Hoe om `n vegan dieet met diabetes volg

Dieselfde dag nou-58-jaar-oue Nara Schuler is met tipe 2-diabetes gediagnoseer in 2010, haar dokter het vir haar gesê sy wil hê om medikasie onmiddellik begin - en bly op dit vir die res van haar lewe. Maar Schuler het geweier om hierdie behandeling aanbeveling aanvaar. "Ek moet ten minste probeer om iets te doen vir myself," het sy onthou denke.

Met `n bietjie navorsing, Schuler geleer het oor die potensiële voordele van `n vegan dieet vir mense met tipe 2-diabetes, en sy het begin sny vleis en suiwelprodukte, sowel as verpak, verwerk, en kitskos uit haar dieet.

Haar nuwe eetplan bestaan ​​hoofsaaklik uit nonstarchy groente, plus `n paar vrugte, bone, neute, en sade. En, om haar vreugde, haar diabetes verbeter.

Binne drie maande, haar A1C, `n maatstaf van die gemiddelde bloedsuikervlakke oor die afgelope twee tot drie maande, na normaal teruggekeer. "Ek kon sien dat die bloedsuiker elke dag is `n verlaging," sê Schuler. Binne sewe maande, het sy 90 pond te werp, te help om haar insulien sensitiwiteit verhoog.

"Ek voel so bemagtig - dit was ongelooflik," sê Schuler. "Dit het my `n gevoel van vervulling dis onbeskryflik."

Die voordele van `n Vegan Diet vir Diabetes

"Daar is `n baie nuwe bewyse vertoon om ons te vertel die voordele van volgende `n plant-gebaseerde dieet," sê Marina Chaparro, RDN, CDE, `n woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde wat tipe 1-diabetes.

`N Oorsig gepubliseer in Junie 2016 in die tydskrif PLoS Medicine voorgestel dat ná `n plant-gebaseerde dieet ryk in `n hoë-gehalte plantvoedsel die risiko van die ontwikkeling van tipe 2 diabetes kan daal. En `n vegan dieet kan ook voordele as jy reeds `n diabeet is, volgens `n resensie gepubliseer Mei 2017 in die Journal of Geriatriese Cardiology.

Dié resensie verwys na `n klein gerandomiseerde beheerde studie gepubliseer in Augustus 2006 in die tydskrif diabetes Care wat gevind terwyl `n dieet gebaseer op riglyne van die Amerikaanse Diabetes Vereniging en `n lae-vet vegan dieet beide gelei tot beter lipied en glukemiese beheer in mense met tipe 2-diabetes, daardie individue wat die lae-vet vegan dieet gevolg het die beste resultate.

Daar is verskeie redes waarom `n vegan dieet kan help voorkom of tipe beheer 2 diabetes. Om mee te begin, want baie plant-gebaseerde voedsel, insluitend nonstarchy groente, baie verskillende tipes van vrugte, bone, neute, en sade, is geneig om laag te wees op die glukemiese indeks, is daar minder van `n risiko wat jy jou bloedsuiker piek wanneer jy eet hulle.

Video: Minder Koolhydraten Eten Om Langer Te Leven? PURE STUDIE

A vegan dieet bestaan ​​uit voedsel wat `n lae glukemiese lading het ook kan help verbeter gesonde derm biofilms, die dun beskermende hindernisse wat vorm rondom bakterieë in die ingewande en maak dit moeilik vir glukose deur te dring, wat op sy beurt vertraag die glukemiese effek in die dieet, sê Joel Fuhrman, MD, `n familie medisyne dokter in Flemington, New Jersey, en skrywer van Die einde van Diabetes.

Meer spesifiek, Dr. Fuhrman sê dis die kombinasie van groen en blaargroentes, saam met die ui familie, insluitende gaar sampioene en bone, wat die biofilm sal verbeter en skep wat in die mediese gemeenskap as die bekende "tweede ete effek."

As jy gereeld setperke en bone is eet, kan jy minder van `n effek op jou bloedsuikervlakke as jy `n vrug wat `n hoër glukemiese lading op die volgende maaltyd het om te eet. "Dit help vertraag die glukose opname van die ander kos, selfs in etes waar jy nie boontjies eet," sê hy.

Omdat gewig nou verband hou met tipe 2 diabetes - sowat 80 persent van die mense met tipe 2-diabetes is oorgewig of vetsugtig is, volgens die National Institutes of Health - eet `n lae-glukemiese voedsel help ook voorkom insulienweerstandigheid en bestry vet stoor. "Tipies, hoe meer vrugte en groente wat ons eet, hoe beter ons gewig sal wees," sê Chaparro.

As `n groot pluspunt, is die belangrikste proteïene in `n vegan dieet plant-gebaseerde, wat kan help om versadigde vetinname, laer cholesterol vlakke, en help om hartsiektes, waarvan mense met tipe 2-diabetes is by `n hoër risiko as mense sonder diabetes .

Die nadele van `n Vegan Diet vir Tipe 2 Diabetes

Kenners is dit eens dat, vir `n vegan dieet om doeltreffend te wees, moet dit noukeurig deurdagte. "Frans Fries kan vegan wees, of kan ons `n vegan kolwyntjie eet - maar albei het nog suikers en `n groot aantal van koolhidrate," sê Chaparro. "Die sleutel woorde [is] goed beplande, goed gebalanseerde, en `n voedsame vegan dieet."

Fokus op voedsel soos groen blaargroentes, uie, sampioene, bone, bessies en neute, en sade - wat ryk aan fitochemikalieë en antioksidante is - is ideaal, sê Fuhrman.

Want jy sal nie eet van vleis of suiwel, is dit belangrik om genoeg proteïen en `n paar gesonde vette te verteer, om `n gesonde gewig en algemene gesondheid te bevorder. "Jy kan nie jou dieet net vol stysels of koolhidrate laai, want hulle sal `n impak jou bloedsuiker die meeste," sê Chaparro.

Sommige mense, soos dié ouer as ouderdom 85 en diegene wat atletiek, kan meer proteïen nodig. Want vleis is die rykste bronne van die maklik-om-te absorbeer "heem" ​​vorm van yster, sal mense wat `n vegan dieet te volg moet meer bewus van genoeg van hierdie belangrike voedingstof uit hul kos te wees, net soos diegene wat `n genetiese of inherente spysverteringstelsel probleem wat verhoed dat hulle van die opname van yster. Dit is waar, ongeag of die persoon het tipe 2-diabetes, sê Fuhrman.

Video: Q&A - Afvallen, gezonder haar en hoe reageerde mijn vriend?

Goeie vegan bronne van yster sluit lensies, keker-ertjies, tofu, chia sade, hennep sade, pampoenpitte, boerenkool, quinoa, gedroogde appelkose, gedroogde vye, rosyne, en gefortifiseerde ontbytgraan. Hou in gedagte dat vegan bronne van yster is in die meer moeilik om te absorbeer "nie-heem" ​​vorm, so dit is die beste om hulle te eet op dieselfde tyd as `n voedsel hoog in vitamien C, wat jou liggaam kan help absorbeer hierdie vorm van yster meer geredelik. Vir `n goeie bronne van vitamien C, gaan vir kiwi, lemoene, broccoli, aarbeie, pynappel, of soetrissies.

Mense wat `n vegan dieet volg, is ook `n risiko vir voedingstekorte, soos kalsium, sink, vitamiene B12, riboflavien, en D, en mag nodig wees om te fokus op sekere voedselsoorte, of neem aanvullings.

Hoe om Volg `n Vegan Diet As jy Tipe 2 Diabetes

Praat met `n gesertifiseerde diabetes opvoeder. A dieetkundige gesertifiseerde in diabetes onderwys kan jou help om te beplan `n gesonde dieet en beter te verstaan ​​hoe kos jou bloedsuiker kan beïnvloed, sowel as seker te maak jy neem die regte aanvullings as jy dit nodig het.

Tel koolhidrate. Kyk maar na jou porsiegroottes en jou koolhidraatinname en lees altyd etikette.

Kies `n hoë-vesel korrels. As jy gaan om graan in jou vegan diabetes dieet sluit, maak seker hulle is hoog in vesel, soos bruinrys of bulgur. Vesel kan `n kragtige voedingstowwe vir bloedsuiker regulering wees.

Eet groente by elke maaltyd. Vul die helfte van jou bord by elke ete met groente, verkieslik nonstarchy tipes. Nie seker hoe om groente te neem in jou ontbyt? Schuler sê sy pak haar oggend smoothies met groen loof groente.

Gebruik die regte tipe van olie. Jy sal wil hê om olies wat bevat versadigde vette te vermy, maar diegene met mono-onversadigde vette, soos olywe, canola, of avokado-olie, en poli-onversadigde vette, soos sonneblom, saffloer, of sesam, is `n belangrike bron van gesonde vette in jou dieet. "Dit is hulle wat gaan jy meer bang te gee vir jou belegging," sê Chaparro.

Die bottom line

Video: Koolhydraatarm Dieet: Is Het Wel Gezond? Ervaringen & Tips

Schuler sê sy is opgewonde om haar storie in die hoop van ander mense te help met tipe 2-diabetes te deel. Toe sy na die verandering van haar eetgewoontes het teruggegaan na haar dokter, sê sy hy geskok was. "Hy het gesê:" As jy nie die bloedtoets hier gedoen het nie, sou ek hierdie [resultate] sê is [uit] twee verskillende mense, "het sy onthou.

Ten spyte van sukses Schuler se Chaparro waarsku teen die idee dat `n vegan dieet genees diabetes kan help. "Na aanleiding van `n vegetariese of vegan dieet is nie van plan om mettertyd verbeter jou diabetes - [maar] as jy klaar is reg, jy gaan `n paar voordele te sien vir seker," verduidelik sy.

Om op te som, kan `n vegan dieet gesond en veilig te wees as jy `n diabeet is, maar dit is belangrik om te fokus op voedsel-digte voedsel, voortgaan om jou bloedsuikervlakke te monitor, en raadpleeg `n gesertifiseerde diabetes opvoeder om te help lei jou.