Kan eet van te veel suiker oorsaak tipe 2-diabetes?

Omdat tipe 2-diabetes is gekoppel aan hoë vlakke van suiker in die bloed, mag dit logies lyk om te aanvaar dat die eet van te veel suiker is die oorsaak van die siekte. Maar natuurlik, dit is nie so eenvoudig nie. "Dit het al vir jare, hierdie idee dat die eet van te veel suiker veroorsaak diabetes - maar die waarheid is, tipe 2-diabetes is `n multifaktoriale siekte met baie verskillende tipes van oorsake," sê Lynn Grieger, RDN, CDE, `n voeding afrigter in Prescott, Arizona, en `n mediese resensent vir Everyday Health. "Tipe 2-diabetes is regtig kompleks."

Dit gesê, het `n bietjie navorsing dui daarop dat die eet van te veel versoete voedsel kan beïnvloed tipe 2-diabetes risiko, en met die Centers for Disease Control & Prevention (CDC) skat dat 30.300.000 Amerikaners het die siekte - en dat miljoene meer mense word geprojekteer om ontwikkel dit ook - die begrip van al die risiko faktore die vir die siekte, insluitend suiker verbruik, is noodsaaklik om jou te help om te keer die diabetes-epidemie.

Die Sugar en Tipe 2 Diabetes Story: Nie so soet

Na afloop van die vermoede dat suiker die oorsaak van diabetes, die wetenskaplike gemeenskap daarop sy vinger na koolhidrate. Dit maak sin, dui daarop Grieger, verduidelik dat eenvoudige en komplekse koolhidrate albei gemetaboliseer as suiker, wat lei bloedsuikervlakke te wissel.

Nog carbs word verskillend verwerk in die liggaam op grond van hul tipe: Terwyl eenvoudige koolhidrate verteer en vinnig gemetaboliseer, komplekse koolhidrate langer neem om te gaan deur middel van hierdie stelsel, wat lei tot meer stabiele bloedsuiker. "Dit kom neer op hul chemiese vorme: `n Eenvoudige koolhidrate het `n eenvoudiger chemiese samestelling, sodat dit nie so veel neem om dit te verteer, terwyl die kompleks kinders neem `n bietjie langer," Grieger verduidelik.

Bronne van komplekse koolhidrate sluit volgraanbrood en bruinrys, peulgewasse soos swart bone, en quinoa. Hierdie voedsel bevat vesel, vitamiene en minerale wat geskik is vir enige eetplan is, ongeag of jy prediabetes, `n diabeet, of is heeltemal gesond. Om die waarheid te weet kundiges insluitend komplekse koolhidrate in jou daaglikse dieet kan jou help om `n gesonde gewig, onder meer voordele vir die gesondheid in stand te hou.

Voorbeelde van eenvoudige of verfynde koolhidrate, aan die ander kant, bestaan ​​in verskillende vorme - van die sukrose in die tafel suiker wat jy gebruik om koekies te bak, die verskillende soorte van toegevoegde suiker in verpak snacks, vrugte drankies, koeldrank, en graan. Eenvoudige koolhidrate is `n natuurlike komponente van baie vars voedsel, ook soos die laktose in melk en die fruktose in vrugte, en dus sal `n gesonde, goed gebalanseerde dieet altyd hierdie tipe van suiker bevat.

Die probleem met suiker, ongeag van die tipe, is die groot hoeveelheid van dit wat is gevind in die Standard Amerikaanse dieet (SAD), wat is die tipiese eetplan baie mense in die Verenigde State van Amerika - sowel as dié in `n toenemende aantal gemoderniseerde lande - het `n smaak vir ontwikkelde. Indien dit verbruik word in oormaat, kan kos in hierdie kategorie lei tot hartsiektes, beroerte, en ander ernstige gesondheidskwessies. "Dikwels, voedsel met bygevoegde suiker bevat ook vet," verduidelik Grieger, en let op dat hierdie komponente gaan hand aan hand wanneer dit kom by die risiko vir insulienweerstand, die waarmerk van tipe 2-diabetes.

Insulienweerstand en Sugar: Wat is die verhouding?

Insulien is `n hormoon wat - in mense sonder diabetes - ferries glukose, of bloedsuiker, na die selle vir energie of gestoor word vir latere gebruik. In mense met diabetes, selle is bestand teen insuline as gevolg van hierdie insulienweerstand, suiker ophoop in die bloed. Terwyl die eet van suiker op sigself nie insulienweerstand veroorsaak, Grieger sê, kan kos met suiker en vet bydra tot gewigstoename, en daardeur insulien sensitiwiteit in die liggaam te verminder.

Bronne van verwerkte of bygevoegde suiker, insluitend speserye, heuning, en veral soet drankies, is net `n paar van die moontlike skuldiges vir gewigstoename, Grieger sê, en dit is wanneer hulle verteer meer as wat hulle kan bydra tot diabetes risiko. "Die grootste bron van toegevoegde suiker kom van versoete drankies. Hulle loop die spektrum van soda, versoete tee, vrugtesap met bygevoegde suiker, sportdrankies - dit is `n oorvloed. Net oor alles wat ons drink het suiker bygevoeg in dit, behalwe vir water, "verduidelik sy.

Die probleem met versoete drankies is dat, as gevolg van hul likiede vorm, hulle is een van die vinnigste eenvoudige koolhidrate te verteer in die liggaam, wat veroorsaak dat bloedsuikervlakke selfs meer as `n eenvoudige carb in vaste-voedsel vorm sou piek. Navorsing ondersteun hierdie idee: `n oorsig gepubliseer in November 2010 in die tydskrif diabetes Care voorgestel te voeg net een porsie van `n versoete drank aan jou dieet kan jou risiko vir tipe 2-diabetes verhoog met 15 persent.

Diabetes en meer suiker: Ander tipes te kyk uit vir

Een bepaalde soort suiker wat `n baie negatiewe aandag gelok is `n hoë-fruktose koring stroop (HFCS) - en vir goeie rede, soos verskeie studies dui daarop HFCS kan beïnvloed diabetes risiko. Sommige navorsing in mense wat oorgewig en vetsugtige, byvoorbeeld, dui gereeld beslag drankies versoet met óf fruktose, `n byproduk van HFCS, of glukose kan lei tot gewigstoename, en drankies met fruktose in die besonder mag insulien sensitiwiteit te verminder en piek bloedsuikervlakke .

`N artikel gepubliseer in November 2012 in die tydskrif Global Public Health bevind dat lande met meer toegang tot HFCS geneig om hoër tariewe van die siekte het. Al is dit waarskynlik dat hierdie lande diabetes risiko "algehele eetgewoontes `n rol in hul bevolkings te speel, `n studie gepubliseer in Februarie 2013 in die tydskrif PLoS One gevind beperking van toegang tot HFCS in die besonder kan help tariewe van die diagnose te verminder.

Want dit is `n relatief goedkoop bestanddeel, het HFCS die mees gebruikte versoeter in verwerkte voedsel, uit gedroogd bars om vrugte drankies, en meer geword. Om te help verminder jou eie verbruik, aandag te gee aan die besonderhede oor voeding etiket van die kos.

Dit is nie net Sugar: Ander Diabetes Risk faktore om te oorweeg

Video: Hoe eet je gezond?

Alhoewel hierdie nuutgevonde kennis oor suiker, en spesifiek bygevoeg suiker, kan jy gevra word om sloot die koeldrank, sap, en verwerkte voedsel, wees bewus van die ander faktore wat op soortgelyke wyse kan beïnvloed jou risiko vir tipe 2-diabetes. Vetsug, `n familiegeskiedenis van diabetes, `n persoonlike geskiedenis van hartsiektes en depressie, byvoorbeeld, is ander voorspellers vir die siekte, volgens die NIH.

Mense wat minder as drie keer per week oefen, en vroue wat gediagnoseer is met gestasie diabetes, of diabetes wat ontwikkel terwyl `n vrou swanger is, het ook `n verhoogde kans om gediagnoseer met tipe 2-diabetes.

Verder sekere etniese groepe, insluitend die Amerikaanse Indiane, Afro-Amerikaners, Asiatiese-Amerikaners, en Hispanics, is meer geneig om diabetes te kry as wit mense - `n verskynsel navorsers het toegeskryf word aan lewenstyl faktore en genetika.

Die bottom line: Maak Sugar Oorsaak Diabetes?

"Ek dink nie dat enigiemand hul vinger op wat die ware oorsaak van diabetes is, of dat ons gaan `n enkele oorsaak vind gestel het," sê Grieger. So as jy gediagnoseer is met prediabetes of ander risikofaktore vir die siekte, in die geheel vermy enige een voedselgroep - selfs suiker - sal nie heeltemal jou risiko geneutraliseer. Inteendeel, dit is belangrik om te prioritiseer behoorlike voeding, gereeld te oefen, en handhaaf `n gesonde gewig - al stappe die Amerikaanse Diabetes Vereniging beveel vir die voorkoming van tipe 2-diabetes.

Video: Diabetes Type 2 | Wat Is Dat Eigenlijk?

Maar as jy sukkel met gewigsverlies, eet minder kos met bygevoegde suiker en vet kan `n stap in die regte rigting vir die verbetering van jou gesondheid en potensieel die vermindering van jou diabetes risiko wees. In werklikheid, as jy gediagnoseer is met prediabetes, verloor net 5 tot 7 persent van jou liggaamsgewig kan jou risiko vir tipe 2-diabetes te verminder, volgens die CDC.

Een laaste vraag: Hoe veel suiker Kan mense met diabetes het?

Video: VARA Zembla - De Zoete Verleiders

Grieger voeg by dat daar is nie `n stel aanbeveling vir die hoeveelheid mense suiker met diabetes moet of moet nie verteer, soos suiker is `n subgroep van carbs - en carbs is belangrik om te monitor op `n daaglikse basis, omdat hulle `n direkte invloed op kan hê bloed suiker.

Maar die 2015-2020 dieetriglyne aanbeveel hou bygevoeg suiker onder 10 persent van jou algehele daaglikse kalorie-inname. En die American Heart Association dui wat nie meer as 9 teelepels (teelepel) - gelyk aan 36 gram (g) of 150 kalorieë - van toegevoegde suiker as jy `n man is, en 6 teelepel - gelyk aan 25 g of 100 kalorieë - indien jy is `n vrou. "Natuurlik voorkomende suikers tel nie in hierdie aanbevelings," sê Grieger, wat beteken dat jy minder bekommerd wees oor die suikers in vrugte en groente, byvoorbeeld, as jy moet oor dié in verwerkte kos.

Om te help kap op toegevoegde suiker in jou dieet, hou dit eenvoudig deur te vermy verpak, verwerkte voedsel, en kies in plaas van die hele voedsel. "Probeer eet `n appel in plaas van appelmoes, `n appel gebak, of appelsap," Grieger stel.

Bykomende verslagdoening deur Melinda Tensen