Meer suiker gelyk meer diabetes, studie bevind

Lande wat hoër bedrae van suiker in hul kosvoorraad het hoër pryse van diabetes, volgens `n ontleding van 175 lande vandag gepubliseer in die joernaal PLoS One. Terwyl hierdie tipe van studie nie kan bewys dat `n hoë-suiker dieet veroorsaak diabetes, dit is in ooreenstemming met ander navorsing wat daarop dui dat suiker speel `n onafhanklike rol in die ontwikkeling van tipe 2-diabetes, bo en behalwe sy bydrae tot gewigstoename.

Diabetes is `n wêreldwye epidemie. Die aantal volwassenes met diabetes het wêreldwyd meer as verdubbel in die afgelope dertig jaar, en die Internasionale Diabetes Federasie (IDF) is van mening dat ten minste 1 in 10 mense sal bly by die siekte teen 2030.

In die nuwe studie het navorsers van die Stanford University School of Medicine, die Universiteit van Kalifornië-Berkeley, en die Universiteit van Kalifornië-San Francisco gekyk na veranderinge in die hoeveelheid suiker in kosvoorraad lande tussen die jare 2000 en 2010. Hulle analise het getoon dat `n toename van 150 kalorieë van suiker per persoon per dag tot gevolg gehad dat `n 1.1 persent spring in diabetes koers die land se na aanpassing vir sosio-ekonomiese en demografiese faktore, vetsug, en ander veranderlikes. A 150-kalorie dosis van suiker is gelykstaande aan die bedrag in een 12-ounce blikkie gereelde soda.

"In lande waar beskikbaarheid suiker opgaan, sien ons die verhoging van tariewe van diabetes, en in lande waar beskikbaarheid suiker is om af te gaan wat ons gesien het dalende pryse van diabetes," sê Robert Lustig, MD, senior skrywer die studie en `n professor van kindergeneeskunde by die Universiteit van Kalifornië-San Francisco. Ondersoek tendense in die aanbod suiker en diabetes voorkoms vir `n lang tydperk, in teenstelling met `n enkele oomblik in tyd, versterk die bevindinge, sê hy.

Wat belangrik is, is die verband tussen suiker en diabetes verduur selfs na inagneming van die totale kalorieë in die kosvoorraad en vetsug pryse lande. `N Dieet hoog in suiker kan ook hoog wees in kalorieë, en oortollige kalorieë kan gewigstoename veroorsaak en uiteindelik verhoog risiko vir tipe 2-diabetes. Hierdie verband bemoeilik pogings wetenskaplikes `om die effek van suiker op diabetes risiko te isoleer. In die nuwe analise, was daar `n onafhanklike verhouding tussen suiker beskikbaarheid en diabetes pryse in lande wat nie verduidelik kan word deur `n gelyktydige toename in vetsug of totale kalorieë.

Die studie gebruik jaarlikse ramings van diabetes voorkoms van die IDF vir die 175 lande ontleed en data op suiker beskikbaarheid van die Voedsel- en Landbou-organisasie van die Verenigde Nasies.

Volgens dr Lustig, die verslag "omkeer die idee dat `n kalorie is `n kalorie." Die skrywers sê dat die studie ondersteun die teorie dat kalorieë van suiker het `n groter impak op diabetes risiko in vergelyking met kalorieë uit ander bronne.

Omdat die studie data van hele bevolkings eerder as individue ondersoek, kan dit nie bewys dat `n dieet hoog in suiker veroorsaak diabetes.

"Nee epidemiologiese studie sal ooit in staat wees om kousaliteit te bewys. Hierdie studie is so naby as wat ons ooit sal kom. Dit is dieselfde ondersoek van analise wat ons gebruik om sigarette betrek as die oorsaak van longkanker en gedoen met dieselfde kriteria, "sê Lustig.

Hoewel die navorsers gebruik `n gesofistikeerde ontleding, die bevindings is van beperkte waarde omdat hierdie tipe van studie nie is ontwerp om te bewys dat `n soet dieet is `n risikofaktor vir diabetes, tellers Elizabeth Mayer-Davis, PhD, professor van voeding en medisyne by die Universiteit van Noord-Carolina at Chapel Hill, wat nie betrokke was met die studie. Tog, sê sy die resultate is in ooreenstemming met vorige navorsing. "Dit is nie `n spel-wisselaar, dit is nie `n nuwe konsep. Daar is sterker studie ontwerpe wat soortgelyke gevolgtrekkings gegee het."

Video: 8 consequences of loneliness for health | Natural Health

"Aan die einde van die dag, ek dink daar is toenemende bewyse dat suiker, veral suiker-versoete drankies, kan baie goed te verhoog risiko vir diabetes bygevoeg. Hierdie bevindinge is in ooreenstemming met wat," sê dr Mayer-Davis.

Video: What the Health!!voeding en gezondheid NL ondertiteling

Die studie se skrywers noem vir meer navorsing om die rol suiker kan speel in die ontwikkeling van tipe 2-diabetes te verstaan, maar sommige kenners aandring gesondheid organisasies te begin beklemtoon suiker vermindering aan die publiek nou. "Hoeveel omstandigheidsgetuienis het jy nodig voordat jy aksie neem?" Marion Nestle, PhD, `n professor van voeding, kos studies en openbare gesondheid by New York Universiteit, wat nie bydra tot die navorsing, het in die studie persverklaring. "Op hierdie punt het ons genoeg omstandigheidsgetuienis om mense te adviseer om hul suiker baie laer hou as wat dit normaalweg is."