Kalium: hoeveel is genoeg?

Iemand het voorgestel dat my kaliumvlakke laer as wat hulle behoort te wees kan wees. Wat is die simptome van lae kalium? Hoeveel kalium moet ek neem in daaglikse, en hoe kan ek ontmoet dié vereistes? Hoekom is om die korrekte bedrag van kalium belangrik?

- Myron, Nevada

Kalium is `n elektroliet wat belangrik is vir normale funksie van die senuweestelsel, spiere, niere en byniere, sowel as vir die handhawing van vloeistofbalans. Lae vlakke van kalium kan swakheid, verwarring, gespierde trekkingen, en aritmieë (abnormale hartritme) wat lewensgevaarlik kan wees veroorsaak. Die meeste mense wat baie van die kos hoog in kalium eet (vleis en vis-vrugte soos piesangs, appelkose, en avocados- en groente soos spinasie en aartappels) kry genoeg in hul daaglikse dieet. Atlete kan ekstra kalium nodig tydens en na marathons of ander veeleisende aktiwiteite wat verlies van vloeistof en elektroliete veroorsaak. Ander mense wat kalium aanvulling mag nodig is diegene op diuretika (aka water pille, tipies gebruik word vir die behandeling van hoë bloeddruk) en ander medikasie.

Hier is meer in die alledaagse Gesondheid Dieet en Voeding Sentrum.