Farmers` mark resep finder: eiervrug

seisoen: Jy kan eiervrug regdeur die jaar, maar kop om die boere se mark vind in die laat somer tot meer ongewone tipes wat wissel in grootte, vorm, en kleur te proe.
Hoe om te koop: Liggies druk eiervrug (hulle moet `n bietjie gee) en kyk vir sagte of bruin kolle.
Hoe om op te slaan: Jy kan in `n koel plek te hou buite die yskas vir `n paar dae.
Kook wenke: Eiervrug resepte kan op verskillende persoonlikhede te neem. Gebraaide of gesoteerde kortliks, eiervrug het `n ferm, byna vleis tekstuur. Maar braai dit `n rukkie in die oond en jy sal verbaas wees oor die romerige, syagtige gevolg. Die meeste eiervrug rasse-of pers, wit, of gestreepte-het `n ligte, aardse smaak wat groepe te met ander geure. Eiervrug SOP`s up olie, so borsel of spuit dit op reg voor om te kook.
Voeding voordele: Die vel is `n goeie bron van vesel en kanker-veg antioksidante.

Porties: 4

1 lb eiervrug
1 eetlepel olyfolie
2 eetl wit miso
1 eetlepel verlaagde natrium sojasous
1 teelepel heuning
2 eetl vars pietersielie
1 eetlepel geroosterde sesamsaad

1. SUT eiervrug in die lengte in 8 snye. Borsel met olyfolie en rooster, draai, tot goudbruin en byna sag, sowat 7 minute.
2. Roer saam wit miso, sojasous en heuning. Kwas eiervrug met mengsel en braai tot sag, sowat 2 minute langer.
3. strooi met pietersielie en sesamsaad.

VOEDING (Per porsie) 96 cal, 4 g pro, 12 g koolhidraat, 6 g vesel, 4.5 g vet, 0,5 g sit vet, 410 mg natrium

Porties: 6

2 eetl olyfolie
1 lb eiervrug, in blokkies gesny
1 rooi soetrissie, gekap
1½ koppies zucchini, gekap
1 koppie rooi ui, gekap
1 eetlepel gekapte vars tiemie
12 oz gekapte tamaties (ongeveer 1½ koppies)
2 eetl gekapte knoffel
3 eetlepels rooiwynasyn
Sout en peper na smaak

1. Verhit olyfolie in pan oor medium-hoë hitte. eiervrug, rooi soetrissie, zucchini, rooi ui, en tiemie by te voeg. Soteer tot sag, sowat 15 minute.
2. Voeg tamaties, knoffel, en asyn by en kook 4 minute langer. Geur met sout en peper na smaak.
3. DIEN met geroosterde hoender.

VOEDING (Per porsie) 96 cal, 2 g pro, 12 g koolhidraat, 4 g vesel, 5 g vet, 0,5 g sit vet, 10 mg natrium

Porties: 4

1 lb eiervrug
¼ koppie vars pietersielie, gekap
¼ koppie 2% plain Griekse-styl jogurt
2 eetl tahin plak
1½ eetlepel vars suurlemoensap
1 teelepel gekapte knoffel
½ teelepel komyn

Video: Abortion Debate: Attorneys Present Roe v. Wade Supreme Court Pro-Life / Pro-Choice Arguments (1971)

1. Verhit oond tot 400 ° F.
2. BAKE eiervrug op bakplaat tot in duie gestort en teer, sowat 45 minute. Verwyder skil en pols vlees in voedselverwerker met pietersielie, Grieks-styl jogurt, tahin plak, suurlemoensap, knoffel, en komyn.
3. TOP met 1 eetlepel olyfolie. (Maak 2 koppies.) Sit voor saam met geroosterde pita brood.

VOEDING (Per porsie) 112 cal, 4 g pro, 8 g koolhidraat, 4 g vesel, 8 g vet, 1 g sit vet, 12 mg natrium

Porties: 4

¾ lb eiervrug
1 eetlepel olyfolie
2 oz vars mozzarella
8 tamatieskywe
4 basiliekruidblare
Kersietamaties (vir garnering)
2 eetl balsemiekasyn

1. Verhit braai tot medium-hoë hitte en liggies olie rek.
2. Sny 3/4 lb eiervrug dwars in 8 rondtes. Liggies borsel met olyfolie en rooster, draai, tot goudbruin en sag, sowat 7 minute. Te verwyder.
3. TOP 1 eiervrug ronde met `n ½ oz sny vars mozzarella, 2 tamatieskywe, `n ander eiervrug ronde, en 1 basiliekruid blare. Herhaal tot 4 stapels vorm. Grill, bedek, totdat kaas begin smelt, sowat 2 minute.
4. garnering met kersietamaties (gehalveer as groot) en meer basiliekruid. Drup 2 eetl balsemiekasyn oor stapels.

VOEDING (Per porsie) 110 cal, 4 g pro, 8 g koolhidraat, 3 g vesel, 7 g vet, 2,5 g sit vet, 64 mg natrium

Porties: 4

2 lb eiervrug
1 koppie kruie
1 koppie deel-afgeroomde ricotta
¾ koppie gekapte vars basiliekruid
¼ koppie gerasperde Parmesaan
1 LG eierwit
2 eetl gerasperde Parmesaan
Basil blare (vir garnering)

1. TRIM eiervrug en die lengte gesny in 14 snye (¼ "). Gooi einde snye. Sit op-foelie gevoer bakplaat liggies bedek met kook spuit. krakeel, een keer draai, tot goudbruin aan albei kante en teer, sowat 8 minute.
2. HEAT oond tot 425 ° F.
3. SPREAD 1 koppie kruie in `n 9 "pasteibak. Meng ricotta, vars basiliekruid, Parmesan, en eierwit. Skeppie sowat 1 afgerond eetlepel van die kaasmengsel op `n kort end van elke eiervrug sny. Rol en plek naat na onder in voorbereide gereg. Besprinkel met 2 eetl gerasperde Parmesaan.
4. BAKE totdat borrelende, oor 10 minute. Bo met basilieblare.

VOEDING (Per porsie) 234 cal, 15 g pro, 26 g koolhidraat, 10 g vesel, 9 g vet, 5 g sit vet, 473 mg natrium

Porties: 4

1 lb eiervrug
Olyfolie kook spuit
¼ koppie verkrummel feta
½ lb warm Italiaanse Turkye wors (darmen verwyder)
2 eetl vars kruisement, gekerfde
1 eetlepel olyfolie

1. sny eiervrug dwars. Sit op bakplaat uitgevoer met kleefvrye foelie, en liggies jas rondes met olyfolie spuit. Twis 5 "van die hitte, draai, tot sag en goue, 10 minute.
2. TOP met 1/4 koppie verkrummel feta en twis tot gesmelt, 30 sekondes.
3. COOK 1/2 lb warm Italiaanse Turkye wors (darmen verwyder) in braaipan oor medium-hoë hitte, roer om op te breek knoppe, tot gaar, 6 minute.
4. PUT eiervrug op bord, sprinkel met wors en kruisement, en bedruip met olyfolie.

VOEDING (Per porsie) 128 cal, 13 g pro, 8 g koolhidraat, 4 g vesel, 6 g vet, 2,5 g sit vet, 508 mg natrium

Porties: 4

1 lb eiervrug, in blokkies gesny
Olyfolie kook spuit
1 eetlepel olyfolie
3 koppies gehalveer kersietamaties
1 koppie gekapte rooi ui
3 koppies gaar volgraan spaghetti (8 oz droë)
¼ koppie vars basiliekruid, geskeur
¼ koppie vars pietersielie
¼ koppie geskeer ricotta

1. PUT eiervrug on-foelie gevoer bakplaat bedek met olyfolie spuit. Twis 5 "van die hitte en roer, tot goudbruin en sag, sowat 8 minute.
2. HEAT olyfolie in `n groot kleefvrye pan oor medium-hoë hitte. Voeg kersietamaties en rooi uie. Kook tot tamaties is net verlep, sowat 3 minute.
3. loot gaar spaghetti met eiervrug en tamaties. Dien bedek met basiliekruid, pietersielie, en ricotta.

VOEDING (Per porsie) 313 cal, 13 g pro, 56 g koolhidraat, 10 g vesel, 6.5 g vet, 2 g sit vet, 99 mg natrium

Porties: 4

2¼ lb sm eiervrug (2-3), in ¼ "snye gesny
¼ k + 1 ½ teelepel olyfolie
1 teelepel sout
1 knoffelhuisie, in dun skyfies gesny
2 lb pruimtamaties of 1 blik (28 oz) tamaties, gekap
20 vars basiliekruidblare
½ teelepel swartpeper

Video: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee / Leila`s Sister Visits / Income Tax

1. Verhit oond tot 400 ° F. Mildelik olie 2 kleefvrye bakplate.
2. Plaas eiervrug op panne en borsel tops met ¼ koppie olie. Sprinkel met ¼ teelepel sout. Bak 30 minute of tot sag.
3. HEAT oorblywende 1½ teelepels olie in medium kastrol oor medium-hoë hitte. knoffel en kok by te voeg, roer dikwels, 1 minuut.
4. Voeg tamaties, basiliekruid, peper, en die res van ¾ teelepel sout by en kook tot sous verdik en verminder tot sowat 2 koppies, sowat 15 minute. Geur met sout en peper na smaak.
5. OORDRAG tamatiemengsel om voedsel verwerker en puree tot byna glad.
6. COAT onderkant van 8 "x 8" bak pan met ½ koppie van die sous. Voeg `n derde van die eiervrug, en top met `n ander ½ koppie van die sous en 3 eetlepels van die kaas. Herhaal twee keer (eiervrug, sous, kaas), eindig met oorblywende 6 eetlepels kaas.
7. BAKE tot bruin, sowat 30 minute. Laat rus 10 minute voor jy dit voorsit.

VOEDING (Per porsie): 300 cal, 10 g pro, 24 g koolhidraat, 11 g vesel, 20,5 g vet, 5 g sit vet, 827 mg natrium

Porties: 10

3 med eiervrug (3 lb), skoongemaak en gesny in die lengte ⅓ dik
3½ lb spinasiebeet, dik stingels gesnoei, gekap
12 oz sampioene, gekap
3 knoffelhuisies, gekap
¼ teelepel rooi-peper flakes
3 C deel-afgeroomde ricotta, gedreineer
2 LG eierwitte
1 LG eier
4 C verlaagde natrium kruie
1 pkg (9 oz) volkoring no-kook lasagne noedels
1½ C gerasperde deel-afgeroomde mozzarella
¼ C gerasperde parmesaan

1.Heat braaikuiken. Rok eiervrug skywe met olyfolie spuit. Werk in 2 groepe, te reël in `n enkele laag op bakplaat en twis 6 "van die hitte tot bruin, 4 minute. Flip en twis totdat teenoorgestelde kante bruin en sag, 2 minute. Verhit oond tot 400F.
2. STEAM Spinasiebeet in stoomskip mandjie, besig om in 2 groepe, tot sag, 4 minute. Dreineer en laat effens afkoel. Druk styf om water te verwyder.
3. HEAT groot pan bedek met kook spuit oor medium-hoë hitte. Cook sampioene, roer, totdat vloeistof verdamp het, 6 minute. Verlaag hitte tot medium-lae. knoffel, rooi-peper flakes, rolletjes voeg en kook tot vloeistof verdamp het, 3 minute.
4. kombineer ricotta, eierwitte en eier in n bak.
5. SPREAD 1 koppie van die Marinara in diep 13 "x 9" bak. Voeg 4 noedels en bedek met die helfte van die ricotta, dan die helfte van die eiervrug, die helfte van die rolletjes-sampioenmengsel en ½ koppie van die mozzarella. Herhaal lae in dieselfde manier. Top met 1 koppie van die Marinara, `n derde laag noedels, en die oorblywende 1 koppie Marinara en ½ koppie mozzarella. Bo met Parmesaan.
6. DEKKING met foelie. Bak 35 minute. Ontbloot en bak totdat sous is bubbly en kaas is goue, 15 minute. Laat staan ​​30 minute.

VOEDING (Per porsie): 401,3 cal, 25,6 g pro, 44,3 g koolhidraat, 12,2 g vesel, 15,5 g vet, 6,6 g sit vet, 790,6 mg natrium

Porties: 6

3 klein EIERVRUG, lengte gehalveer
¼ koppie gerasperde parmesaankaas
¼ koppie gesoute droë broodkrummels
3 pruimtamaties, fyngekap
1 eetlepel gekapte vars pietersielie
4 knoffelhuisies, fyn
¼ teelepel sout
¼ teelepel gemaalde swartpeper
2 eetlepels olyfolie

1. Voorverhit `n bedekte braai tot medium-hoog.
2. MET `n klein, skerp mes, sny `n rooster van ½ "blokkies op die gesnyde kant van elke eiervrug helfte, so naby aan die vel as moontlik sonder om te sny deur. Skep uit die f Lesh van elke eiervrug en plaas in `n medium bak. Voeg die kaas, broodkrummels, tamaties, pietersielie, knoffel, sout en peper. Roer om te meng. Stop die mengsel styf in elke eiervrug helfte. Bedruip met die olie.
3. Plaas die eiervrug halveer in `n weggooibare foelie pan. Sit die rooster. Cover en rooster vir 20 tot 25 minute, of totdat die eiervrug sag en die top is goue en helder.

VOEDING (Per porsie): 150,4 cal, 5.2 g pro, 21,2 g koolhidraat, 9.9 g vesel, 6.5 g vet, 1,4 g sit vet, 243,5 mg natrium