kan alternatiewe bronne van kalsium in plante soos vloot bone, spinasiebeet, boerenkool, en beet setperke vind.

Geur met speserye, nie souse. Eet in `n minder vervalste mode beteken nie dat die kos het vaal te wees. In plaas van die dekking van jou bakkie met souse, souse, of gesmelte kaas, voeg vars organiese speserye om dit `n rits en Zing gee.

Kyk wat jy drink. Diegene fancy Lattes en natron kan leë kalorieë te voeg sonder om werklik te vul jy. Bly gehidreer plaas met 100 persent vrugtesap verdun met sprankelende water of Seltzer. Probeer onversoete tee met cut-up vrugte in dit. Sit vrugte in `n water beker. "Daarna kan jy gakauw op `n vrug, wat `n goeie spoed bult om `n onnodige snack kan wees," sê Taub-Dix.

Moenie te streng te kry. Daar is `n paar teenreaksie teen skoon te eet nie - dat dit ook is beperk en fokus te veel op skoon versus vuil kos, in plaas van verhoudings. Sommige kenners vrees dat dit skep paniek rondom sekere sogenaamde gifstowwe en onder-erkende sensitiwiteite wat óf nie bestaan ​​nie of is baie misverstaan. Ook, die uitskakeling van `n hele voedselgroep kan lei tot versteurde eet. Taub-Dix waarsku dat mense dit interpreteer te streng.

Sy sê, "Skoon eet regtig beteken jy eet kos wat jy kan identifiseer, wat jy kan staatmaak op vir energie, en sal maak dat julle oorversadig in jou kop en liggaam voel. Daar is so baie fearmongers maak mense dink sekere kosse is gif. mense word oorweldig, sodat hulle likwideer sonder om te weet wat om te doen. Voedsel moet nie gevrees nie, net die praktyk balans en matigheid. dit is vervelig woorde, maar hulle eintlik bedoel `n baie. "