Bly by `n vegetariër

Meer en meer Amerikaners spring op die vegetariese trein, sê die Vegetaries Resource Group - die verhouding van mense in die Verenigde State van Amerika wat sê dat hulle lewe op `n geen-vleis dieet is nou 3 persent, het van 1 persent in 1997.

Wanneer mense te skakel na `n vegetariese dieet, kan hulle die potensiële impak van hierdie dieet verskuiwing rondom die eetkamertafel nie besef. Of dit nou huismaats of familielede met verskillende eetgewoontes style en voorkeure, kan konflik ontstaan ​​op verskeie fronte wanneer sommige mense in die huis is vegetariërs en ander nie. Die goeie nuus: Met `n bietjie geduld en kompromie (nie `n goeie humor noem) is dit moontlik vir almal om etes saam geniet.

Vegetariese Kook: Deel die kombuis

Opsigte is die sleutel wanneer dit kom by die vegetariese kook. `N Streng vegetariër nie wil enige kookware, skottelgoed, of eetgerei wat aangeraak vleis gebruik, en die vleiseters nodig om dit te aanvaar. In hierdie geval, moet `n tweede stel van alles waarskynlik gekoop word en gestoor word in sy eie kas om verwarring te voorkom. Koop plate van `n ander kleur, silwerware met `n unieke styl, en so aan kan help maak seker dat die twee nie deurmekaar raak.

Ander vegetariese eters kan meer bereid is om te deel. "Ek sit my geloof in die skottelgoedwasser," sê vegan Krystyann Krywko van New York. "Die snijplanken is verdeel as meer van `n persoonlike voorkeur. My man hou daarvan om groot sny borde gebruik vir sy vleis en ek wil die medium-grootte kinders gebruik vir my kos prep, so ons hou hulle skei. Ook ons elk `n gunsteling mes wat ons wil gebruik vir ons eie kombuis. "

Vegetariese Kook: die stel van grense

Die opstel van basiese reëls by voorbaat kan af baie verskille in die kombuis te weer. In die besonder, die besluit wie verantwoordelik is vir wat kan help wrok te voorkom en te verseker dinge loop meer vlot wanneer dit kom tyd vir die voorbereiding van voedsel.

Of jy nou saam met lede of kamermaats familie, vrae om te oorweeg, sluit in:

• Sal `n groep maaltyd voorberei word dat almal sal deel?
• Hoe die vegetariese voel oor die voorbereiding en kook vleis, selfs as hy of sy nie eet nie?
• Sal die nie-vegetariese berei vegetariese etes?
• Is dit die eenvoudigste vir elke persoon wat verantwoordelik is vir hul eie kombuis te wees?

Daar is geen een korrekte antwoord en dit kan enige tyd neem om uit te werk die beste stelsel deur trial and error. Cecille Hansen van Seattle, `n vegetariër wat ook suiwel en eiers eet, erken dat, selfs al is sy nie in teenstelling met kook vleis en doen dit by geleentheid vir haar dogter, sy moeilikheid maak dit aanvaarbaar is.

"Toe my man en ek is die eerste jare gelede dateer, het ek probeer om vleis kook vir hom. Die liewe man eet dit en hy het nie regtig vir my sê om te stop, maar daar was genoeg tekens om my te laat weet dat, terwyl my pogings waardeer word, die produk is nie. Nou kook hy sy etes en Ek sal kook myne, "sê sy. Kompromie bereik, en almal is gelukkig.

Ook, in `n familie situasie, seker wees om die kinders te oorweeg - hoe hul maaltye bereid sal wees en, miskien die belangrikste, hoe die verskillende eet style aangebied word. "My man is baie sensitief oor mense dink hy is iets verkeerd, veral ons dogter doen, so ek is baie versigtig wees om nie iets wat maak dit lyk soos my keuse reg is en sy is verkeerd sê nie," sê Hansen.

Video: BESAN KE DAHI BARAY - بیسن کے دہی بڑے - बेसिन दही बड़े

Lori Foster, `n ma van vier van Cincinnati, Ohio, het `n selfs meer interessant dilemma. Haar familie is vol vleiseters, behalwe vir haar 8-jarige seun Riley, wat nie geëet vleis sedert kort ná sy 4de verjaarsdag. "Hy kon net nie oor die feit dat vleis afkomstig van dooie diere," sê sy.

Vegetariese Kook: Op soek na (en gee) Respek

Ten slotte, onthou algemene vergunning vir diegene aan beide kante van die argument. Terwyl haar man is ondersteunend, Krywko sê: "Ek vind dit fassinerend dat die manier wat ek eet is dikwels `n probleem met vriende van ons s`n. Soms maak hulle die plesier van my, maar ek is redelik goed in dishing dinge terug na hulle."

Video: The Lindworm with Martin Shaw

En terwyl vleiseters keuses vegetariërs `moet respekteer, moet vegetariërs maak seker dat die seepkis te vermy. "Toe ek jonger was, was ek meer uitgesproke oor vegetarisme -. Die bruto stories oor behandeling van diere in slaghuise oorvertel by die tafel en kommentaar oor my nie eet karkas Nou besef ek hoe werklik onbeskof en nutteloos dat al was," sê Hansen.

Met `n oop kommunikasie en duidelike grense, vegetariërs en vleiseters kan nie net leef nie, maar ook eet saam in perfekte harmonie.