3 Slim maniere om vars artisjokke kook

Marcus Nilsson

Hierdie veelsydige groen bolle (soms met `n pers skynsel) is pret om te eet en vol geur, of dit nou die volle grootte of "baba" weergawes. Jy sal artisjokke, wat hart-gesonde vesel, folaat, en antioksidante voorsien, in markte die hele jaar deur te kry, maar hulle piek seisoen is Mei. Kies dié met dig toe leaves- artisjokke wat droog of bruin kyk vermy. Stoor dit in `n lugdigte plastieksak in die yskas vir tot 5 dae.

Artisjokke met Lemony Dressing

Porties: 4

4 artisjokke
¼ k olyfolie
2 eetl suurlemoensap
½ teelepel Dijon-mosterd
¼ teelepel sout
⅛ teelepel swartpeper
2 teelepel vars tiemie

1. Verwyder spruit uit artisjokke. Met `n skêr, trim 1 "van blare.
2. Staan artisjokke regop in stoomskip pot met water. Cover en stoom tot gaar, 15 tot 20 minute. (Om te toets, hef `n artisjok deur een blaar buite. Dit moet uit maklik trek.)
3. Klits saam olie, suurlemoensap, mosterd, sout, peper, en tiemie.
4. PUT artisjokke op borde. Liggies versprei blare en drup aantrek oor hulle.

VOEDING (Per porsie) 150 cal, 2 g pro, 7 g koolhidraat, 3 g vesel, 1 g suiker, 14 g vet, 2 g sit vet, 230 mg natrium

Gebraai Artisjok Toss

Porties: 4

8 baba artisjokke
½ suurlemoen
1½ eetlepel olyfolie
1 med rooi ui, in skywe gesny
2 knoffelhuisies, gehalveer
½ teelepel sout
2 eetl balsemiekasyn

1. Verhit oond tot 400 ° F. Halveer artisjokke lengte, snoei ½ "van blare, skraap spoelen, en vryf buitekant met suurlemoen.
2. HITTE olie in `n groot oondvaste pan oor medium hitte. artisjokke, uie, knoffel en sout by te voeg. Brown liggies, 8 minute. Voeg ½ koppie water. Dek en bak 20 minute.
3. UNCOVER en gebraaide totdat vlees van blare sag, 10 minute. Spat met asyn.

VOEDING (Per porsie) 90 cal, 2 g pro, 11 g koolhidraat, 4 g vesel, 3 g suiker, 5 g vet, 0,5 g sit vet, 360 mg natrium

Kaas-en Prosciutto-Gevulde Artisjokke

Porties: 4

4 LG artisjokke
1½ k vars volgraanbrood krummels (ongeveer 3 snye)
1¼ oz Provo Lone, in blokkies gesny (¼ ")

Video: Lose Weight By Drinking Water | Excellent Weight Loss Effect Artichoke Water Diet

¼ k gekapte pietersielie
3 dun snye ham, fyngekap (ongeveer 2 eetl)
2 eetl olyfolie
2 knoffelhuisies, verpletter

1. Verhit oond tot 400 ° F. Verwyder artisjok stingels en snoei 1 "van blare.
2. BLANCH in kookwater 5 minute. Dreineer. Skep uit sentrum blare en spoelen.
3. kombineer broodkrummels, kaas, pietersielie, prosciutto, en olie. Skep in artisjokke. Staan in 8 "x 8" pan. Sprinkel met sout en swartpeper. knoffel en 1 koppie water by te voeg.
4. DEKKING en bak totdat bottoms sag, sowat 1 uur.

VOEDING (Per porsie) 250 cal, 12 g pro, 28 g koolhidraat, 6 g vesel, 2 g suiker, 11 g vet, 3 g sit vet, 470 mg natrium

Deel op sosiale netwerke:

Verwante