Die verrassende rede waarom jy shouldn water tjoef met jou maaltye

Lucy Lambriex / Getty Images

Dieet kundiges het aaneen gepraat oor al jare dat `n groot glas water reg Downing voor of tydens `n ete kan jou help om minder te eet en daardeur gewig te verloor. Maak sin, te: Drink meer sou lyk jy meer full-en minder geneig om te kloof op tweede porsie van aandete maak. Maar as dit blyk, om hierdie raad in die praktyk kan onbedoelde gevolge hê op jou vermoë om optimaal te verteer voedsel en absorbeer hul voedingstowwe, wat nie juis `n groot handel af, is dit?

Ek het eers gestruikel op die idee van nie drinkwater met etes in die nuwe vertering gesondheid boek Gaan met jou gut. Skrywer Robyn Youkilis beveel nie drink `n halfuur voor etes en tot `n uur na etes. As jy absoluut moet, sê sy, neem klein slukkies net om te was af kos-anders, loop jy die risiko verdun jou maag reservoir van soutsuur, wat noodsaaklik is behoorlik af te breek kos. Die idee klink `n bietjie gek na my op die eerste, maar as iemand wat suig af twee 16-oz glase water met aandete elke aand-en ervaar my regmatige deel van opgeblasenheid-het ek besluit om rond te vra.

gettyimages-173933628-kou-meer-webphotographeer.jpg

web photographeer / Getty Images

"Daar is so baie verkeerde inligting daar buite oor hierdie onderwerp," sê Ali Miller, RD, CDE geïntegreerde dieetkundige en eienaar van Natuurlik gevoed. "Maar ja, hierdie praktyk kan meer kwaad as goed doen. Oormatige vloeistowwe tydens etes kan lei tot opgeblasenheid, slegte spysvertering, en selfs voedingstowwe wanabsorpsie."

Die ideaal is, Miller sê, jou maag hou daarvan om `n suur vlak van 1 tot 2 van die pH-skaal, wat help om proteïene af te breek in stand te hou, stimuleer die vrystelling van verteringsensieme, hulpmiddels in die opname van vitamiene soos B12, en anders help draai kos in `n mis-agtige oplossing wat vertering makliker maak. Maar wanneer jy tydens maaltye drink, jy vertraag die hele proses, wat kan lei tot opgeblasenheid en minder-as-optimale vertering-en terwyl, ja, toon navorsing wat jy kan jouself red `n paar kalorieë, wat jy nodig het om te besluit of dit die moeite werd die prys. (Drink kollageen kan help met digestion- hier is hoe.)

So wanneer moet jy drink? Vir `n gesonde spysvertering, `n bietjie meer beperk jouself tot 8 oz van water by etenstyd, as Youkilis beveel, uitsluitlik om te help om te sluk, sê Miller. Anders, hidreer tussen maaltye: Drink tot die helfte van jou liggaam gewig in vloeistof onse per dag (bv vir `n 130-pond vrou, dit is 65 oz, of sowat 8 koppies) kan jou help om afweer drange wat regtig net dehidrasie bedekte , die uitskakeling van die behoefte om tjoef voor etes.

In bykomend tot die tydsberekening van jou vloeistowwe, daar ander dinge wat jy kan doen om jou vertering hack: Chew meer, eet in `n ontspanne toestand, en inkorporeer meer bitter voedsel (bv mosterd setperke) en sure (bv appelasyn) in jou dieet. "Al hierdie dinge te stimuleer gal en ensiem vloei," sê Miller, "een wat julle in ideale staat om af te breek kos en absorbeer voedingstowwe."

Deel op sosiale netwerke:

Verwante