Lae-koolhidraat, hoë-vet dieet teen `n lae-vet dieet: wat help jy langer leef?

Nadat hy gedemoniseer vir die grootste deel van die 90`s, het `n dieet vette n sterk terugkeer gemaak het oor die afgelope twee dekades. Die meeste mense nou besef dat insluitend gesonde vette

`N Aantal studies het bevind dat lae-koolhidraat dieet - wat geneig is om hoër te wees in `n dieet vette, veral `n baie-lae-koolhidraat, hoë-vet dieet soos die ketogeniese dieet - is geneig om meer versadig en gewigsverlies te bevorder in vergelyking met `n lae-vet dieet. En nou bevindinge van `n baie groot, nuut gepubliseer studie wat verskyn in die Augustus 2017-uitgawe van The Lancet stel ook voor dat `n hoë-vet dieet bied meer beskerming teen sterfte in vergelyking met diegene wat laer in vet is. (1)

Die innoverende Studie

The Lancet studie - wat meer as 135,000 volwassenes uit 18 lande, wat strek van vyf kontinente ingesluit - draai baie van wat mense gedink het dat hulle geweet het oor die verhouding tussen die inname van vet en risiko vir hartsiekte en sterfte (dood) op sy kop. (Dit sluit in die verkeerde skrywers van die dokumentêre "Wat die Gesondheid.") Die studie het bevind assosiasies tussen die eet van `n lae-vet dieet en met `n aansienlik hoër risiko vir sterfte, net die teenoorgestelde van wat die meeste mense sou verwag.

Video: Overview - Essential Fatty Acids

Navorsers wat betrokke is in die studie wys daarop dat "Die verhouding tussen makrovoedingstowwe en kardiovaskulêre siekte en sterfte is omstrede." Vir jare is daar nog nie veel konsensus in die gesondheid / voeding gemeenskap met betrekking tot watter vlak van totale vetinname was optimaal nie wat die persentasie van verskillende soorte vette (mono, poli-of versadig) in die dieet moet verkieslik wees.

Om te help lig werp op die maniere wat vetinname kardiovaskulêre gesondheid bevoordeel of te benadeel, navorsers wat betrokke is in die studie verdeel deelnemers in kategorieë, gebaseer op die persentasie van die energie in hul dieet (kalorieë) wat deur die drie makrovoedingstowwe (Koolhidrate, vette en proteïene). Hulle het toe beoordeel die assosiasies tussen verbruik van koolhidrate, totale vet en elke tipe van vet met kardiovaskulêre siekte risiko en totale sterfterisiko (wat noodlottige kardiovaskulêre siekte, nie-noodlottige miokardiale infarksie, beroerte en hartversaking sluit).

Hier is `n paar van die belangrikste bevindinge van die studie se nadat vergelyk low-carb, hoë-vet dieet teen `n lae-vet dieet:

• Hoë koolhidraatinname is wat verband hou met `n hoër risiko van totale mortaliteit, terwyl totale vet en individuele vorme van vet is wat verband hou met `n laer totale sterftesyfer.
• Totale vet en soorte vet is nie verband hou met kardiovaskulêre siekte, miokardiale infarksie of kardiovaskulêre mortaliteit siekte.
• Versadigde vet inname het `n omgekeerde assosiasie met die risiko vir die lyding van `n beroerte, wat beteken dat die meer versadigde vet in dieet iemand se, hoe meer beskerming teen `n beroerte hulle gelyk te hê.
• Selfs al hoër carb inname is wat verband hou met sterfte, is dit nie verband hou met `n hoër kardiovaskulêre siekte risiko of kardiovaskulêre siekte-verwante sterftes.

Lae-koolhidraat, hoë-vet dieet teen `n lae-vet dieet - Hoekom hoë-vet, lae-koolhidraat Is Beter

Hoekom is dit dat `n hoë-vet dieet gelyk aan `n beter beskerming teen kardiovaskulêre siekte en sterfte bied as `n lae-vet dieet? Kenners glo (en gesonde verstand sê vir ons) wat `n groot bydraende faktor is dat `n lae-vet dieet is dikwels hoër in bygevoegde suiker en verfynde grane, insluitend produkte gemaak met meel. Wanneer iemand minder vet eet hulle is geneig om die kalorieë met koolhidrate te vervang, dikwels wat gevind word in gerieflike, goedkoop en hoogs verwerkte voedsel.

`n persentasie van kalorieë te vervang van vet met `n gesonde, hele-voedsel bronne van koolhidrate, soos styselagtige wortelgroentes byvoorbeeld, kan nie ongesond wees of `n risikofaktor vir siekte, maar dit is selde wat gebeur in die werklike lewe.

Hier is `n paar van die maniere waarop `n hoë-vet dieet voordelig kan wees:

1. Fat kan veg siekte en die bevordering van Longevity

Sommige studies te kyk na die gevolge van die eet van `n lae-koolhidraat dieet, wat gewoonlik sluit hoër vlakke van versadigde vette, dui daarop dat hoër-vet dieet nie noodwendig verhoog bloedcholesterolvlakke en kan selfs voordelig vir kardiovaskulêre siekte risiko merkers, soos trigliseriedvlakke wees. Hoë-vet dieet kan ook voordelig vir die verlaging van vetsug risiko, die regulering van insulien sensitiwiteit, dalende risiko vir diabetes en dalk selfs die aanbied van beskerming teen kanker. (2)

2. Help met volhoubare gewigsverlies

Baie mense vind dat dieet hoër in vet is meer satiating en draai af honger seine en eetlus baie meer so as laer-vet dieet doen. `N Hoë-vet dieet kan help reguleer ghrelin vlakke, `n hormoon wat eetlus beheer, en kap op die begeerte om te eet of te ooreet.

3. Handige vir Kognitiewe / Neurologiese Gesondheid

Die brein vereis `n hoë bedrag van energie, insluitend cholesterol, as `n bron van brandstof. Sekere soorte vette, veral cholesterol, optree soos antioksidante en voorlopers om `n paar belangrike brein ondersteun molekules en neurotransmitters. Sommige studies het bande tussen hoër-inname van vet en beskerming teen toestande soos demensie en depressie gevind.

A 2013 studie gepubliseer in die Journal of Neurology, Neurochirurgie en Psigiatrie bevind dat ouer mense wat meer gesonde vette om hul dieet gevoeg is beter in staat om kognitiewe funksie in stand te hou in vergelyking met ouer volwassenes wat laer-vet dieet geëet. (3)

Video: Tips for Keto Beginners | A Conversation with Aaron from FatForWeightLoss!

4. Belangrike vir hormonale balans voortplanting

Cholesterol en ander vette speel `n fundamentele rol in die bou van sellulêre membrane en die vervaardiging van hormone. Sommige studies het bevind dat lae-vet dieet in te samel die risiko van menstruele probleme en probleme swanger raak. Byvoorbeeld, is dit gevind dat `n hoë inname van lae-vet suiwelprodukte voedsel kan die risiko van anovulatory onvrugbaarheid (wanneer ovulasie nie plaasvind) te verhoog, maar hoër inname van hoë-vet suiwelprodukte kan hierdie risiko te verminder. (4)

Video: Natural Health and your Brain

5. Nooi vir behoorlike absorpsie van vitamiene

Dieet vette verskaf die liggaam met lipied molekules, wat baie rolle in die liggaam het en is noodsaaklik vir die lewe. Ons almal moet `n sekere bedrag van vette insluitend cholesterol vir ons gesondheid nie te ly, en verskillende lipiede ondersteun verskeie liggaamsfunksies insluitend: die verskaffing van energie stoor, seintransduksie, die bou van `n sellulêre strukture, produksie van hormone en steroïede, aktiveer ensieme, ondersteun breinfunksie, en absorbeer ander dieetlipiede en vetoplosbare vitamiene , insluitend vitamiene A, D, E en K.

Is jou dieet hoog genoeg gesonde vette?

The Lancet studie het getoon dat `n lae vet dieet is wat verband hou met `n hoër risiko vir sterfte, en jy mag dalk wonder waarom dit is. Watter spesifieke tipes van gesondheid probleme kan lae-vet dieet bydra tot, volgens ander navorsingstudies?

Lae-vet dieet het getoon om geassosieer te wees met `n paar van volgende simptome en voorwaardes:

• Gewigstoename, as gevolg van verhoogde honger en drange
• Veranderinge in die hart gesondheid merkers, insluitend bloed lipied profiele, cholesterol vlakke, bloeddruk, insulien sensitiwiteit en glukose vlakke
• Lae energievlakke, verminderde herstel van oefening en spierswakheid
• Neurologiese probleme, insluitend beroerte en dementia, geheueverlies, brein mis, en swak prestasie op kognitiewe maatreëls, insluitende abstrakte redenasie, aandag / konsentrasie, woord vlotheid en uitvoerende funksionering
• Onvrugbaarheid, lae seksdrang of hormoon wanbalanse (insluitend van die geslagshormone testosteroon en estrogeen)
• insulienweerstand en diabetes
• Depressie en angs
• moeilikheid slaap
• -Derm-verwante kwessies
• Voedingstekorte, veral in vitamien A, E D en K

Hoeveel Vet het jy nodig?

Selfs al is die Lancet studie is baanbrekerswerk in terme van die omkeer van wat baie mense nog steeds dink oor die negatiewe gevolge wat verband hou met die eet van `n dieet-vette, ons kan nog nie sien regering dieetaanbevelings enige tyd verander gou. Die debat oor die ideale persentasie van vet in `n mens se dieet is waarskynlik voortgesette te wees, maar vir nou beveel kenners:

• Met die oog op die punt om te kry 35 persent van jou daaglikse kalorieë uit bronne van gesonde vette. (5)
• As jy eet `n dieet 2000 kalorie, dit is gelykstaande aan om sowat 700 kalorieë vanaf vet daagliks, of ongeveer 77 gram (gee of neem `n bietjie).
• As jou kalorie behoeftes is hoër, rondom 2500 per dag, moet jy daarop gemik is om oor 875 kalorieë van elke dag, of ongeveer 97 gram kry.

As jy op soek is na `n manier om veilig te verhoog jou gesonde inname van vet selfs meer, terwyl dit ook die bedrag van koolhidrate te verminder in jou dieet (veral verfynde koolhidrate), dan beveel ek jou mening probeer `n gematigde benadering tot `n ketogeniese dieet. Die ketogeniese dieet is `n baie-lae-carb dieet wat suksesvol gebruik het sedert die 1920`s tot sekere metaboliese siekte gesondheid merkers te verbeter, te voorkom of te behandel vetsug, en selfs siektes te behandel soos epilepsie.

Video: Red Tea Detox

Die keto dieet kan uiterste lyk `n paar - dit behels om ongeveer 70 persent of meer van jou daaglikse kalorieë van vet en slegs sowat 25-30 gram van netto koolhidrate per dag - maar `n meer gematigde benadering is `n groot plek om te begin. Eet `n verskeidenheid van vette is die beste, aangesien die belangrikste vette ons moet verkry uit ons dieet sluit in: versadigde vette (lang- en medium-ketting), mono-onversadigde vette en poli-onversadigde vette (veral omega 3 en `n paar omega-6s).

Of jy nou tegnies "in ketose" uit jou dieet of nie, die verlaging van jou carb inname om oor 50-75 gram van netto koolhidrate per dag, terwyl die verhoging van jou inname van `n verskeidenheid van gesonde vette (soos klapperolie, olyf olie, Gras gevoer beesvleis of pluimvee, neute, sade, eiers en wilde-vis gevang) kan nog steeds `n groot beloning.

Onthou dat die belangrikste ding om te fokus op is beperk of die uitskakeling van leë bronne van kalorieë van verwerkte voedsel, verfynde koolhidrate en suiker.

Voorsorgmaatreëls As jy Na aanleiding van `n lae-koolhidraat dieet

Wanneer dit kom by drasties beperk jou koolhidraat inname, een ding om bewus te wees van is dat die oorgang na die eet van `n lae-koolhidraat, hoë-vet dieet is nie altyd so smooth- sommige tydelike newe-effekte is algemeen gedurende die eerste paar weke van oordrag jou dieet, insluitend simptome soos moegheid, drange, hardlywigheid of swakheid. Maar sodra jou liggaam pas hierdie simptome is geneig om weg te gaan, sodat jy voel helder, meer tevrede uit jou maaltye en meer energiek oor alles.

Finale Gedagtes oor lae-koolhidraat, hoë-vet teen Lae-vet dieet

• In `n onlangse studie gepubliseer The Lancet het bevind dat `n hoë koolhidraat inname is wat verband hou met `n hoër risiko van totale mortaliteit, terwyl totale vet en individuele vorme van vet is wat verband hou met totale sterftesyfer verlaag.
• Hoër verbruik van vet, veral uit versadigde vette, is selfs getoon om verhoogde beskerming teen `n beroerte te bied.
• Om jou risiko te verminder vir probleme soos gewigstoename as gevolg van honger en drange, depressie, insulienweerstand en dementia, kenners beveel om ongeveer 35 persent van die daaglikse kalorieë uit gesonde bronne van vet (soos klapperolie, olyfolie, gras-gevoed vleis of pluimvee , neute, sade, eiers en wilde-vis gevang), terwyl die beperking van inname van verwerkte voedsel, verfynde koolhidrate en suiker.