8 Redes om Kombucha drink elke dag

Bekend as die "Immortal Gesondheid Elixir" deur die Chinese en oorsprong in die Verre Ooste rondom 2000 jaar gelede, Kombucha is `n drank met geweldige voordele vir die gesondheid uit te brei na jou hart, jou brein en (veral) jou ingewande.

Hoe hierdie ou drink maak so `n groot verskil in jou liggaam?

As gevolg van die fermentasieproses wat betrokke is by die skep van Kombucha, dit bevat `n groot aantal gesonde bakterieë bekend as probiotika. Hierdie bakterieë reël jou spysverteringskanaal en ondersteun jou immuunstelsel, as hulle absorbeer voedingstowwe en veg infeksie en siekte.

Sedert 80 persent van jou Immuniteitstelsel is geleë in jou ingewande, en die spysverteringstelsel is die tweede grootste deel van jou neurologiese stelsel, is dit geen verrassing dat die ingewande word beskou as die "tweede brein."

Drink Kombucha elke dag kan jou help om die piek immuun gesondheid, wat af trickles in `n indrukwekkende aantal voordele vir jou algemene gesondheid in stand te hou.

Wat is Kombucha?

Kombucha is `n gegiste drank wat bestaan ​​uit swart tee en suiker (uit verskeie bronne, insluitend rietsuiker, vrugte of heuning) wat gebruik word as `n funksionele,. Dit bevat `n kolonie van bakterieë en gis wat verantwoordelik is vir die aanvang van die fermentasieproses keer gekombineer met suiker is.

Na gisting, Kombucha word koolzuur en bevat asyn, B-vitamiene, ensieme, probiotika en `n hoë konsentrasie van suur (asynsuur, Glucon en melksuur). Hierdie bakterieë is bekend as "-sellulose produserende bakterieë," wat beteken dat hulle sellulose, wat dien as `n skild vir selle produseer. (1)

Die suiker-tee oplossing is gegiste deur bakterieë en gis algemeen bekend as `n "SCOBY" (Simbiotiese kolonie van bakterieë en gis). Alhoewel dit gewoonlik gemaak met swart tee, kan Kombucha ook gemaak word met `n groen tee. In teenstelling met algemene eise, `n SCOBY is nie `n Kombucha sampioen.

Belangstel? Waar om Kombucha koop kan kry `n bietjie ingewikkeld, maar dit is oor die algemeen beskikbaar vir $ 3-5 teen natuurlike gesondheids-voedsel winkels en `n paar kruideniersware winkels. Ander maak dit by die huis (wat ek `n bietjie later op sal bespreek).

Sommige mense vind dit `n gesonder plaasvervanger vir natron, bevredigende dat drang na `n gaskoeldrank. Daar is selfs `n paar-soda gegeurde rasse - maar kyk die suiker inhoud.

Die volgende probiotika make-up hierdie gesondheid elikser: (2)

• Gluconacetobacter (> 85 persent in die meeste monsters)
• Acetobacter (<2 persent)
• Lactobacillus (tot 30 persent in `n paar voorbeelde)
• Zygosaccharomyces (> 95 persent)

Kombucha Nutrition Facts

Ek algemeen hoor mense om bekommerd oor Kombucha kalorieë. Terwyl voeding feite verskil tussen handelsmerke en tuisgemaakte brousels, hier is die uiteensetting van wat `n mens gewilde merk sluit in `n 16-ounce bottel rauwe, organiese Kombucha: (3)

• 60 kalorieë
• 20 milligram natrium
• 14 gram koolhidrate
• 4 gram suiker
• 100 mikrogram folaat (25 persent DV)
• .34 gram riboflavien /vitamien B2 (20 persent DV)
• .4 mg vitamien B6 (20 persent DV)
• .3 milligram tiamien/ Vitamien B1 (20 persent DV)
• 4 mg niasien/ Vitamien B3 (20 persent DV)
• 1.2 mikrogram vitamien B12 (20 persent DV)

Gepasteuriseerde teen rauwe Kombucha

Daar is `n debat oor die voordele van rauwe Kombucha as gevolg van die 20 / 21ste eeu idee dat pasteurisasie maak drankies "gesonder."

Dit is nie waar vir melk, en dieselfde geld vir Kombucha.

Die bakterieë gedood tydens die pasteurisasie proses is dieselfde dinge wat meer doeltreffend kan help om jou ingewande funksie. "Gepasteuriseerde Kombucha" moet waarskynlik genoem word "-Kombucha gegeurde tee" omdat die voordele van `n gesonde bakterieë is verlore tydens die proses. (4)

Een oorweging is dat gepasteuriseerde Kombucha nie voortdurend gegis. Dit beteken dat as `n kommersiële rauwe Kombucha produk is links op die rak te lank, die alkohol inhoud (aanvanklik onder 0,5 persent vir die meeste produkte) mag effens styg.

Maak seker dat jy jou Kombucha koop van betroubare bronne en drink dit binne `n relatief kort tyd na die aankoop van. As jy Kombucha maak by die huis, dieselfde reël geld.

8 Voordele van Kombucha

1. Help verhoed dat `n wye verskeidenheid van siektes

Terwyl baie van gesondheid eise vir Kombucha fokus op die manier waarop dit die derm (wat op sigself dra by tot `n hupstoot gegee immuniteit) genees, daar is ook `n redelik goed bevestig liggaam van bewyse dat Kombucha bevat kragtige antioksidante en kan help om die detoksifiseer liggaam en beskerm teen siekte.

Wat verband hou met hierdie siekte veg krag is die manier waarop hierdie antioksidante help om te verminder inflammasie, by die wortel van die meeste siektes. Hierdie inflammasie te verminder, detoxing gehalte is waarskynlik dalk een van die redes Kombucha potensieel die risiko vir sekere vorme van kanker te verminder. (5)

Een van die redes dit gebeur, is omdat antioksidante verminder oksidatiewe stres wat selle kan beskadig, selfs tot in DNA. Blootstelling aan `n baie verwerkte voedsel en chemikalieë in jou omgewing kan lei tot hierdie stres, wat op sy beurt bydra tot chroniese inflammasie.

Terwyl die normale swart tee bevat antioksidante, navorsing toon dat die fermentasieproses van Kombucha skep antioksidante nie teenwoordig in swart tee, soos glucaric suur. (6)

Kombucha kan spesifiek beïnvloed die aktiwiteit van twee belangrike antioksidante wat bekend staan ​​as glutathione peroksidase en katalase. (7) (8) Dit is ook ontdek te isorhamnetin bevat, `n metaboliet van quercetin, in Desember 2016 (9) Quercetin is wat verband hou met `n lang lewensduur en massiewe kanker eienskappe.

Navorsing aan die Universiteit van Letland in 2014 beweer dat die drink van Kombucha tee kan voordelig wees vir baie infeksies en siektes wees "as gevolg van vier belangrikste eienskappe:. Ontgifting, anti-oksidasie, besielende sterkte en bevordering van depressief immuniteit" (10)

2. Ondersteun `n gesonde derm

Natuurlik, die antioksidant bekwaamheid van hierdie antieke tee teenwerk vrye radikale wat chaos in die spysverteringstelsel te skep. Maar die grootste rede Kombucha ondersteun vertering is as gevolg van sy hoë vlakke van voordelige suur, probiotika, aminosure en ensieme.

Sommige navorsing het getoon vermoë Kombucha se te voorkom en genees maagsere. (11)

Kombucha kan ook help genees candida uit overpopulating binne die derm deur die herstel van balans na die spysverteringstelsel, met live probiotiese kulture wat die ingewande te Weer vul met goeie bakterieë terwyl verdring uit die candida gis help.

Hoewel Kombucha nie bakterieë bevat, dit is nie skadelik patogeen bakterieë. In plaas daarvan, hulle is die voordelige aard (ook bekend as "apathogens") wat kompeteer met "slegte" patogeen bakterieë in die ingewande en spysverteringskanaal. (12)

Candida en ander spysverteringsprobleme kan soms ingewikkelde kwessies op te los, en simptome kan eintlik net erger word voordat beter. As jy voel soos Kombucha is vererger die probleem, is van mening dat die derm probleme is nie altyd `n reguit pad na genesing en by tye `n bietjie geduld of trial and error nodig.

3. Mag help verbeter geestelike toestand

Kombucha nie net help om jou digestion- dit dalk in staat wees om jou gedagtes te beskerm, te. Een manier om dit hierdie kan bereik is deur die B-vitamiene bevat. B-vitamiene, veral vitamien B12, is bekend daarvoor dat energievlakke verhoog en bydra tot die algehele geestelike welstand.

Sy hoë vitamien B12 inhoud is een van die redes aanvullings soms droë Kombucha produkte bevat.

Die-derm herstel funksie van Kombucha speel ook `n rol in geestesgesondheid. Depressie kan `n groot simptoom van wees lekkende derm, spesifiek as gevolg van die manier waarop slegte ingewande deurlaatbaarheid dra by tot inflammasie. (13)

A 2012 studie gepubliseer in Biopolimere en Cell ondersoek Kombucha as `n funksionele voedselproduk vir langtermyn verkenning van die ruimte (ja, jy lees dit reg).

Onder ander verskillende funksies, vermoë Kombucha om die "kommunikasie van die derm-brein as" reguleer voorgestel dit nuttig sou wees in die voorkoming van, of die vermindering van die uitwerking van angs en depressie, veral vir ruimtevaarders en ander onder uiterste werksomstandighede (soos mynwerkers). (14)

4. voordelig vir die longe

A (waarskynlik) onverwagse voordeel van Kombucha is die gebruik daarvan as `n potensiële metode behandeling vir silikose, `n longsiekte wat veroorsaak word deur herhaalde blootstelling aan silika deeltjies.

Chinese wetenskaplikes het ontdek dat die inaseming van Kombucha `n manier om hierdie en ander siektes van die longe veroorsaak deur inaseming van gevaarlike materiaal behandel kan word. (15)

Video: The surprisingly charming science of your gut | Giulia Enders

Dit gesê, sou ek julle beveel drink Kombucha, eerder as om dit te asem.

5. kragtige antibakteriese agent

Hierdie een lyk `n bietjie counter, is dit nie? Maar dit is waar - as gevolg van die tipe bakterieë gevind in Kombucha, drink die lewendige kulture eintlik vernietig slegte bakterieë wat verantwoordelik is vir infeksies.

In laboratorium studies, het Kombucha gevind om antibakteriese effek teen staph, E. coli, Sh het. sonnei, twee stamme van salmonella en Campylobacter jejuni. (16) (17)

Die laaste van dié is waarskynlik die mees algemene oorsaak van voedselvergiftiging in die VSA. Dit kan soms gevolg deur `n toestand genaamd Guillian-Barre sindroom, waar die immuunstelsel val die senuweestelsel. As gevolg van die groot gevare van voedselverwante infeksies en aansienlike koste vir die behandeling van die FDA is baie geïnteresseerd in potensiële behandeling metodes vir C. jejuni. (18)

6. nuttig in die bestuur van diabetes

Alhoewel sommige praktisyns waarsku teen Kombucha vir diabete, blyk dit dat `n bietjie navorsing dui daarop net die teenoorgestelde. Dit is die veronderstelling, natuurlik, dat jy in beslag Kombucha sonder `n hoë lading suiker.

Veral as gevolg van die funksies van antioksidante in Kombucha, dit lyk om te help verlig diabetes simptome, en meer doeltreffend as die anti-diabetiese swart tee waaruit dit gegiste. (19) Dit blyk veral waar te wees in terme van die lewer en nier funksies, wat oor die algemeen swak vir diegene met diabetes is. (20)

7. Goed vir die kardiovaskulêre stelsel

Kombucha is beskou as voordelig vir die hart vir `n geruime tyd te wees, hoewel navorsing pogings in hierdie gebied skaars gewees het. Dit blyk egter duidelik dat, in dié modelle, Kombucha help om laer trigliseried vlakke, sowel as reguleer cholesterol natuurlik. (21)

8. help handhaaf `n gesonde lewer

Sedert die lewer help om te filtreer en te omskep skadelike verbindings, dit is `n belangrike komponent in die vertering en algemene gesondheid. Die antioksidante in Kombucha kan die lewer van oksidatiewe stres en skade veroorsaak deur te beskerm acetaminophen oordosis. (22) (23)

Hoe om te maak Kombucha

Kombucha is eenvoudig om jouself te maak. Ons beveel aan dat jy dit `n skoot gee, want brou jou eie rauwe Kombucha is beloon as jy die koste van die aankoop van gekoopte bottels oorweeg.

Hier is `n eenvoudige resep vir die maak van jou eie Kombucha by die huis. Hierdie resep maak sowat agt koppies Kombucha, maar jy kan ook die resep verdubbel om meer te maak, en jy nog net een nodig het SCOBY skyf.

Kombucha resep

Opbrengste: 8 koppies

Video: WHY IS CAMPING FUN? | We Are The Davises

Jy benodig:

• 1 groot glas of metaal jar of bak met `n wye opening

Vermy die gebruik van `n plastiek pot of bak omdat die chemikalieë in die plastiek kan loog in die Kombucha tydens die fermentasie tydperk. Keramiekpotte kan veroorsaak lei tot loog in die Kombucha sodra die suur in aanraking kom met die keramiek glans kom. Kyk vir `n groot metaal of glas beker / jar / bak en maak seker dat die opening is wyd genoeg om `n baie suurstof toe te laat om die Kombucha bereik terwyl dit fermenteer.

• 1 groot stuk lap of `n gereg handdoek

Veilige hierdie materiaal rondom die opening van die pot met `n rekkie. Moenie `n kaasdoek, want dit laat deeltjies laat deurgaan. Jy kan selfs probeer `n ou dun katoen t-hemp of `n paar eenvoudige katoenstof uit enige tekstiel winkel.

• 1 SCOBY skyf

Jy kan `n SCOBY skyf in gesondheids-voedsel winkels of aanlyn vir relatief goedkoop bedrae. A SCOBY skyf kan-vakuum verseël in `n klein sakkie en direk gestuur word na jou huis vir net `n paar dollars wees, terwyl hy nog al die aktiewe gis bestanddele behoud.

• 8 koppies water

Video: Off the grid, tiny house living, in the city!

Ek sou gefiltreerde water gebruik, indien moontlik, maar met behulp van kraanwater is ook `n lewensvatbare opsie. Sommige verkies die gebruik van gedistilleerde water, wat minder besoedeling of metale as kraanwater bevat. Gedistilleerde water is goedkoop (ongeveer 88 sent per liter) en kan gevind word by die meeste groot dwelm of geriefswinkels.

• ½ koppie organiese rietsuiker of rou heuning

Ja, dit is een van die paar keer wat ek sal jou vertel om ware suiker gebruik! Die meeste van dit is eintlik "geëet" deur die gis tydens die gistingsproses, so daar is baie min suiker links in die resep teen die tyd dat jy dit verteer. Dit is belangrik om net organiese rietsuiker gebruik. Daar is berigte van `n suksesvolle Kombucha fermentasie met behulp van rou heuning, maar die meeste bronne beveel net rietsuiker.

• 4 organiese teesakkies

Tradisioneel word Kombucha gemaak van swart tee, maar jy kan ook probeer groen tee om te sien wat jy verkies.

• 1 koppie pre-gemaak Kombucha

Jy moet jou eerste groep te koop of kry `n koppie van `n vriend wat onlangs tuisgemaakte Kombucha gemaak het. Vir toekomstige groepe, hou net `n koppie op die hand vir die volgende keer. Maak seker dat jy net organiese, rauwe Kombucha koop. Gepasteuriseerde rasse nie die toepaslike live kulture wat jy nodig het bevat.

rigtings:

1. Bring jou water tot kookpunt in `n groot pot op die stoof. Sodra kook, verwyder van hitte en voeg jou teesakkies en suiker en roer tot die suiker opgelos is.

2. Laat die pot te sit en die tee te steil vir ongeveer 15 minute, dan verwyder en weggooi teesakkies.

3. Laat die mengsel afkoel tot kamertemperatuur (wat gewoonlik duur ongeveer een uur). Sodra dit afgekoel het, voeg jou tee mengsel om jou groot pot / bak. Drop in jou SCOBY skyf en 1 koppie pre-gemaak Kombucha.

4. Bedek jou jar / bak met jou lap of dun kombuis handdoek en probeer om die doek in plek te hou deur die gebruik van `n rubber hand of `n soort van das. Jy wil die lap aan die wye opening van die pot te bedek en bly in plek, maar wees dun genoeg om die lug laat deurgaan.

5. Laat die Kombucha te sit vir 7-10 dae, afhangende van die smaak wat jy soek. Minder tyd produseer `n swakker Kombucha wat minder suur smaak, terwyl `n langer sit tyd maak die Kombucha gis selfs langer en ontwikkel meer smaak. Sommige mense het berig gis Kombucha vir tot `n maand voor bottelering met goeie resultate, so smaak toets die bondel elke paar dae om te sien of sy bereik die regte smaak en vlak van karbonering vir jou.

Gewoonlik, die warmer jou huis is, hoe minder tyd die Kombucha moet gis. Sodra jy tevrede is met die smaak, sit jou Kombucha in kleiner glasbottels (of wat ook al tipe bottel pas in jou yskas) en verkoel die Kombucha vir ten minste 24 uur te laat dit afkoel en eindig karbonateer. Hoe langer jy in die yskas voor die opening, hoe meer gaskoeldrank dit sal wees.

Let daarop dat as die fermentasieproses gebeur, sal jy agterkom dat die SCOBY skyf "groei" `n tweede SCOBY skyf. Baie mense noem die SCOBY wat jy gekoop en gebruik word om die Kombucha die "moeder" SCOBY en die tweede SCOBY dat die groei maak "baba." Die ma SCOBY is geleë op die top van die baba.

Jy kan eintlik gebruik die nuutgestigte baba SCOBY om `n hele nuwe groep van Kombucha skep, sodat jy nie wil hê om uit te gooi die baba skyf. Stoor die baba SCOBY in `n bietjie van al gemaak Kombucha in `n glasfles terwyl dit nie gebruik nie, sodat jy dit op die hand om `n nuwe baksel begin wanneer jy dit wil hê. Dit sal "aktiewe" vir `n paar weke wees wanneer dit gestoor in `n paar Kombucha teen kamertemperatuur op `n toonbank of in `n spens.

Terwyl sommige mense verkies om die moeder SCOBY skyf verbonde aan die baba te hou, ander verkies om weg te gooi nie die moeder SCOBY sodra die Kombucha klaar gis.

Die behoud van die moeder skyf het nie veroorsaak enige berig probleme of besoedeling. Volgens sommige bronne, kan die moeder skyf te hou gis nuwe Kombucha groepe vir ongeveer `n maand ná sy eerste gebruik, maar sal dan dormant geword en moet weggegooi word.

Brewing Gegeurde Kombucha

Bogenoemde resep is vir `n basiese, unflavored Kombucha. Jy kan probeer om te voeg unieke geure soos vars uitgedrukte suurlemoen of lemmetjiesap, Gemmer wortel "sap" gemaak deur die vermenging van gemmer en water, gemeng bessies, vars uitgedrukte lemoen, granaat of rooibosbessie sappe.

Jy kan ook gebruik ander geurmiddels natuurlike, lae-suiker, maar maak seker dat hulle nie sluit aspartaam ​​of enige ander gevaarlike kunsmatige versoeters.

Ons beveel aan om dit te doen nadat die Kombucha het gegis en is gereed om te drink, hoewel sommige mense verkies om geur-versterkers toe te voeg tot die Kombucha `n dag of twee voor dit gedoen sodat die geur kan verskerp. Hoe dit ook al lyk om goed te werk.

Nog `n ding om in gedagte te hou is dat gegeurde, gebottel Kombucha is geneig om meer suiker as die gewone soort nie. Sommige handelsmerke voeg `n baie lae-suiker geure soos suurlemoen, lemmetjie of gemmer sap, wat nie sal Jack die suiker inhoud, maar kyk uit vir soorte wat hoog in suiker is en vererger gesondheidsprobleme.

stoor Kombucha

Sodra jou tuisgemaakte Kombucha voltooi (of jy nou net terug van die kruidenierswinkel), sal jy wil om dit te stoor in `n helder glas bottel of pot met `n styf pas deksel, verkieslik nie metaal, as jy het die opsie. Plastiekbottels kan swel of verhard en kleur van geverfde potte kan kry in die drink.

Wanneer bottelering Kombucha, laat `n duim of minder van die lug aan die bokant van die bottel. Dit moet voorsiening maak vir `n gepaste bedrag van karbonering.

Dit is belangrik om nooit `n bottel van Kombucha skud en risiko ontplof sy houer. Probeer hou jou hele hand oor die deksel as jy dit oop te maak om te verhoed dat die knal onverwags af.

Maak seker dat jy die yskas jou voltooide Kombucha om sy raklewe verleng. As jy bygevoeg aroma, is van mening dat wanneer die stoor van die Kombucha. Byvoorbeeld, sal vars vrugte sleg in die Kombucha gaan lank voor die drink.

Kombucha Voorsorgmaatreëls

Die meeste mense ervaar groot voordele drink Kombucha en het geen negatiewe newe-effekte.

`N Minderjarige oorweging moet gemaak word met betrekking tot die beskerming van jou tande. As gevolg van die suurheid van Kombucha, kan jy help voorkom skade aan jou tande deur die drink dit by `n vergadering en te skuif water in jou mond nadat jy klaar is.

Kombucha newe-effekte lyk meer van `n risiko wees wanneer tuisgemaakte Kombucha omdat besoedeling is moontlik, en die SCOBY skyf en finale produk is nie getoets vir gehalte soos hulle is wanneer kommersieel vervaardig. As jy gaan om jou eie brou, gebruik steriele toerusting, skoon werkende ruimtes en `n hoë-gehalte bestanddele.

`N Klein persentasie van mense ervaar blaas, naarheid, infeksies en allergiese reaksies wanneer drink Kombucha. Omdat Kombucha het `n hoë vlak van suur, is dit moontlik dat hierdie probleme vir mense met spysverteringsprobleme soos maagsere kan veroorsaak, sooibrand of sensitiwiteit vir baie suur kosse.

As jy bekommerd is oor hierdie sake is, begin drink `n klein bedrag in matigheid en geleidelik werk jou pad tot meer drink om te sien of jy enige negatiewe reaksies om dit te hê. Vashou aan sowat agt onse per dag of minder, veral in die begin. Om jou risiko te beperk, te koop pre-gemaak, rauwe Kombucha dit is getoets vir bakteriële besmetting.

Mense wat erg het die gedrang immuniteit as gevolg van sekere virusse soos MIV / vigs moet versigtig wees oor die verbruik van Kombucha te wees, want daar is altyd `n moontlikheid dat die gis skadelike bakterieë wat siektes kan veroorsaak kan groei. Dit is veral waar van tuisgemaakte Kombucha.

Terwyl Kombucha het nie veel aan al bestudeer is in swanger vroue, is daar altyd kommer uitgespreek dat swanger vroue nie alkohol of kafeïen, wat albei teenwoordig in Kombucha in klein hoeveelhede is moet verteer.

Voor meer formele navorsing gedoen wat toon dat dit heeltemal veilig is swanger vroue aangeraai om te dwaal op die veilige kant en Kombucha vermy - of ten minste om dit te geniet in klein hoeveelhede.

Kombucha is gebrou met behulp van swart tee en suiker, wat toe gegiste, draai in alkohol in baie klein hoeveelhede (slegs sowat 1 persent van Kombucha word geglo dat alkohol wees). Vir mense met bestaande diabetes, Kombucha waarskynlik sal nie veel van `n probleem veroorsaak oorweeg dit baie laag in suiker (ongeveer twee gram per agt greintjie), maar dit is die moeite werd om versigtig te wees en monitering van bloedsuikervlakke en verwante simptome.

Vir diegene met spysverteringsprobleme (soos IBS) Of angsversteurings, die lae vlak van kafeïen in Kombucha is ook iets bewus van aangesien kafeïen soms kan vererger hierdie toestande as wat verbruik in oormaat te wees.

Daar het `n voorkoms van ernstige asidose in die 1990`s wat verband hou met Kombucha verbruik is, alhoewel daar geen kousale verband ooit gestig. (24)

finale Gedagtes

• Kombucha is al vir eeue, beskou as `n wonderwerk gesondheid Elixir (veral deur die Chinese).
• Alhoewel nie `n "wonderwerk kuur" vir siekte, Kombucha het `n groot aantal voordele - as gevolg van die lewendige kulture wat dit bevat.
• Ek verkies rauwe Kombucha, as gepasteuriseerde Kombucha nie meer bevat die probiotika wat dit so voordelig maak.
• Die kragtige antioksidante in Kombucha bydra tot sy anti-inflammatoriese, gut-genesing en selfs potensiële kanker eienskappe.
• As gevolg van die manier Kombucha ondersteun `n gesonde ingewande, kan dit help om die maag probleme te verlig, die verbetering van die geestelike gesondheid en veg gevaarlike bakteriële infeksies.
• Drink Kombucha kan help in die bestuur van diabetes, beskerming van die lewer en die handhawing van `n gesonde hart.
• Maak jou eie Kombucha is `n eenvoudige en koste-effektiewe manier om die voordele van Kombucha geniet elke dag.
• Om enige negatiewe newe-effekte te vermy, is dit aanbeveel dat jy begin deur die drink baie klein hoeveelhede van Kombucha en werk jou pad na groter hoeveelhede. Die meeste mense verkies om tussen agt tot 16 onse per dag.