Is vegetariese dieet hart-gesonde?

Vegetariërs word aanvaar dat die gesonder as karnivore wees, maar `n nuwe studie vrae wat aanname. Dit het bevind dat vleiseters het geen aansienlik groter risiko van hartsiektes meer as 10 jaar in vergelyking met diegene wat geen vleis dieet bevoordeel.

"Ek sou nie sê `n vegetariese dieet is nutteloos vir die voorkoming van kardiovaskulêre risiko," sê studieleier dr Hyunseok Kim.

Dit kan egter die hart voordele op `n bevolking vlak minder as sommige glo nie, sê Kim, `n interne medisyne inwoner by Rutgers New Jersey School of Medicine in Newark.

Die studie bevindinge puzzleded een dieetkundige wat gesê vorige navorsing het aangedui dat `n vegetariese dieet is goed vir die hart.

Die studie gebruik Amerikaanse nasionale opname data om volwasse vegetariërs te vergelyk met duisende vleiseters. Terwyl vegetariërs dunner was, hul algehele hart risiko was nie eintlik anders, volgens die studie.

"Aanhangers van die vegetariese dieet het nie laer risiko van vetsug, hoë bloeddruk en metaboliese sindroom," al risikofaktore vir hartsiektes, sê Kim. Maar dit kan deels wees omdat vegetariërs is dikwels jonger en vroulike, so hulle is reeds op `n laer risiko vir hartsiektes, die studie gesê.

VERWANTE: hart-gesonde dieet Mooimaak

Kim en sy Rutgers kollegas gebruik die Amerikaanse Nasionale Gesondheid en Voeding-eksamen Survey van 2007 tot 2010. Dit sluit byna 12.000 volwassenes ouderdom 20 jaar of ouer. Van diegene, 263-2,3 persent - het `n vegetariese dieet.

Die navorsers ondersoek tariewe van vetsug, gemiddelde middellyf omtrek, hoë bloeddruk en metaboliese sindroom - `n groep van toestande, insluitende `n hoë cholesterol en glukose vlakke - wat die risiko vir hartsiektes verhoog.

Hulle het ook die Framingham kardiovaskulêre siekte risiko te skat, watter faktore in ouderdom, geslag, cholesterol vlakke, bloeddruk en rook status aan die kanse van die ontwikkeling van kardiovaskulêre siekte in die volgende dekade te voorspel.

Wanneer die navorsers bereken Framingham risiko die deelnemers se, die vegetariërs het `n risiko van 2,7 persent, terwyl die nie-vegetariërs het `n 4.5 persent risiko. Die verskil tussen die twee groepe was nie statisties beduidend, sê Kim.

Video: DOCUMENTAL,ALIMENTACION , SOMOS LO QUE COMEMOS,FEEDING

Die bevindings verbaas een voeding deskundige.

Video: Que Sintomas Produce La Falta De Potasio En El Cuerpo

"Ons wil beslis oorweeg hierdie studie as ons kyk vir meer inligting oor die voordele vir die gesondheid van vegetariese dieet, maar hierdie studie is in stryd met getuienis wat verskaf word in die 2015 dieetriglyne vir die Amerikaners en in `n posisie papier van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde," gesê Connie Diekman. Sy is die direkteur van die universiteit voeding by Washington Universiteit in St Louis.

Onder daardie riglyne, "beslag meer vrugte en groente is wat verband hou met `n laer risiko van kardiovaskulêre siekte," sê Diekman. Eet meer volgraan is ook van mening dat die risiko te verlaag, het sy opgemerk.

"Die Akademie posisie bepaal dat `n vegetariese dieet is wat verband hou met `n laer risiko van die dood van isgemiese hartsiekte," het Diekman, wat nie betrokke was in die studie.

Sy het gesê sy mense aanmoedig om `n dieet aan te neem "wat nader lyk soos `n vegetariër eetplan."

Die studie is deursnee-, soort van `n momentopname in die tyd, Kim gesê, so dit is een inherente beperking. Ander is dat mense self-gerapporteerde hul dieet.

Studies wat mense met verloop van tyd te volg is nodig om die voordele van vegetariese dieet beter te evalueer, Kim bygevoeg.

Kim het die bevindinge Maandag by die American College of Maag vergadering in Las Vegas. Navorsing wat by mediese vergaderings word beskou as voorlopige tot gepubliseer in `n eweknie-geëvalueerde tydskrif. Die studie het geen buite befondsing en geen bedryf befondsing.