Jy het waarskynlik `n lae kalium - begin eet hierdie 12 kos

Kalium is `n belangrike elektroliet en die derde mees algemene minerale in die liggaam. Kalium is die belangrikste verbinding wat in wisselwerking met natrium om `n aantal belangrike funksies elke dag uit te voer, veral balansering vloeistowwe en minerale vlakke in die liggaam. Dis hoekom `n lae kaliumvlakke kan so gevaarlik wees.

Kalium is gevind in al die selle van die liggaam en sy vlakke word beheer deur die niere. Dit is wat nodig is vir talle sellulêre funksies, insluitend die regulering hartklop ritmes en senuwee-impulse, sodat spiere te kontrakteer, voorkoming van spierpyn, ondersteun spysverteringstelsel gesondheid en die bevordering van energie vlakke.

Wat is die risiko`s van die Lae kalium?

Ongelukkig het baie kinders en volwassenes in die VS en ander ontwikkelde lande ly as gevolg van lae kalium. Die USDA skat dat dieet inname van kalium deur alle groepe in die VSA is laer as die aanbevole daaglikse hoeveelheid.

Trouens, baie volwassenes nie eens die helfte van die kalium wat hulle nodig het! Volgens USDA opnames, die mediaan inname van kalium deur volwassenes in die VS is ongeveer 2,8-3,3 gram per dag vir mans en 2,2-2,4 gram per dag vir vroue, maar die aanbevole daaglikse hoeveelheid is 4,7 gram dag. (1)

Gelukkig is dit moontlik om `n lae kaliumvlakke te voorkom en verhoog jou inname van nature uit geheel, kalium ryke voedsel. Baie kosse bevat kalium - trouens, byna al die vleis, vis en rauwe, hoë-gehalte suiwelprodukte verskaf `n hoë bedrag van kalium, soos baie groente, bone en vrugte.

Mense wat die meeste geneig om lae kaliumvlakke het, sluit in:

• Diegene wat diuretika neem om te behandel hoë bloeddruk of hartsiekte
• Enigiemand wat gereeld neem lakseermiddels
• Enigiemand wat onlangs `n siekte wat veroorsaak braking gehad het en diarree
• Diegene met sekere nier of adrenale klier versteurings
• alkoholiste
• Mense met `n onbeheerde 
• Atlete wat oefen vir meer as 1-2 uur per dag
• Enigiemand op `n dieet `n baie lae-kalorie

Redelik lae vlakke van kalium is baie algemeen in die algemene bevolking en gewoonlik lei tot simptome, insluitend:

• verhoogde bloeddruk
• `n groter risiko vir hartsiektes, veral ly as gevolg van `n beroerte
• verhoogde sout / natrium sensitiwiteit
• `n hoër risiko van nierstene
• moegheid en sukkel om `n goeie slaap
• swak konsentrasie en geheue
• `n hoër risiko vir diabetes en insulienweerstandigheid
• verminder beenvorming te danke aan hoër vlakke van kalsium word in die urine uitgeskei
• spierswakheid en spasmas
• gewrigspyn

Video: Kent Hovind - Seminar 4 - Lies in the textbooks [MULTISUBS]

`N baie lae kaliumvlakke kan lei tot ernstige kalium tekort gekenmerk deur `n toestand genaamd hipokalemie. Simptome van hipokalemie ernstig, eweredig dodelike, en sluit hartaritmieë, spierswakheid en glukose onverdraagsaamheid. Gewoonlik hipokalemie word veroorsaak deur ander as nie genoeg eet faktore kos ryk aan kalium, soos komplikasies as gevolg van nierfunksie, diuretika gebruik, of om baie siek en die verlies van vloeistowwe.

Een van die grootste probleme met `n lae kalium inname is dat die liggaam is nie in staat om sure te neutraliseer as well. Nie-koolsuur sure gegenereer tydens vertering en metabolisme van beide plante en diere proteïene, insluitende vleis, suiwel en graan. Dis werk kalium se om hierdie sure te balanseer ten einde die liggaam op `n behoorlike pH hou, kan so laag kalium beteken die liggaam te suur raak. (2)

Vrugte en groente het ingeboude suur-neutralizers, maar vleis, die meeste graan en ander dierlike voedsel te doen nie. Omdat die Standard Amerikaanse dieet is hoog in beide dierlike proteïen en graan, maar ook `n lae in vrugte en groente, die meeste mense op te bou `n hoë bedrag van suur in die bloed.

Die resultaat? Swak spysvertering, verswakte kognitiewe vermoëns, dikwels moeg, laer immuniteit, armer hart gesondheid en baie ander potensiële risiko`s.

Aanbeveel daaglikse inname van Kalium

Die Voedsel en Voeding Sentrum van die Instituut van Medisyne beveel hierdie dieet innames vir kalium: (3)

• Babas 0-12 maande: 400-700 mg / dag
• Kinders 1-8 jaar: 3,000-3,800 mg / dag
• Tieners 18/09 jaar: 4,500-4,700 mg / dag
• Volwassenes ouderdom 19 en ouer, mans en vroue: 4700 mg / dag
• Vroue wat swanger is of borsvoed: 5100 mg / dag

Sommige mense kan selfs meer kalium as hierdie getalle, soos atlete wat uitwerk vir meer as `n uur meeste dae van die week nodig het. Omdat hulle `n hoër spiermassa en hul liggaam is afhanklik van effektiewe bloedvloei te help bring voedingstowwe na die lewensbelangrike organe, bene en stukkende spierweefsel, hulle gewoonlik vereis groter hoeveelhede kalium ryke voedsel.

Hoe om te verhoed Lae kalium / kalium tekort: Beste Kos Bronne van Kalium

Dit is altyd die beste om vitamiene en minerale van voedsel bronne kry, waar moontlik, ten einde komplikasies van lae-gehalte aanvullings te vermy en maak seker dat die voedingstowwe is heeltemal resorbeerbare. Kalium word dikwels bygevoeg om verwerkte voedsel - insluitende graan, brood en `n paar sport drankies - maar dit is nie dieselfde soort van kalium teenwoordig in natuurlike, hele voedsel.

Byvoorbeeld, in verwerkte voedsel wat is versterk met sintetiese kalium, `n paar van die mees voordelige verbindings van kalium (insluitend toegevoegde anione) is nie so resorbeerbare en effektiewe. Hierdie anione is tipies nodig is om bene te buffer teen die gevolge van suur, maar kalium wat is bygevoeg om verpakte voedsel, gewoonlik in die vorm van kaliumchloried, nie op te tree as `n behoorlike been buffer.

Gelukkig is ongeveer 85 persent van `n dieet kalium geabsorbeer deur die gemiddelde, gesonde volwassenes. So die probleem is waarskynlik dat mense nie eet genoeg hele voedsel ryk aan kalium, eerder as om moeilikheid eintlik die gebruik van die kalium wanneer dit die liggaam binnedring. Probeer altyd om genoeg kalium verkry uit die verskillende voedsel wat ook hoog in baie ander komplimentêre voedingstowwe wat help om kalium balans is.

Video: Red Tea Detox

Hier is 12 van die beste voedsel bronne van kalium:

(Persentasies gebaseer op die aanbevole daaglikse waarde van 4700 mg vir volwasse mans en vroue.)

• White Beans (4) - 1 koppie gekookte: 1004 milligram
• Bone (5) - 1 koppie gekookte: 955 milligram
• avokado (6) - 1 heel: 690 milligram
• broccoli (7) - 1 koppie gekookte: 458 milligram
• patat (8) - 1 medium: 438 milligram
• piesangs (9) - 1 medium: 422 milligram
• Salmon (10) - 3 onse: 416 milligram
• Ertjies (11) - 1 koppie gekookte: 384 milligram
• sardientjies (12) - 1 blik / 3,75 gram: 365 milligram
• pomelo (13) - 1 heel: 354 milligram
• Rou melk (14) - 1 koppie: 260 milligram
• Gras-Fed Bees (15) - 3 onse: 237 milligram

7 Gesondheid Voordele van Kalium

1. verlaag bloeddruk en Ondersteun Heart Health

As `n elektroliet, kalium help om die elektriese aktiwiteit van die hart dat bloeddruk, sirkulasie en hartklop ritmes reguleer beheer. Baie studies het bevind dat `n dieet wat laag in kalium maar hoog in natrium voedsel kan `n bydraende faktor tot hoë bloeddruk, hoë bloeddruk en kardiovaskulêre siekte. (16)

Dit is omdat kalium, in kombinasie met ander minerale soos kalsium en magnesium, verhoed vloeistof opbou in selle. `N opbou van vloeistof binne selle is wat verhef bloeddruk en kan lei tot hartkloppings, vernoude are, letsels en swak sirkulasie. Lae kalium kan ook bydra tot `n onreëlmatige hartklop, borspyne en hartstilstand wanneer die situasie raak versleg met verloop van tyd, so maak seker dat jy genoeg kalium ryke voedsel, terwyl dit ook die beperking van oortollige natrium is belangrik vir die handhawing van hartgesondheid, verteer veral in ouer ouderdom . (17)

2. Ondersteun `n Gesonde Metabolisme

Kalium is nodig om in stand te hou en selfs versterk jou metabolisme want dit is gedeeltelik verantwoordelik vir die afbreek van koolhidrate, in die vorm van glukose, van die kos wat ons eet en draai hulle in bruikbare energie. Daarbenewens, kalium help die liggaam om aminosure te gebruik ten einde te vorm proteïene wat bou spiere.

Volgende oefening, baie atlete kies om kalium ryke voedsel soos lemoensap, `n piesang of `n aartappel verbruik ten einde die kalium verloor tydens oefening te vervang. Kalium kan ook help balans minerale in die liggaam wat belangrik is vir groei en instandhouding van beide spiere en bene is.

3. Voorkom spierspasmas en Pyn

Deur die balansering van vloeistof vlakke, kalium help om die spiere te ontspan, so laag kalium kan lei tot spierspasmas, krampe en algemene pyne. As gevolg van hoe dit gebruik word om afbreek carbs en proteïene wat spiere staatmaak op vir energie en herstel te help, kan lae kalium ook `n uiteensetting van spiermassa, moegheid, probleme te oefen en kan selfs moontlik bydra tot laat gewig optel.

4. help handhaaf Bone Gesondheid

Kalium is nodig om te help beskerm bene raak swak en vatbaar vir breek of frakture. In die liggaam, kalium vorms toegevoegde anione soos sitraat wat omgeskakel word na koeksoda. Lae kaliumvlakke geassosieer word met `n verminderde koeksoda voorlopers wat nodig is om sure wat in die algemeen geëet voedsel, veral dierlike proteïen is neutraliseer.

Swaelsuur sure betree die liggaam in die vorm van die aminosure gevind in vleis, pluimvee en ander hoëproteïenvoedsel. Sedert lae kalium beteken lae vlakke van bikarbonaat voorlopers, is die bene nie behoorlik gebuffer teen die gevolge van sulfer-sure en kan demineralized, swak en poreus geword toe dieet iemand se ontbreek in kalium. Dit kan die risiko vir die verhoging osteoporose en frakture.

5. Ondersteun die senuweestelsel

Omdat kalium is betrokke by duisende sellulêre funksies dag in en dag uit, dit is van kardinale belang vir senuwee-impulse en elektriese sein wat breinfunksies staatmaak op. Tekort aan kalium kan moegheid, swak konsentrasie, moeilikheid leer en te onthou, en buierigheid veroorsaak.

Trouens, een van die grootste tekens van lae kalium is "brein mis," of die onvermoë om te fokus en hou `n helder, opgewekte bui.

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

6. Wat nodig is vir behoorlike Vertering

Kalium optree soos `n elektroliet, help om water, vloeistof en natrium vlakke binne die spysverteringskanaal te balanseer. Lae kalium kan bydra tot opgeblasenheid, hardlywigheid of abdominale pyn in sommige gevalle as gevolg vloeistowwe opbou en veroorsaak wanbalanse in minerale.

Dit is ook gedeeltelik verantwoordelik vir die balansering van die bedrag van suur in die maag, genesing van die derm en die behoud van die liggaam by theand swakheid.

Bejaardes en enigiemand met nierkwale, diabetes, chroniese nierinsufficiëntie, ernstige hartversaking of adrenale ontoereikendheid is meer op die spel vir die feit dat `n hoë kalium. Mense met nier probleme, veral dié op dialise, moet beslis versigtig wees kalium aanvullings te neem of selfs te veel kalium ryke voedsel eet sonder om te praat met hul dokter.

Kalium-Rich resep Idees

Probeer upping jou inname van kalium natuurlik deur `n paar van hierdie resepte:

Patats Fries resep

Totale Tyd: 60 minute

Genoeg vir: 3-6

BESTANDDELE:

• 1-1 1/2 pond patats
• 1/4 koppie klapperolie
• 1/2 teelepel sout
• 1/2 teelepel paprika
• 1/4 teelepel kaneel

AANWYSINGS:

1. Voorverhit die oond tot 425 grade. Skil aartappels en sny in repies oor 1/2 "wide aan elke kant. Plaas al die bestanddele in seal plastieksak en skud totdat aartappels heeltemal bedek. Versprei op `n bakplaat.
2. Kook vir 30-45 minute, draai elke 10 minute.
3. Oordra onmiddellik na `n papier-handdoek gevoer plaat en dien warm.

Salmon patties resep

Totale Tyd: 15 minute

Genoeg vir: 1-2

BESTANDDELE:

• 1 blik Alaskan salm
• 2 eiers
• 1 eetlepel olyfolie
• 1/4 ui, gekap
• 04/01 boks van Weg Crackers Mary`s, verkrummel

AANWYSINGS:

1. Plaas al die bestanddele in `n bak en meng. Vorm in koekies. Kook 5 minute aan elke kant.

Sjokolade Banana Nut Smoothie Resep

Totale Tyd: 2 minute

Genoeg vir: 1

BESTANDDELE:

• 1 koppie klappermelk
• 1/3 koppie uitgeloop amandel botter
• 1 piesang, geskil
• 2 eetlepels kakao poeier
• 2 koppie ysblokkies
• Stevia aan smaak

AANWYSINGS:

1. Plaas al die bestanddele in `n voedselverwerker en meng tot verlangde tekstuur bereik word.
2. Dien onmiddellik.