Hoekom greek jogurt deel van jou tipe 2-diabetes dieet moet wees

Gladde, romerige, dik - Griekse jogurt is een van die warmste kos rond, en sy gewildheid toon geen tekens van enige afname. Met `n poeding-agtige tekstuur en `n effens tert smaak, Griekse jogurt het ook meer proteïen en minder koolhidrate en minder suiker as tradisionele jogurt. Dit beteken dat die Griekse jogurt selfs beter vir mense met tipe 2-diabetes kan wees, sê Tami Ross, RD, CDE, `n diabetes opvoeder in Lexington, Kentucky.

"My pasiënte is lief vir die konsekwentheid van dit," Ross verduidelik. "Selfs die pasiënte wat nie groot op jogurt of melk produkte lyk oorweldigend om graag Griekse jogurt."

dik konsekwentheid Griekse jogurt se kom uit trek dit na vloeistof wei verwyder. Hierdie proses verhoog die bedrag van proteïen per porsie en verwyder sommige van die koolhidrate, wat mense met diabetes versigtig moet kyk.

"Vir mense met diabetes, hoe laer carbs is `n plus," Ross notas. "Jy kan werk in die jogurt vir `n snack sonder om verantwoording te doen so baie koolhidrate."

Die verhoogde proteïen kan ook help jy voel dat jy `n meer wesenlike snack gehad het, sodat jy voel meer tevrede en sal nie anders heeltemal so vinnig honger vir iets te wees. "In terme van die bevordering van satiety en om mense te help voel vol, dit is wonderlik," sê Ross. En begin jou dag met Griekse jogurt kan selfs help om jou bloedsuiker te beheer deur die dag. Eet `n lae-GI-kosse vir ontbyt help voorkom bloedsuiker spykers later op, `n onlangse studie het bevind.

Hoe om die regte Griekse Yoghurt 

Natuurlik, is nie al Griekse yoghurt gelyk geskape is. Met baie handelsmerke en geure op die mark, is dit belangrik om voeding etikette noukeurig lees om een ​​wat sal werk met `n diabetes-vriendelike dieet te vind. Koolhidraatinhoud is die belangrikste item om te kyk vir die voeding etiket van Griekse jogurt, want dit is verantwoordelik vir die inhoud suiker wat mense met diabetes moet kyk. "Die beste keuse is altyd `n nonfat weergawe," sê Ross.

In terme van geur, plain rasse ook werk die beste oor die vrugte gevul keuses. "As daar vrug op die bodem, dit beteken daar gaan meer suiker en koolhidrate teenwoordig is nie," Ross waarsku. "As jy regtig `n gegeurde jogurt wil, kan jy geur dit self met vrug by die huis."

Nog `n alternatief is om vanielje Griekse jogurt rasse, wat gewoonlik laer in koolhidrate as diegene met vrug is kies. "My pasiënte voel hulle kry `n dekadente bederf," sê Ross. "Dit is amper te goed om waar te wees." Om per ongeluk te vermy meer as jou koolhidrate beperk, moet jy ook seker die etiket om uit te vind hoeveel porsies is in `n enkele pakket "In sommige produkte, een houer kan wees twee porsies, so jy moet versigtig wees," sê Ross.

Gesonde en heerlike Maniere om te gebruik Griekse Yoghurt 

Video: VEGAN 2017 - The Film

Die meeste mense met diabetes het oral 45-60 gram koolhidrate na "spandeer" op elke maaltyd, en snacks moet wissel 15-30 gram. Met baie nonfat Griekse yoghurt met `n gewig in omstreeks 7-12 gram koolhidrate per porsie, is dit maklik om hulle te integreer in `n maaltyd of as `n tussen-etes snack, sê Ross.

Griekse jogurt kan ook gebruik word in resepte. Ross stel met behulp van eenvoudige Griekse jogurt in plaas van suurroom op gebakte aartappels of in dips- versnit in jou gunsteling gekapte vars of gedroogde kruie. Jy kan ook probeer om hierdie dekadente smaak nagereg: Meng `n teelepel heuning en `n handvol gekapte okkerneute in `n enkel-porsiegrootte houer van vlakte, nonfat Griekse jogurt. As jy wil, voeg in `n druppel van jou gunsteling uittreksel, soos vanielje of amandel, vir ekstra geur.

"Dit kan jy `n lekker treat gee sonder al die carbs jy met roomys of ander kos sal kry," sê Ross.