Maak dieetaanpassings na `n beroerte

As jy `n beroerte het oorleef, kan jy vind wat jy nodig het om veranderinge aan jou dieet te maak: Om `n ander beroerte te voorkom, sal jy wil voedsel wat gesonder vir jou kardiovaskulêre stelsel is eet en te help laer cholesterol en bloeddruk. As jou dokter `n verwysing na `n voeding berader nie as deel van jou `n beroerte herstel, vra vir een.

In `n onlangse studie van 11.862 beroerte oorlewendes aan die lig gebring dat slegs 62 persent van diegene met `n hoë bloeddruk het professionele leiding te gee oor die verandering van hul dieet `n tweede beroerte te voorkom. A dieetkundige of voedingkundige kan jou help om uit te vind hoeveel kalorieë jy elke dag nodig het om `n gesonde gewig te handhaaf of om gewig te verloor, en jou cholesterol en bloeddruk te verlaag indien nodig.

"Die aanbevelings van die American Heart Association vir die vermindering van die hart risiko is dieselfde vir die vermindering van `n beroerte risiko," sê Argye Bet hillis, besturende direkteur, uitvoerende vise-voorsitter van die departement van neurologie en mede-direkteur van die serebrovaskulêre afdeling aan die Johns Hopkins Universiteit se Skool vir medisyne in Baltimore. Dit beteken dat `n lae-vet, lae suiker, lae cholesterol dieet.

Doel # 1: Die vermindering van versadigde vetinname

Jou basiese doel is om die bedrag van versadigde vette te verlaag in jou dieet te 8 tot 10 persent van jou totale kalorieë.

Jy behoort:

• Vermy hele melk-drie afgeroomde of nonfat plaas.
• Nee vetterige snitte van vleis-probeer maerder sny en vis.
• Nie eet hoender of kalkoen met die vel nog aan.

Doel # 2: die vermindering van die Vette Algehele

Hou kalorieë uit alle vette tot minder as 30 persent van jou daaglikse kalorie-inname.

Dit kan beteken:

• Leer nuwe maniere van kook, soos bak of snik heet, in plaas van braai
• Met behulp van `n lae-vet of vetvrye slaaisouse
• Vermy hoë-vet toevoegings tot voedsel - byvoorbeeld botter en suurroom op jou aartappels
• Die gebruik van klein hoeveelhede van smere soos margarien

Doel # 3: terug te sny op Cholesterol

Hou jou cholesterol-inname tot minder as 300 mg per dag. Hier is hoe:

• Sny terug op vleis en suiwelprodukte.
• Eet meer groente, vrugte, en volgraan.
• Vermy eiergele en lewer.

Doel # 4: terug te sny op Salt

Hoë bloeddruk is `n risikofaktor vir beroerte - en sout is direk verwant aan hoë bloeddruk. Een manier om te help om jou risiko van `n beroerte te verminder, is om jou soutinname te hou tot minder as 2400 mg per dag. Probeer die gebruik van ander vorme van sout-vrye geurmiddels soos kruie, speserye, of vrugtesap (suurlemoen of lemoen) te geur kos.

Dieet Uitdagings na `n beroerte

As jy in `n beroerte herstel, kan jy nie die energie of die begeerte om te kook of selfs eet het. Sommige mense vind dit moeilik om te kou en sluk ná `n beroerte. Hierdie probleme vereis hulp van jou dokter. Jy dalk nodig het om behandel te word vir depressie of kry `n verwysing na `n professionele persoon wat kan help om relearn hoe om te geniet weer eet sien.

Hier is `n paar idees wat kan maak dit makliker om `n gesonde dieet tydens `n beroerte herstel eet:

• Beplan om jou "groot" maaltyd eet op `n tyd wanneer jy energie het.
• Hou sakke van gewas, sny vrugte en groente vir `n vinnige, gesonde maaltye.
• Probeer sagte kos soos roereiers, gaar hele graan graan, jogurt, sop, en appelmoes.

Met `n bietjie moeite en `n paar professionele hulp, sal jy gou geniet weer eet.