Wat `s die gesondste brood vir jou toebroodjie?

Brett Stevens / Getty Images

Met talle sogenaamde gesonde brood slaan rakke kruidenierswinkel, die keuse van die ideale basis vir jou avokado roosterbrood was nog nooit so moeilik. So, met die hulp van twee van ons gunsteling voedingkundiges-Jen McDaniel, RDN, stigter van McDaniel Voeding Terapie, en Frances Largeman-Roth, RDN, skrywer van Eet In Kleur-Ons gee jy die voedingswaarde lowdown op 6 gewilde brood rasse, sodat jy kan besluit watter deel is reg vir jou. (Verloor tot 15 pond in net 30 dae met hierdie revolusionêre Super plan van die uitgewer van voorkoming!)

06/01 Mama Mia / Shutter
Volgraan

Beste Vir: Die meeste mense, so lank as wat hulle is nie sensitief gluten
Dieetkundige se aanneem: dit is die gesonde keuse vir die meeste mense, as dit `n ordentlike bedrag van beide proteïen en vesel bevat, maar maak seker dat jy die etiket lees-die eerste bestanddeel moet "volgraan meel," en `n hoë fruktose koring stroop en ander versoeters moet nie naby die top van die lys, sê Largeman-Roth.
Brand Ons Liefde: Dave se Killer Brood Organiese 100% Volgraan
Kalorieë (per stuk): 100
Koolhidrate: 22 g
vesel: 3 g
proteïen: 4 g

06/02 Chamille Wit / Shutter
uitgeloop Graan

Beste Vir: Mense wat dalk effens wees gluten-sensitiewe of sukkel verteer gereelde brood
Dieetkundige se aanneem: Die proses van uitloop korrels voor hulle die grond in meel lyk teenwoordigheid van phytic suur, wat kan maak dit `n bietjie makliker om minerale soos yster en kalsium uit jou brood absorbeer verminder, sê McDaniel. Dit bevat ook `n bietjie minder gluten. Maar algehele, die voedingswaarde verskille in vergelyking met die hele koring is klein. Wees voorbereid, al is, om te betaal tot $ 2 meer per brood.
A Brand Ons Liefde: Food for Life 7 uitgeloop korrels brood
kalorieë: 80
Koolhidrate: 15 g
vesel: 3 g
proteïen: 4 g

06/03 Agcuesta / Shutter
Glutenvry


Beste Vir: mense met coeliakie of gluten-sensitiwiteit
Dieetkundige se aanneem: Lees bestanddeel lyste noukeurig. Die meeste glutenvrye brood is gemaak van koring of rys en `n lae veselinhoud, saam met bygevoeg vette en suiker tot smaak te verbeter, sê McDaniel. Kyk in plaas van een gemaak met meel kikkererwten, meel haver, of geheel glutenvrye graan soos manna en quinoa, wat `n vul vesel punch pak. (Pasop vir hierdie 4 glutenvrye bestanddele wat sabotasie gewigsverlies.)
A Brand Ons Liefde: Gelukkig Kampeerders Gluten-Free Classy Sny
kalorieë: 77
Koolhidrate: 14 g
vesel: 2.5 g
proteïen: 2 g

06/04 Iryna Melnyk / Shutter
Graan-Free

Beste Vir: Mense met coeliakie, gluten-sensitiwiteit, of diegene aanleiding van `n Paleo dieet
Dieetkundige se aanneem: Die gesondheidsprofiel van hierdie brood sal afhang van hul bestanddele. Soek na diegene wat ten minste 2 tot 3 g vesel-wat is meer geneig om te voorkom met graan-vrye brood gemaak van amandels en flaxseeds bevat, sê McDaniel. Wegbly as jy `n eier of neut-allergie, beveel Largeman-Roth.
A Brand Ons Liefde: Skaars brood 100% Graan-Free gesny Loaf
kalorieë: 90
Koolhidrate: 6 g
vesel: 5 g
proteïen: 3 g

06/05 Sea Wave / Shutter
suurdeeg

Beste Vir: Mense wat effens gluten-sensitiewe mag wees of sukkel verteer gereelde koring brood.
Dieetkundige se aanneem: Gehalte suurdeeg brood is gemaak van `n suurdeeg kultuur en het `n lang gistingsproses ondergaan, wat kan help om dit makliker om te verteer, sê McDaniel. In `n onlangse studie het ook bevind dat suurdeeg en uitgeloop graan brood gehelp hou bloedglukosevlakke meer stabiel as ander vorme van brood.
A Brand Ons Liefde: Rudi se Rocky Mountain Suurdeeg
kalorieë: 100
Koolhidrate: 20 g
vesel: 1 g
proteïen: 3 g

06/06 zadorozhnyi Viktor / Shutter
rog

Beste Vir: Mense wat `n brood met `n ekstra vulsel rand wil
Dieetkundige se aanneem: Die meeste konvensionele verkoop rogbrood is `n bietjie van `n voeding prul, met meel verfynde koring en slegs sowat `n gram vesel, sê McDaniel. Maar as jy jou hande kan kry op `n gehalte rog met "hele rog" naby die top van die bestanddeel lys, dit kan die moeite werd-rog wees bevat bestand stysel, `n tipe koolhidraat wat optree soos vesel, vulling jy op en help jy voel tevrede langer, sê Largeman-Roth.
A Brand Ons Liefde: Mestemacher Natuurlike Hele rogbrood
kalorieë: 120
Koolhidrate: 25 g
vesel: 6 g
proteïen: 4 g

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Wat is skoon eet?Wat is skoon eet?
Wat `s regtig in jou brood?Wat `s regtig in jou brood?
Moet jy die gesondheid hype by jou gunsteling kitskos ketting glo?Moet jy die gesondheid hype by jou gunsteling kitskos ketting glo?
5 Mites oor koring jy moet ophou om te glo5 Mites oor koring jy moet ophou om te glo
Die gang te kom met volgraanDie gang te kom met volgraan
Oorgebly het brood resepte / maklike resepte vir kindersOorgebly het brood resepte / maklike resepte vir kinders
5 Redes om witbrood vir goeie slaan5 Redes om witbrood vir goeie slaan
6 Gesonde alternatiewe vir botter6 Gesonde alternatiewe vir botter
Hoender-cranberry toebroodjieHoender-cranberry toebroodjie
Goeie teen Bad koolhidrateGoeie teen Bad koolhidrate
» » Wat `s die gesondste brood vir jou toebroodjie?