Amandel melk voeding voordele vir die brein, hart en bene

Is jy een van daardie mense bly om te hoor dat jou gunsteling koffiewinkel bied nou amandel melk as `n alternatief vir konvensionele suiwelprodukte? Ek ook. Dit is een van die beter plant-gebaseerde melk produkte wat beskikbaar is, en amandel melk voeding kan jou help om kanker natuurlik voorkom, gewig te verloor en selfs die verspreiding van Alzheimer se siekte te vertraag.

Dit kan ontmoedigend om uit te vind die verskille tussen die melkprodukte beskikbaar daar buite wees, so ek sal breek wat af `n bietjie later te help gee jou `n paar perspektief. Onthou net dat dit is belangrik om matigheid en verskeidenheid oefen in jou dieet, en hierdie beginsel geld vir melk amandel sowel.

As jy belangstel in om uit te vind hoe hierdie gewilde produk jou liggaam en gees, kan baat vind by amandel melk voeding verskaffing van `n paar (maar nie almal nie) van die voordele van die hele`s amandels voeding, jy op die regte plek gekom het.

6 Voordele van Almond Milk Voeding

1. Mag voordelig in die voorkoming of bestuur van sekere kankers

Soos ek voorheen genoem, het amandel melk getoon in `n laboratorium om die groei van prostaatkanker selle te verminder. As gevolg van die teenwoordigheid van mono-onversadigde vet, amandel melk voeding kan ook help om `n rol te speel in die potensiaal voorkoming van endometriale kanker. (1)

Die verbruik van hoë vlakke van mono-onversadigde vet word ook geassosieer met `n afname in die risiko van hepatocellular karsinoom ( `n seldsame vorm van lewerkanker) en sekere borskanker merkers, volgens navorsing gepubliseer in die International Journal of Cancer en die Amerikaanse Vereniging vir Kankernavorsing se Kanker Epidemiologie, Biomarkers voorkoming. (2, 3) Dit is waarom amandels is een van die beste -Kanker veg voedsel, en so is amandel melk.

2. vigs in gewig te verloor

Amandel melk voeding is baie laag in kalorieë per porsie, maak dit `n baie algemene gewigsverlies dieet opsie. In vergelyking met bokmelk, met 168 kalorieë per porsie, amandel melk spog met `n beskeie 40 kalorieë. Dieet wat moedig beslag gesonde vette, soos die ketogeniese dieet of verskeie ander lae-koolhidraat dieet, dikwels sluit die gereelde inname van amandel melk, want dit is laag in kalorieë, koolhidrate en suikers (indien onversoete).

Daar is ook ander gewigsverlies verwante voordele in bykomend tot `n lae kalorie tel. Vir een, amandel melk slegs minimaal beïnvloed jou bloedsuiker, wat beteken dit is ideaal vir mense wat kyk hul bloedsuiker, en jou liggaam sal die voedingstowwe wat in amandel melk om energie te skep, gebruik nie as vet stoor.

Amandel-gebaseerde produkte help ook verhoog energievlakke en selfs rus energie uitgawes, wat beteken dat jy verbrand vet vinniger en meer energie om jou fiksheid doelwitte te bereik, te. (4, 5)

3. Hou jou hart Sterk

Die vet in amandel melk voeding voordele jou hart sterk. Deur die vervanging van versadigde vet met ander mono- en poli-onversadigde vette, jou help om jou hart te beskerm teen koronêre hartsiekte. (6)

Redes agter hierdie mag weerspieël in die manier waarop hierdie mono-onversadigde vette beïnvloed verskeie prosesse. Byvoorbeeld, amandel produkte help laer cholesterol natuurlik terwyl ook toenemende vlakke van "goeie" HDL cholesterol.

Hierdie vette het ook `n belangrike rol om te speel in die vermindering van die risiko van `n cluster siekte bekend as metaboliese sindroom. Hierdie toestand is `n kombinasie van hoë bloeddruk, verhoogde bloedsuiker, ekstra liggaamsvet rondom die kern en swak cholesterol vlakke en is `n voorloper tot `n hartaanval of beroerte. (7)

4. Help bou sterk tande en bene

Bekommerd dat die uitskakeling van diere-gebaseerde melk uit jou dieet beteken dat jou bene sal nie sterk wees? Nie te bekommer nie - hoewel dit nie so veel mag bevat vitamien D of proteïen per porsie as dier melk, een van die voordele van amandel melk voeding is dat dit steeds `n goeie bron van hierdie vitamien wat help om jou bene en tande sterk en dig.

Diegene ongelooflike vette in amandel melk ook bydra tot die gesondheid been. Beslag mono-onversadigde vet is een metode om te help voorkom osteoporose en been swakheid, soos getoon in vroulike muise. (8)

5. Veg vrye radikale skade en siekte Stigting

Amandel melk is ook hoog in vitamien E, `n kragtige anti-oksidant. Antioksidante werk deur veg vrye radikale skade wat veroorsaak word deur chemikalieë in kos, blootstelling aan die son en verskeie ander dinge. Sommige vrye radikale in die liggaam is heeltemal normaal, maar baie mense wat `n Westerse lewenstyl te behou meer as wat goed is vir jou, so dit is belangrik om te eet antioksidant voedsel wat kan help om te verhoed dat die oksidatiewe skade wat veroorsaak word deur hierdie molekules.

Amandel melk is een van daardie kos. Deur die inname van groot hoeveelhede vitamien E, kan jou liggaam die siekteveroorsakende uitwerking van vrye radikale beveg. Dit help selfs hou jou vel gesond en vertraag die veroudering proses.

6. Mag stadig die proses van Alzheimer se

Alzheimer se het tans geen kuur nie, maar daar is baie natuurlike maniere wetenskaplikes vind om te help voorkom of vertraag die siekte. Vitamien E speel `n belangrike rol om te help stadig die agteruitgang wat plaasvind met Alzheimer se siekte. (9)

Amandel melk Nutrition Facts

So wat is al die hype oor? Kom ons begin met die feite: Almond melk is afgelei van amandels, die klip vrug neut (plantkundig, dit is eintlik `n vrug) genoem Prunus dulcis. Die proses van die skep van amandel melk, wat ek later sal bespreek, nie al die voedingswaarde voordele van heel amandels te behou. Wees versigtig wanneer die ondersoek amandel melk aanlyn - benadering met omsigtigheid lees iemand beweer amandel melk het al die voordele van heel amandels.

Maar amandel melk voeding is niks om jou kop te skud by. Dit bevat `n halwe dag se aanbevole inname van vitamien E, `n beduidende bedrag van vitamien D (indien gekoopte) en `n beduidende bedrag van kalsium. Dit is ook uiters laag in kalorieë in vergelyking met ander melkprodukte en is `n waardevolle hulpmiddel as jy probeer om gewig vinnig te verloor.

Hieronder, ek bespreek die verskille tussen verskillende tipes van melk. Dit is belangrik om dit amandel melk onthou word nie `n voldoende plaasvervanger vir diere gebaseer melk of Borsmelk vir kinders jonger as 2. volwassenes en ouer kinders, al is, kan geniet die voordele daarvan as deel van `n gebalanseerde dieet.

Een agt-ounce glas onversoete amandel melk bevat ongeveer: (10)

• 40 kalorieë
• 2 gram koolhidrate
• 1 gram proteïen
• 3 gram vet
• 1 gram vesel
• 10 milligram vitamien E (50 persent DV)
• 100 IU vitamien D (25 persent DV)
• 200 mg kalsium (20 persent DV)
• 500 IU vitamien A (10 persent DV)
• 16 mg magnesium (4 persent DV)
• 40 mg fosfor (4 persent DV)

Hoe Almond Milk Voeding stapels teen Ander melk

Baie is al gesê oor die goeie en slegte van die koei se melk, nog oorweldigend die mees algemene melk verbruik in die Amerikaanse Moenie my verkeerd verstaan ​​nie - daar is `n paar aangeteken voordele van koeimelk. (11) Maar die eis dat gepasteuriseerde koei se melk help om `n gesonde tande en bene te bou is nie in lyn met al die beskikbare inligting. Kom ons neem `n blik op die koei se melk en vergelyk amandel melk met die ander opsies wat tans beskikbaar is.

Koeimelk

koeimelk, of konvensionele suiwelprodukte, is in die kollig vir `n geruime tyd. Daar is `n paar groot dinge in die koei se melk in die rou vorm, voor die proses van pasteurisasie. Maar die gekoopte melk wat reeds gepasteuriseerde eenvoudig nie dieselfde tipe voordele het as gras gevoer, behoorlik verkry Rou melk. Trouens, lande met die hoogste suiwel verbruik (meestal weerspieël in hierdie tipe van suiwel) het die hoogste voorkoms van osteoporose.

Video: VEGAN 2017 - The Film

Baie mense ook sukkel met `n sensitiwiteit vir koeimelk. Dit is algemeen om te diagnoseer of te aanvaar dit is te danke aan laktose onverdraagsaamheid, maar dit is gevind dat baie van die gevalle van "laktose onverdraagsaamheid" is eintlik `n probleem te verteer melk gepasteuriseer koei se. (12) Die proteïene in die koei se melk dikwels veroorsaak inflammasie, wat is die oorsaak van die meeste siektes.

Daar is ook `n bewys dat die koei se melk moedig die groei van prostaatkanker selle. (13)

My aanbeveling is om melk gepasteuriseer koei se geheel en al vermy en net vashou aan rou melk uit betroubare bronne, as jy nie sensitief is vir laktose of koeimelk.

Bok melk

My gunsteling aanbeveling vir dierlike melk is Bok melk. Hierdie vorm van melk is makliker om te verteer as koeimelk, bevat minder laktose (melk suiker) as koeimelk, veroorsaak minder inflammasie, bied `n ton van vetsure sonder om hoog in cholesterol en het `n groot lys van voedingstowwe natuurlik gevind in dit.

Bok melk kan ook voordelig vir diegene wat ly aan IBS of ander spysverteringstelsel probleme wees, omdat die gesonde bakterieë gevind in dit is nuttig om te bestuur lekkende derm sindroom.

Die grootste nadeel om bokmelk is oor die algemeen die prys. Dit is veel minder grootliks geproduseer en kan aansienlik duurder as ander melk wees. Maar, as jy in staat is om redelik geprys bok melk vind is, ek raai dit uit te probeer.

klappermelk

Want dit is redelik algemeen om `n allergie het om laktose of om `n heeltemal begeer Plant-gebaseerde dieet, daar is ander melk opsies aan u beskikbaar, soos klappermelk. In bykomend tot die verskaffing van `n lekker voedingstof vrag, klappermelk bevat laurine suur, `n seldsame medium-ketting vetsure wat jou liggaam maklik absorbeer en gebruik vir energie. As gevolg van laurine suur, kan klappermelk eintlik in staat wees om jou liggaam stryd infeksies en virusse help.

Real, volvet-klappermelk is hoog in kalorieë, so wees versigtig om nie te veel moet eet. In beskeie hoeveelhede, kan klappermelk jou help om gewig te verloor, verhoed dat moegheid, bou spiere en selfs jou hart te beskerm teen siekte. Dit is `n gesonde alternatief vir diabetes pasiënte of mense in gevaar te dierlike melk en ook kan help anemie te voorkom.

Wanneer jy soek vir klappermelk by die winkel, kyk vir "koue druk" rasse, verkieslik organiese, sonder enige bygevoeg geure. Op hierdie manier, kry jy die meeste bang vir jou belegging voedsel.

Amandelmelk

Terwyl amandel melk is die mees gebruikte opsies vir plant-gebaseerde melkprodukte, beteken dit nie heeltemal die hoë aantal voedingstowwe wat jy kan vind in klappermelk. Maar dit is beslis `n goeie opsie, veral as jy probeer om gewig te verloor. Sy lae kalorie tel en lekker vet samestelling maak vir `n goeie toevoeging tot `n gewigsverlies dieet.

Amandel melk voeding is ook `n potensieel doeltreffende terapeutiese agent in die behandeling van allergieë wat verband hou met die koei se melk as gevolg van sy anti-inflammatoriese en anti-oksidant eienskappe. (14) Plus, in dieselfde studie wat bevind koeimelk om die groei van prostaatkanker selle aan te moedig, het navorsers bevind amandel melk verminder die groei van die selle met tot 30 persent.

Dit is belangrik om te onthou dat die winkel gekoop amandel melk word dikwels hoë kant, gegeur met skadelike suikers en versoeters, en versterk met ekstra voedingstowwe. Hierdie versterkte voedingstowwe klink groot, maar hulle is nie so goed in die liggaam geabsorbeer as natuurlik voorkom vitamiene en minerale is. Ek is `n groot fan van die maak van jou eie amandel melk by die huis.

rys melk

Dit is nog `n gewilde plant-gebaseerde melk produk - maar rys melk nie enige groot voordele vir die gesondheid van wat om te praat nie. die potensiaal vir - Dit is gemaak net van rys, water en `n paar versterkte vitamiene, maar daar is `n groot nadeel aan rys arseenvergiftiging.

Algehele, sou ek aanbeveel vermy hierdie produk en vertrou op klapper of amandel melk as `n opsie plant-gebaseerde, as jy nie in staat of bereid is om te gaan vir bokmelk.

Sojamelk

Video: Meer calcium op een gezonde wijze met deze zaden

Vir jare, sojamelk was die go-to "gesonde" melk opsie. Navorsing en jare van studie het bevind dat hoewel daar is potensieel gesonde weergawes van soja, 95 persent van soja op die mark in geredelik beskikbaar vorms is geneties gemodifiseerde en eintlik baie sleg vir jou liggaam onder die meeste omstandighede. Terwyl die natto soja van Japan touts ongelooflike voordele vir die gesondheid, die meeste soja is sleg vir jou, veral as jy `n man of `n vrou nie nader of ervaar menopouse.

Dit is omdat soja is `n algemene phytoestrogen, of plant-gebaseerde estrogeen, wat verantwoordelik is vir die verandering van hormonale vlakke en meng met `n normale liggaamlike prosesse. Hoewel daar sekere tydperke en mense vir wie phytoestrogens potensieel voordelig kan wees, vir die grootste deel, is dit die beste om weg te bly van hulle.

Hoe om te maak en gebruik Almond Milk

As jy baie van die inligting te lees op my site, jy verstaan ​​dat ek `n groot fan van die maak van dinge by die huis as jy ooit in staat, want jy het `n beter kans om te beheer wat gaan in jou liggaam, eerder as om te vertrou winkel etikette.

Amandel melk is geen uitsondering nie. Gekoopte amandel melk kan voordelig wees, hoewel jy altyd moet seker maak om net onversoete variëteite te koop. Maar sommige gekoopte amandel melk bevat carrageen, `n verdikking toevoeging van seewier wat gekoppel is aan inflammasie, ulseratiewe kolitis en diabetes. Aangesien een van die voordele van amandel melk voeding is dat dit eintlik help voorkom siekte, dit is counter.

Maar maak jou eie amandel melk is nie baie ingewikkeld en vereis min gereedskap. Die proses begin deur deurdringende amandels in water vir 24-48 uur, dan meng dit neer in `n pasta en sap uit die pasta met `n kaasdoek. Ek gee gedetailleerde, stap-vir-stap instruksies in my amandel melk resep.

Een rede waarom mense (uit die Middeleeue tot vandag) geniet die gebruik van amandel melk is dat dit nie verkoeling vereis en bly goeie veel langer as dier melk. Dit is `n algemene bestanddeel in smoothies, gesonde bak resepte en nog baie meer. Terwyl die smaak is nie dieselfde as melk gepasteuriseer koei se, kan dit gebruik word net soos koeimelk vir konsekwentheid in die meeste resepte.

Amandel melk Resepte

Soos ek genoem het, amandel melk is `n algemene bestanddeel vir smoothie resepte. Probeer `n paar van hierdie Gesonde Smoothie resepte met amandel melk en laat my weet wat jy dink.

Ek is ook lief om die kragtige voedsame gebruik borrie saam met amandel melk om `n heerlike maak Borrie Latte resep. Hierdie warm drink het ongelooflike kanker-veg en anti-inflammatoriese eienskappe.

Belangstel in `n paar nie-eetbare gebruike van amandel melk? Een van my gunsteling strelende en Detox Bath Resepte is `n eenvoudige amandel melk bad.

Amandel melk Geskiedenis en interessante feite

Voordat jy aanvaar die wye produksie van amandel melk is net `n boxers verskynsel, kan jy belangstel om te weet dat dit eintlik al sedert die Middeleeue was. (Ek verbeel King Richard die Leeuw loop in "Knightbucks" en bestel `n amandel melk latte deur sy dik rande bril ... maar laat ons hier nie die onderwerp af.)

Ernstig, al is, amandel melk was nie `n grap saak vir kokke in die Middeleeue. koeimelk was nie `n betroubare bron van voeding, veral omdat dit so vinnig bederf sonder moderne verkoeling. Daarbenewens het baie Christene was nie in staat om melk uit diere drink tydens Lent, die 40-dae tydperk tussen Aswoensdag en Paassondag, wat beteken dat resepte met `n melk stof was in wese nutteloos gedurende daardie tyd.

Maar melk amandels is nie naastenby so onbetroubaar as melkkoeie, en as `n groot bonus, dit hou vir `n geruime tyd op die rak. As gevolg van sy hoë vetinhoud, was dit algemeen om amandel melk kansellasies in plant-gebaseerde botter gedurende Lydenstyd. Daar is resepte aanlyn van verskeie Middeleeuse metodes van amandel melk voorbereiding, maar hulle is almal baie soortgelyk aan die hedendaagse tuisgemaakte amandel melk resepte. (15)

Benewens sy plant-gebaseerde vetterige goedheid, baie geneeshere vol lof vir die veronderstelde voordele van amandel melk in die Middeleeue ook. Daar word gesê dat amandel produkte, insluitend melk, is voorgeskryf om te help verhoog produksie van sperms. Folklore beweer ook dat die gebruik van amandels of amandel produkte die aand voor die drink van alkohol sou dronkenskap te voorkom.

Gedurende die moderne tyd, amandel melk afgeneem in gewildheid vir `n geruime tyd as gevolg van sy beperkte voedingswaarde in vergelyking met koeimelk (maar ons nou verstaan ​​dat selfs dit was oordrewe). Dit is nog steeds geproduseer as `n meer spesiale gesondheids-voedsel item, posisie onder sojamelk, die "gesonde melk" van die einde van die 20ste eeu, totdat dit begin styg in gewildheid in die vroeë 2000`s toe `n paar van die nadele van soja geword wyer verstaan.

Dit het uiteindelik oortref sojamelk in die kos gesondheidsektor in 2013 en in 2014 verantwoordelik vir 60 persent van die verkope van plant-gebaseerde melk. Vandag, dit is verantwoordelik vir ongeveer 4,1 persent van die totale melkverkope in die Verenigde State.

Potensiële newe-effekte / Let Met betrekking tot Almond Milk Voeding

Omdat neut allergieë is algemeen, net drink amandel melk as jy bewus is dat jy nie allergies vir amandels of ander neute is.

Daar is `n paar gevalle van kinders te ontwikkel nie nierstene wat verband hou met oormatige verbruik amandel melk, as gevolg van die oksalaat gevind in amandels. (16) As jy gee jou kinders amandel melk, ek beveel hulle drink dit in matigheid, saam met klapper en moontlik bokmelk, om oksalaat opbou wat nierstene kan veroorsaak te vermy.

Finale Gedagtes oor Almond Milk Voeding

• Amandel melk is afgelei van geweekte en verwerk amandels, en is maklik om uit te vind of maak.
• Amandel melk nie dieselfde vrag voedingstowwe as amandels bevat, maar daar is nog groot dinge in amandel melk dat dit `n gesogte deel van jou dieet te maak.
• Wanneer vergelyk die verskillende melkprodukte beskikbaar, raai ek probeer bok, klapper en amandel melk om hul onderskeie voordele geniet.
• As jy eet `n plant-gebaseerde of lae-carb dieet, amandel melk is `n groot alternatief vir konvensionele suiwelprodukte of ander dierlike melk.
• Voedingstowwe in amandel melk help om kanker te beveg, in stand te hou piek hart gesondheid, ontwikkel sterk bene en selfs die proses van Alzheimer se stadig.
• Amandel melk is `n algemene gewigsverlies drink as gevolg van sy lae-kalorie en carb telling per porsie.
• Amandel melk is gebruik sedert die Middeleeue as `n algemene bestanddeel in resepte en het onlangs weer gestyg in gewildheid met die begeerte van baie mense om konvensionele suiwelprodukte uit hul dieet uit te skakel.
• Ek beveel eerste maak jou eie amandel melk, en as dit is nie `n opsie, koop organiese, onversoete amandel melk vry van carrageen.