Cholesterol beheer: hoender teen Bees

Hoender en beesvleis is beide krammetjies van die menslike dieet, en theycan voorberei en gesoute in duisende verskillende maniere.

Ongelukkig is hierdie gemeenskaplike dierlike proteïen is ook sourcesof die tipe vet wat jou risiko kan verhoog vir `n hoë cholesterol, heartdisease, en kardiovaskulêre probleme.

LDL cholesterol dra by tot gedenkplaat wat kan verstop andnarrow jou are, wat kan afbreek as bloedklonte. Dit vernouing en theseclots kan lei tot `n hartaanval of beroerte.

Sedert jou liggaam produseer al die LDL cholesterol itneeds, die eet van voedsel wat hoog in versadigde vette is, soos vetterige vleis, kan increasethe bedrag van LDL cholesterol wat jou liggaam maak.

Maar dat in geen manier beteken gebraaide hoender met die vel op is handlanger keuse as `n gebraaide lendebief - ten minste as jy praat aboutheart gesondheid.

vergelyk Cuts

Video: Kent Hovind - Seminar 5 - The Dangers of Evolution [MULTISUBS]

Almal moet hul daaglikse cholesterol-inname under300 mg hou, maar mense in gevaar vir hartsiektes moet dit hou onder 200 mg. Maar in die afgelope jaar die fokus weg verskuif van hoeveel cholesterol n foodcontains en verskuif na die fokus op hoeveel versadigde vette wat kos het. bo Asstated, hoe meer versadigde vette wat jy eet, hoe meer LDL cholesterol yourbody maak, en dit word beskou as meer belangrik om cholesterol managementthan die werklike cholesterol-inhoud van voedsel.

Terwyl mense neem aan dat hoender is laer in cholesterolthan beesvleis, beteken dit nie dat dit noodwendig gesonder. Hoender en koeie storefat anders, en in verskillende dele van hul liggame. Byvoorbeeld, chickensstore vet hoofsaaklik onder die vel, en hoenderdye is hoër in vet andcholesterol as bors vleis.

Sien die cholesterol en versadigde vetinhoud van elke 3,5-ouncecut van hierdie vleis:

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

Die American Heart Association (AHA) beveel thatpeople kyk na hul cholesterol leun die rigting van maer proteïene, soos skinlesspoultry, tofu, vis, of boontjies. Vis soos salm, forel, en haring is geneig om behigher in omega-3-vetsure. Gras gevoer vleis is ook hoër in omega-3 fattyacids, in vergelyking met die fabriek geboer vleis.

Die AHA beveel beperking selfs maer snitte van beesvleis orskinless hoender tot minder as 6 onse per dag, wat ongeveer die grootte van twodecks van kaarte.

Kook met minder cholesterol

Selfs as jy maer vleis te kies, kan jy maklik extracholesterol om hulle by tydens die gaarmaakproses. Diepbraai in varkvet? Wrappingit in spek? Dit sal ongedaan te maak wat jy wil bereik.

Hier is `n paar maniere waarop hart gesondheid spesialiste by die AHA sayyou kan oortollige cholesterol in jou dieet te verminder.

seleksie

Kies maer snitte van beesvleis, soos ronde, chuck, lende, orloin. Wanneer jy eet hoender, eet net die wit vleis. Vermy processedmeats soos salami, worsbroodjies, of worsies. Die meeste hart-gesonde snitte van meatare gewoonlik gemerk "keuse" of "kies." Vermy etikette soos "eerste."

Kook

Voordat jy selfs begin om dit te kook, knip die vet af van yourbeef. Voortgaan om af vlugtig die vet as jy `n bredie of sop. Avoidfrying jou voedsel- opt te braai dit of twis dit plaas, en hou die vleis moistwhile kook dit, met wyn, vrugtesap, of `n lae-kalorie marinade.The soort ofoil jy gebruik maak ook `n impak op jou cholesterol-inname. Botter, varkvet, andshortening moet uitgaan die venster, want hulle is hoog in cholesterol orsaturated vet.

Lees meer: ​​Safflower Oil, `n Gesonde Kookolie »

Olies gebaseer uit groente, insluitend canola, saffloer, sonneblom, sojabone, of olyfolie is aansienlik meer hart-gesonde.

Maak ook seker dat baie van die groente insluit, soos vesel canhelp verminder cholesterol absorpsie na `n ete.