31 Foods jy weer eet wat saagsels bevat

Dis reg: Daar is houtpulp in jou kaas. Skandalig, huh? Wel, nie regtig nie. Nie net het sellulose n komponent van die plant kos wat ons elke dag eet nie `n veilige, FDA-goedgekeurde toevoeging kos sedert 1973, is dit ook.

"Dit is `n basiese boublok in selwande plante `," sê Sharon Palmer, RD, skrywer van Die Plant Powered Dieet. "Dit kom uit verskillende bronne, en houtpulp is net een van hulle." Dit is heeltemal veilig, ook: "Ek is nie bewus van enige navorsing wat dui op gesondheidsrisiko`s wat verband hou met sellulose in voedsel," sê Palmer. (Vir die rekord, die FDA, die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang is, en die Environmental Working Group almal eens.)

Dit maak nie saak waar dit vandaan kom, al is, die liggaam reageer op sellulose op dieselfde manier: deur dit nie verteer. Sellulose is `n vesel, so per definisie, kan ons liggame nie breek dit af, Palmer verduidelik. In plaas daarvan, word dit geslaag reg op uit. En in hierdie verband, kan dit eintlik `n gesondheid seën: Baie verpakte voedsel soos graan en gedroogd bars gebruik sellulose as `n manier om te stamp `n produk se veselinhoud, wat kan help om jou volle en onderdruk daaropvolgende drange. (Hier is 3 drange wat `n teken jy `n gesondheid probleem.)

So, is dit redelik om te dronk dat byna 10% van jou "100%" parmesaankaas eintlik gemaak van plant vesel? Natuurlik! Maar moet ons vermy sellulose as `n onveilige toevoeging? Definitief nie. Plus, sal dit byna onmoontlik wees om dit heeltemal te vermy. Ons duif in die databasis van meer as 80.000 kruidenierswinkel Food Tellings-die Environmental Working Group se produkte-en gevind duisende voedsel wat sellulose bevat. Hier is net `n voorbeeld van plekke dit opgeduik.

Tamatiesous
Slaai sous
Roomys bars
Volgraanbrood
gedroogd bars
verpak koekies
bagels
Bevrore ontbyt toebroodjies
Bevrore dieet entrees
Ontbytpap
veggie burgers
slaaisouse
Doos koek mengsel
Worcestersous
Warm sous
Gevries gevul pasta (soos ravioli)
Verpak vrugte koppies
koring tortillas
meel tortillas
Vegetariese soja-gebaseerde "vleis"
bevrore pizza
Suurroom
Gegeurde koffie stroop
Kaas versprei en dips
Gedroogde sop meng
verpak kolwyntjies
Bevrore gepaneerde vis
Gevries pie kors / potpies
sorbet
koffieverromer

Bottom line: Moenie sweet `n bietjie sellulose. Maar as jy die opset op die bevinding van voedsel wat nie gebruik dit (hey, niemand wil kry scammed op duur Parmesaan!) Is, Food tellings is `n groot plek om jou soektog te begin. En onthou, jy kan altyd rasper jou eie kaas-n bietjie elmboog ghries nooit seermaak enigiemand.