Chef vikki`s slissend sjokolade en grondboontjiebotter poeding parfait

dien 8

Prep: 25 minute

Cook tyd: 35 minute

bestanddele:

• 1 14 oz. kan swart boontjies, afgespoel en gedreineer
• 1/2 `n ryp avokado
• 1 eier
• 1 teelepel suiwer vanielje-ekstrak
• 1/2 koppie heuning
• 1/2 koppie onversoete kakaopoeier
• 1 eetlepel gesmelte klapperolie
• 1/2 teelepel bakpoeier
• 1/4 teelepel koeksoda
• Klapperolie kook spuit
• 2 koppies onversoete amandel melk
• 2 koppies water
• 8 Medjool dadels, ontpit
• 1 koppie chia sade
• 3/4 koppie ongesoute onversoete romerige grondboontjiebotter
• 1 teelepel suiwer vanielje-ekstrak
• 1/4 teelepel kaneel
• 1 koppie ongesoute grondboontjies, gekap
• 2 eetlepels onversoete kakao krummels
• 1 teelepel gerookte flake sout

Voorbereiding:

Voorverhit die oond tot 350 ° F.

Begin deur te spoel en dreineer 1 blikkie swart boontjies. Sny `n avokado in die helfte. Smelt 1 eetlepel klapperolie in die mikrogolf of in `n klein pan.

Om `n hoë-aangedrewe blender, voeg 1 blikkie afgespoel en gedreineer swart boontjies, 1/2 `n ryp avokado, 1 eier, 1 teelepel vanielje-ekstrak, 1/2 koppie heuning, 1/2 koppie onversoete kakaopoeier, 1 eetlepel gesmelte klapperolie, 1/2 teelepel bakpoeier, 1/4 teelepel koeksoda. Meng alles saam totdat opgeneem en glad. Maak seker om te krap in die mengsel van die kante, indien nodig.

Spuit `n 8 "x 8" bak met klapperolie kook spuit.

Gooi die sjokolade mengsel in die bak. Tik die gereg op die toonbank om seker te wees daar is geen lugborrels.

Bak vir 35-45 minute of tot `n tandestokkie skoon uitkom. Heeltemal afkoel voordat sny in dit. Terwyl dit is bak, skoon te maak die blender, en maak die grondboontjiebotter chia poeding.

Verwyder die kuipe uit 8 datums.

In `n hoë-aangedrewe blender, voeg 2 koppies onversoete amandel melk, 2 koppies water, en die datums. Laat die datums week in die vloeistof vir 15 minute voor vermenging.

Sodra die datums geweek, voeg 1 koppie chia sade, 3/4 koppie grondboontjiebotter, 1 teelepel vanielje-ekstrak, en 1/4 teelepel fyn kaneel. Meng tot glad.

Sny die afgekoelde slissend sjokolade nagereg in 25 blokkies (5 x 5). Elke bediening is 2 blokkies, en jy sal oorskiet vierkante, wat opgegaar kan word toegedraai in die yskas te hê.

In 8 8oz. Mason pype, skep uit 1 vierkante van sjokolade nagereg in die onderkant van elke pot. Voeg `n skeppie van chia poeding bo-op elke vierkant. Voeg nog `n slissend sjokolade vierkante bo-op, en dan eindig met `n ander ophoop lepel poeding. Plaas die potte in die vrieskas vir ten minste 10 minute en vir nie meer as 30 minute, totdat die parfaits gestel het.

Terwyl die parfaits stel, maak die peanut bolaag.

In `n braai pan op medium hitte, roosterbrood 1 koppie gekapte grondboontjies met 2 eetlepels kakao krummels en `n teelepel gerookte sout. Roer tot liggies gerooster, ongeveer 2-3 minute. ter syde te stel en laat afkoel.

Sodra die parfait gestel in die vrieskas, top elke pot met die geroosterde grondboontjiebotter mengsel. Dien!

Voedingswaarde inligting per porsie (1/8 van resep): Kalorieë: 338,5, Proteïen: 11,6 g, Koolhidraat: 29,7 g, dieetvesel: 11.5 g, Total Suikers: 19.6 g, totale vet: 20.8 g, versadigde vette: 4,117 g, Cholesterol: 8,46 mg, Kalsium: 227,3 mg, Sodium: 69,9 mg