A smaak van heuning

Ek is `n diabeet. Kan Ek eet `n beperkte hoeveelheid heuning wanneer dit genoem word in resepte?

- Jennean, Oregon

Ja, natuurlik. Versigtig verbruik van natuurlike onverwerkte heuning, wanneer faktor in jou totale vereiste hitte, sal nie jou bloedsuikervlakke te samel. Trouens, in sommige studies, heuning is gekoppel met `n verminderde gewig en `n verbeterde bloed lipiedprofiel (a meting van vette in jou bloed). Dit het ook getoon dat anti-inflammatoriese en anti-oksidant effek hê.

Maar fruktose is die belangrikste versoeter in heuning, en eet meer as 50 gram van fruktose per dag kan jou bloedsuikervlakke te verhoog en lei tot `n ongunstige lipiedprofiel dit is sleg vir jou gesondheid. Dit is veral waar vir `n hoë-fruktose koring stroop.

So, moet jy eers jou daaglikse kalorie vereiste bepaal. Daar is baie Web-gebaseerde kalorie sakrekenaars wat jy kan gebruik om dit te doen, insluitend My Calorie Counter. Dan faktor jou heuning inname in jou totale daaglikse kalorie vereiste. Een eetlepel heuning het 64 kalorieë en bevat 8,1 gram van fruktose. Ten slotte, vermy kos items wat `n hoë-fruktose koring stroop bevat.

Hier is meer in die alledaagse Gesondheid Diabetes Center.