Hoë-fruktose koring stroop wat verband hou met tipe 2-diabetes

Hoë-fruktose koring stroop (HFCS) in nasionale voedselvoorrade regoor die wêreld kan help verduidelik die stygende pryse van tipe 2-diabetes regoor die wêreld, navorsers aan die Universiteit van Suid-Kalifornië en die Universiteit van Oxford verslag in die joernaal Global Public Health.

Video: Red Tea Detox

Na bestudering van 42 lande, het navorsers bevind dat diegene wat HFCS gebruik in hul kosvoorraad het `n 20 persent hoër voorkoms van diabetes as diegene wat nie HFCS gebruik het nie, wat daarop dui `n vereniging met diabetes onafhanklik van totale suiker inname en vetsug vlakke.

"HFCS lyk na `n ernstige openbare gesondheidsprobleem inhou op `n wêreldwye skaal," het skoolhoof studie skrywer Michael I. Goran, besturende direkteur, professor van voorkomende medisyne, direkteur van die kinderjare vetsug Research Center, en mede-direkteur van die Diabetes en vetsug Navorsing Instituut by die Keck Skool vir Geneeskunde by USC in `n vrylating. "Die studie dra by tot `n groeiende liggaam van wetenskaplike literatuur wat aandui HFCS verbruik kan lei tot negatiewe gevolge vir die gesondheid te onderskei van en meer skadelike as natuurlike suiker."

Nie verrassend nie, die Verenigde State van Amerika boaan die lys met die mees per-capita verbruik van HFCS - 55 pond per persoon, per jaar. Die tweede hoogste was Hongarye, met `n jaarlikse koers van 46 pond per persoon per jaar. Kanada, SlovakiaBulgaria, België, Argentinië, Suid-Korea, Japan, en Mexiko het ook `n hoë pryse, terwyl Duitsland, Pole, Griekeland, Portugal, Egipte, Finland, en Serwië is gevind om te wees onder die laagste HFCS verbruikers.

Lande op die hoë einde van die HFCS skaal het `n gemiddelde tipe 2-diabetes koers van 8 persent, in vergelyking met 6,7 persent in lande nie met behulp van HFCS. Navorsers glo hierdie skakel word gedryf deur hoër bedrae van fruktose in kos gemaak met HFCS as in kos gemaak met gereelde tafel suiker of glukose. Sommige bewyse dui daarop dat die liggaam metabolizes fruktose anders glukose, sê navorsers in die artikel, al is dit in stryd is met die posisies van die Amerikaanse Mediese Vereniging en die Akademie vir Voeding en Dieetkunde, onder ander groepe. Die AMA sê HFCS is nie erger vir die liggaam as-glukose bevat tafel suiker - `n bewering dat dit moeilik vir `n paar verbruikers om te glo, as HFCS is swartgesmeer vir dekades as gevolg van sy vermeende rol in gewigstoename en metaboliese sindroom.

Ongeag, die take-home boodskap is dat verbruikers moet die bedrag van alle vorme van suiker en versoeters in hul dieet te verminder, sê Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, `n woordvoerder van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde. "Honey, `n hoë-fruktose koring stroop, stroop, sukrose, melasse - dit is al die bronne van meer suiker wat ons nodig het om te verminder in ons dieet," sê sy. "Sestig-vyf persent van die Amerikaners is oorgewig, en om ontslae te raak van voedsel soos hierdie wat net leë kalorieë kan potensieel help bestuur gewig is."

VERTEL ONS: Het jy al terug te sny op jou HFCS verbruik? (Let wel: Mobile gebruikers sal nie in staat wees om kommentaar te lewer.)

Vir meer diabetes nuus en inligting, volg @diabetesfacts op Twitter uit die redakteurs van @EverydayHealth.