Is jy `n `onkundig hipster` vir drink amandel melk?

Haters gaan haat? Een skrywer veg terug.

Inhoud

Haters gaan haat? een skrywer veg terug.
Getty-477354399-almondmilk-raweenuttapong_0.jpg

Ek is `n vegetariër. Gewees het vir 20 jaar. En ek drink nie koeimelk. Hoekom? Want ek wil nie die koei se uier etter in my drank-of in my graan. Call me crazy, maar die gedagte van wat veroorsaak dat `n bietjie braak klink diep in my keel. So, wat maak `n mens as hy of sy nog nie wil hê dat pussy lekker van hul graan nog wil iets wit en melkerige vir hul organiese vrugtige se O te dryf in? Hulle gebruik amandel melk.

Maar die persoon wat amandel melk drink is `n "onkundig boxers," glo. Dis wat moeder JonesSe Tom Philpott het my gebel en my amandel-drink ilk in `n onlangse hoofartikel. Eerlik, op `n sekere vlak, Ek stem saam met hom. Amandel melk is, as hy, relatief beroof van proteïen en moet versterk met vitamiene en minerale om sy etiket eise te voldoen. Dit is ook `n eko-verkwistende,-water intensiewe produk, beslag 1.1 liter water per amandel, volgens Philpott en moeder Jones.

Intussen, volgens Venessa Wong oor na BusinessWeek, amandel melk verkope is boom hoë-en stygende. Nielsen data wys ons granaat uit kontant vir dit op die wysie van `n 46% styging in verkope teenoor verlede jaar. "Almond melk is nou `n besigheid byna $ 738,000,000, en die neutagtige drink vervang soja as voorkeur-plant-gebaseerde melk Amerika se," skryf sy.

Getty-477354399-almondmilk-raweenuttapong_0.jpg

raweenuttapong / Getty Images

Maar koeimelk outsells nog elke ander nondairy drink. En terwyl melk organiese koei se is waarskynlik nog steeds die beste voedingswaarde weddenskap nutrientwise, wat weddenskap kom met `n ernstige nadeel-skaal toe te voeg tot klimaatsverandering-wat ons terug na `n groot fout in die bevordering van suiwelprodukte drankies Philpott se bring. Met koeie, daar is metaan, elektrisiteitsverbruik, kunsmis, voer, massiewe bedrae van water, grond misbruik, reënwoud brand, en op en op. Sy heiliger-as-jy antwoord op die probleem-dousing sy oggend bak in organiese kefir-ringe hol wanneer die omgewing vergelyking tussen-koei-gebaseerde produkte en amandel melk (of enige ander melk alternatiewe, vir die saak) is geweeg.

Daar is trade-offs met enige kos keuse, natuurlik, maar dit se tye soos hierdie wanneer ek graag my DeLorean-gekraak-in-die-Tardis tee * en punt na die groeiende bewyse dat vegetariese en vegan dieet lewenstyl is sleutelelemente reguit om te help om klimaatsverandering en omgewingsverval te stop. Op die oomblik, het ek ook graag terloops noem dat ek doen die hele nondairy ding vir langer as die meeste "onkundig heup broek" het geleef (het ek al genoem dat?) En kyk na sy redenasie en sê, "Ek is `n ll gebruik wat ook al die f-- Ek wil op my organiese vrugtige O se. "

Downing koei produkte terwyl roeping amandel melk "diep vreemde" of " `n misbruik" of "mal" is die logiese ekwivalent van julle vir my sê ek moet nie gebruik `n papier handdoek, want dit bome-as mors jy jou brood van die kinders kudde in `n minibus.

Jy beter neem `n lang, harde blik op jouself in dat organiese kefir môreoggend, Philpott. Ek dink iets lyk `n bietjie neutagtige.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante