Is dit ooit ok om konvensionele voedsel te koop? Die antwoord sal jy verras

BMJ / Shutter

Video: The Great Gildersleeve: Craig`s Birthday Party / Peavey Goes Missing / Teacher Problems

Jy het ons gehoor sing die lof van gras gevoer en-weiding wat vleis in die verlede. Trouens, daar is regtig geen debat dat dit beter is vir jou en die omgewing as konvensionele vleis afkomstig van graan gevoed diere wat waarskynlik ontvang hormone en antibiotika, en het die meerderheid van hul lewens in besige fabriek plase.

Maar die waarheid is-ten minste vir my, en baie goeie bedoelings verbruikers-die gehalte van vleis ons koop kan wissel van week tot week, afhangende van ons begroting. Wanneer ek voel spoel, bring op die boere se mark gras gevoed rib-oog- wanneer geld se stywe, goed, bring op die $ 5 grill hoender. (Neem terug beheer van jou eet-en gewig te verloor in die proses-met ons 21-Day Challenge!)

As iemand wat skryf oor voeding vir `n lewe, my bipolêre vleis aankoop neigings is die bron van baie interne debat en angs, en Ek het dikwels gewonder of daar is `n soort van magic formule Ek moet volgende: Wanneer ek voel gebreek en ek nodig het om iewers afskeep, is daar sekere tipes of vleissnitte wat meer OK om te koop as konvensionele is? En is daar ander wat ek moet altyd koop gras gevoed of glad nie?

Video: Red Tea Detox

In die behoefte van `n bietjie leiding, vra ek die kenners. Hier is wat hulle te sê gehad het:

Jy moet altyd probeer om te koop gras gevoer of weiding-geopper vir ...

Getty-185252580-meat_package-joe_potato-foto.jpg

Joe Aartappel Photo / gettyimages

Vetterige vleissnitte. Dit sluit in dinge soos rib-eye, grond beesvleis, romp steak, donker vleis hoender en spek. Hoekom? Die vet is waar al die voordelige verbindings (bv essensiële vetsure en vetoplosbare vitamiene) wat die gevolg is van noshing op groen gras en spandeer tyd in die son opbou.



"Gras-gevoed vleis het meer as vier keer die anti-inflammatoriese omega-3-vette van graan gevoed vleis," sê Ali Miller, RD, geïntegreerde dieetkundige en eienaar van Natuurlik gevoed. Dit bevat ook twee tot drie keer meer gekonjugeerde linoleïensuur, `n vet wat oor die risiko van hartsiektes, kanker kan verminder, en bevorder gewig te verloor, en dit is hoër in vitamiene E en A.

Maar die vet is ook waar gifstowwe opbou wanneer `n dier gevoer word `n hoë-carb graan dieet wat plaagdoder oorblyfsel, gegee groeihormone en antibiotika bevat, of is kronies beklemtoon (wat vol in beknopte penne kan seker doen wat). Die vetsuur profiel self verskil ook met vleis uit graan gevoed diere wat tot 10 keer meer pro-inflammatoriese omega-6 vette. So dit is waarom jy moet slaag op die konvensionele manier opgewek filet mignon. (Hier is `n gids om jou te help ontsyfer al die verwarrende beesvleis etikette.)

Jy kan soort van wegkom met die koop van `n konvensionele vleis vir ...

gettyimages-518405551-hoender-bors-wiktory.jpg

Wiktory / gettyimages

Maerder sny soos lende of ontbeende, hoender sonder vel borste. "As jy beslis gaan deur vleis, maar wat jy nodig het om iewers afskeep omdat jou begroting is beperk, moet dit wees op maer vleis," sê Laura Schoenfeld, RD, holistiese dieetkundige by Ancestralize Me. Sedert die belangrikste verskille tussen gras gevoer /-weiding opgewek en graan-gevoed diere lê in die vetsuursamestelling, sal al maer spiere vleis redelik soortgelyk wees, ongeag van die voer.

Maar-en dit is `n groot maar-dit is nie toestemming om net te koop maer konvensionele voedsel. Hoekom nie? In terme van die welsyn van diere en omgewingsvolhoubaarheid, alle konvensionele vleis is redelik verskriklik, so as jy dit eet, probeer om ten minste te sny terug jou maat bediening om `n redelike drie onse in `n maaltyd en kry meer van jou proteïen uit plant-gebaseerde bronne soos bone, lensies, en kekerertjies, sê Schoenfeld.

Jy moet ook nie te veel staatmaak op maer vleis van enige soort. "Uitsluitlik eet `n lae-vet vleis kan die optimale balans van die aminosure metionien en glisien af ​​te gooi," sê Miller. "Te veel metionien (gevind in maer spiere vleis) en te min glisien (gevind in fattier vleis en vel-op snitte) kan lei tot verhoogde vlakke van die aminosuur homosisteïen, wat risiko vir kardiovaskulêre siekte kan verhoog."

Video: You Bet Your Life: Secret Word - Face / Sign / Chair

Bottom line: Vir vetterige vleissnitte, altyd prioritiseer koop gras gevoer of weiding-geopper vir `n maksimum voedingswaarde voordele. Vir maer snitte, konvensionele is okay om te eet van tyd tot tyd in terme van voeding, maar koop dit net vir wat jy hoef te, en oorweeg die beperking van jou afhanklikheid van dit deur aanvulling van jou dieet met plant-gebaseerde proteïene.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Hoe om n gevoel van al die verwarrende beesvleis etikette maakHoe om n gevoel van al die verwarrende beesvleis etikette maak
Hoe vuil is jou vleis?Hoe vuil is jou vleis?
Slaag die proteïenSlaag die proteïen
Eet omgewingsvriendelikeEet omgewingsvriendelike
Hierdie tipe van melk het 50% meer omega 3Hierdie tipe van melk het 50% meer omega 3
Organiese vleis en suiwelprodukte: nie so ryk aan omega-3s as jy dinkOrganiese vleis en suiwelprodukte: nie so ryk aan omega-3s as jy dink
Die geluk dieetDie geluk dieet
Is die paleo dieet doodmaak van die planeet?Is die paleo dieet doodmaak van die planeet?
Vyf dinge wat jy moet weet voor jy koop gras-gevoedVyf dinge wat jy moet weet voor jy koop gras-gevoed
6 Gras-gevoed vleis voeding voordele (nos. 1 & 2 is lewe-savers)6 Gras-gevoed vleis voeding voordele (nos. 1 & 2 is lewe-savers)
» » Is dit ooit ok om konvensionele voedsel te koop? Die antwoord sal jy verras