8 Diabetes dieet strategieë vir kieskeurig eters

Bone, lensies, blaargroente, blomkool - jy het `n lys van kosse wat jy "moet" word meer van as iemand wat diabetes het geëet, maar miskien is jy net daar nie nog. Jy is `n self-geproklameerde "kieskeurig eter," en kan net nie opstaan ​​die motivering om meer van hierdie bloedsuiker-vriendelike voedsel sluit in jou diabetes dieet. Of miskien het jy regtig haat boerenkool, en skuldig voel dat reuse boerenkool slaai nooit sal wees in jou toekoms. Want, hey, jy hoor hulle is regtig goed vir jou.

Kieskeurig Eet is nie ongewoon in mense met tipe 2 diabetes

Jy is nie alleen nie. "Ongelukkig is dit `n algemene probleem," sê Karen Harouse-Bell, RD, CDE, `n instrukteur in die voeding en dieetkunde departement by Seton Hill Universiteit in Greensberg, Pennsylvania. "Ons het almal `n vrees vir kos wat ons nie regtig wil," verduidelik sy. Dra by tot die probleem: die rol kos speel in jou eie lewe. As jy nie weet hoe om te kook (of dink jy regtig sleg dit), of is so gewoond aan die eet op die pad of in jou motor, die vooruitsig van die vulling van jou bord met al die veselryke groente, vrugte , volgraan, en maer proteïen jou dieetkundige spanning kan ontmoedigend voel.

Dan is daar die rol jou verlede speel in jou kos voorkeure en afkeer nou. "Ek sê vir pasiënte wat hulle waarskynlik gaan hou op `n baie van hulle kinderjare kos nies," sê Harouse-Bell. En wanneer dit is so ingeburgerde in jou brein, dit is moeilik om te laat gaan.

Hoekom is dit moontlik om `n voorsmakie vir New Foods Ontwikkel

Gelukkig, "jou palet nie verander as jy ouer word. Dit is selfs waar vir volwassenes, "sê Jessica Crandall, RDN, CDE, `n woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde. Alles is nie verlore as jy vind dat jy jou neus draai tot `n sekere kos net omdat jy `n aaklige ondervinding met dit as `n kind gehad het. "Na probeer `n voedsel weer, sal mense sê:" Sjoe, ek het nie geweet dit geproe hierdie goeie, "sê Harouse-Bell. Daar is hoop.

Jill Weisenberger, RDN, CDE, skrywer van Diabetes gewigsverlies: week na week, wat gebaseer is in Newport News, Virginia, sê dat sy nie klagtes oor kieskeurig eet soveel hoor as mense haar vertel: "Ek is mal oor die kos wat ek nie mag eet." Dit is hierdie gedagte dat jy moet moed opgee nie alles wat jy liefgehad het om te eet, en dan gakauw op slaai soos `n haas, wat jy kan afskakel - al is dit is nie waar nie, soos u sal sien. Wat meer is, nadat sy beveel `n kos, `n pasiënt kan dit graag, maar nog steeds sal dit nie eet nie. "Ek vind dat dit gewoonlik oor gewoonte, beskou koste of moeite om te kook," het sy bygevoeg. Daar is ook die bekommernis dat die kos sal bederf voordat hulle dit sal gebruik.

Al hierdie faktore kan tot een kieskeurig eter. En terwyl die verskynsel in volwassenes met diabetes is nie goed gedokumenteer in wetenskaplike studies, volwasse kieskeurig eet wettig. In `n studie wat in Mei 2012 in die International Journal of Eetversteurings dat `n opname van 6895 volwassenes ontleed, navorsers het bevind dit was `n werklike probleem dat selfs as `n eetversteuring kan kwalifiseer, maar meer navorsing nodig sou wees om te bevestig.

Hoe om te oorkom Kies Keurige Eet om jou diabetes dieet te verbeter

Indien u uself as `n kieskeurig eter vir watter rede ook al, vertoorn nie: Die indiensneming van `n handvol van smart strategieë kan jou help om jouself kan omskep in `n meer gebalanseerde, alles rondom eter sodat jy diabetes beter kan bestuur en potensieel verminder jou behoefte aan medikasie mettertyd. Dit kan enige tyd neem, maar die impak op jou vermoë om jou bloedsuiker te beheer sal die moeite werd wees. Of jy is jare gelede gediagnoseer of jy onlangs geleer jy het diabetes en probeer om te navigeer `n nuwe manier van eet, volg hierdie agt wenke:

1. Probeer dit elders. Jy het gehoor van tofu voor, maar wie weet, die gedagte om te probeer om dit te maak by die huis is skrikwekkend. (Wat die heck sou jy doen met `n blok van tofu in elk geval?) "Ek moedig hulle aan om dit te probeer in `n restaurant bekend om dit goed voor te berei," sê Weisenberger. Op hierdie manier, kan jy sien dat dit regtig nie smaak heerlik. Hierdie strategie werk vir vis, wat ryk is in omega-3-vetsure wat `n groot vir diabetes is ook. Vra jou vegetariese vriend vir restaurant aanbevelings.

2. Daag jouself. Jy hoef nie die wiel in jou kombuis te herontwerp elke dag - dit is te veel druk om jou te help enige gewoonte te oorkom. In plaas daarvan, begin klein en probeer een nuwe resep of een nuwe kos twee keer `n maand, of selfs weeklikse, dui daarop Weisenberger.

3. Cook hulle `n nuwe manier. "Baie van die mense dink hulle hou nie van groente, en dit is omdat hulle geëet hulle in die verlede gekook tot die dood," sê Weisenberger. "Dit is moeilik om iets onaangename vergeet en oop met vars oë en vars smaakknoppies," voeg sy by. Stomende kan maak groente lyk vervelig. Jy kan sekere groente haat wanneer rou. Aan die ander kant, kan sekere maklik kook tegnieke `n wêreld van verskil te maak. Snik heet of braai groente sal na vore te bring hul natuurlike soet, beveel Crandall. Dit is ook goed om `n klein hoeveelheid van gesonde olie gebruik (gebruik `n olie spuit eerder as om hulle dousing in dit) te geur en help om jou liggaam te ontsluit die voedingstowwe in die groente.

4. Verbeter die soetheid van vrugte. FYI: Jy kan vrugte eet wanneer jy `n diabeet is, en dit kan `n groot plaasvervanger vir ander bloedsuiker-spiking lekkernye te maak. Maar as lekkergoed se natuur nie alles wat soet vir jou beteken smaak, kook dit, sê Weisenberger. "Grill perskes, gebraaide vye, bak appels of piesangs," beveel sy. Die hitte caramelizes hul natuurlike suikers, die verskaffing van `n groter punch van soet.

5. Gee jouself keuses. Met haar kliënte, sal Crandall probeer om uit te vind wat hulle wil om te eet. Sy sal `n lys van groente of vis en seekos te voorsien, laat hulle kies uit die kinders wat hulle wil, en maak dan dat die fokus. "Dit verander die dialoog om meer positief te wees. Op dié manier, is hulle nie daar sit dink, "Ek haat spinasie, geen manier sy gaan kry my `n plaat van wat eet," sê sy. En as jy nie iets wil hê, dit is heeltemal fyn. Fokus op die gesonde dinge wat jy geniet.

6. Moet aandag nie vestig op dit. Net soos Harouse-Bell gerusstel haar kliënte dat sy hul individuele besluit om te sê dat hulle nie iets wil respekteer, sy beveel ook hulle nie maak dit die fokus van die ete. "Sommige mense se aandag te trek wanneer hulle weier om `n kos eet, maar jy hoef nie om dit te doen," sê sy. Wat kan dit erger maak en sluit jou verstand af te probeer nuwe voedsel.

7. Flip jou taal. Soms sê: "Ek moet dit eet of wat" is `n volledige buzzkill. "Gee die idee van wat jy `moet eet en verander jou taal om iets meer positief soos" Ek wil nuwe voedsel te probeer en eet `n gesonde ete, want ek wil om te sorg vir myself, "sê Weisenberger.

8. Moenie dit `n hoofrol. Wie sê dat jy nodig het om `n bak lensies eet op sy eie? Of eet `n groot lyn van salm? Dat salm kan kry opgekap, in `n slaaiblaar gegooi en bedek met avokado vir `n salm taco. As jy lief is chili, maak `n linz chili. "Kyk net vir `n maklike resepte wat nuwe voedsel te kombineer met ander kos en geure," sê Weisenberger. Jy sal grafte jou self-geproklameerde kieskeurig eter titel in no-time.