Acai berry: 6 bewys wetenskaplike voordele, insluitend duidelike vel + gewigsverlies

Anti-inflammatoriese, hoë-antioksidant voedsel hou jou gesond en, indien siek, jy terug na goeie gesondheid kan bring. Bessies beslis pas by die wetsontwerp, en die nuwerwets bessie van die oomblik met `n groot anti-veroudering voordele is die acai bessie.

Jy het waarskynlik opgemerk gesondheids-winkels nou pomp uit meer "acai bakke" as ooit. Bessies van alle soorte is vol waardevolle anti-inflammatoriese voedingstowwe: antosianiene, proanthocyanidinen, protocatechuic suur, procyanidins en epicatechin - bykomend tot vitamien C, vitamien A en dieetvesel. Die acai berry is geen uitsondering nie.

Miskien meer as enige ander tipe van vrugte, het acai bessies sinoniem met geword stadiger tekens van veroudering en die bevordering van goeie gesondheid.

Sommige studies toon dat acai is selfs ryker in beskermende antioksidante as bosbessies, frambose, swartbessies, aarbeie, bloubessies of die Goji bessies. (1) Op die top van die verskaffing van baie anti-oksidante, net soos ander rasse van bessies doen, is acai bessies ook geglo om te help beheer eetlus hormone, energie te verhoog, te voorkom hartsiektes en help met baie metaboliese funksies.

Dis nie aldag dat `n Super eintlik smaak te groot, en dit is een van die redes dat gewildheid acai se af geneem het.

Acai Berry Nutrition Facts

Hierdie klein, diep pers-gekleurde korrels is inheems aan Sentraal-en Suid-Amerika, veral Brasilië waar hulle groei in dele van die Amazone reënwoud. Acai bessies het tradisionele Brasiliaanse en Amazone bevolkings, insluitend die Caboclo stam opgedoen, met voedingstowwe en kalorieë vir honderde jare. (2)

Om die waarheid te wys `n paar rekords wat Caboclo mense geëet genoeg acai bessies tydens sekere dele van die jaar te maak meer as 40 persent van die totale kalorieë hulle verteer! Vermoedelik het hulle in staat om te jag en versamel kos vir baie ure sonder om honger, moeg of swak, waarvan baie toegeskryf word aan al die phytonutriënten en vesel hulle die verkryging van te eet soveel acai bessies.

Maar acai bessie het meer te bied as net antioksidante - dit verskaf ook baie ander elektroliete, spoorminerale, aminosure en selfs klein hoeveelhede van essensiële vetsure. Terwyl daar is `n paar praat oor acai bessies help om kanker te voorkom, het nie veel navorsing gedoen om te wys dit is `n bewese voordeel in die mens nog net. Tog sou ons verwag dat die verbruik van acai berry om te help om kanker te beveg, net soos ander bessies doen (soos dorings of kersies) omdat hulle teiken die onderliggende oorsaak van die vorming van kanker, ook bekend as hoë vlakke van vrye radikale skade en inflammasie.

Acai kom laai met talle voedingstowwe, insluitend:

• Antioksidante (antosianiene, polifenole, vitamiene A, C en E)
• gesonde vette insluitend mono-onversadigde vette en omega vetsure (insluitend omega-3, omega-6 en omega-9 en vetsure soos linoleïensuur, palmitiensuur en oleïensuur)
• dieetvesel
• Sekere essensiële aminosure
• Elektroliete (magnesium, kalium, fosfor en mangaan)
• Plant sterole (B-sitosterol, campesterol en sigmasterol)
• Ander spoorminerale (yster, kalsium, koper en sink)
• B-vitamiene (B1, B2 en B3)

Terwyl ons nie dikwels hoor oor die verskille tussen die verskillende tipes van acai bessies, het jy geweet dat daar eintlik word geglo dat sewe verskillende acai berry spesie?

Alle groei van die plant genoem Euterpe, wat is `n soort van tropiese, lang palm dat trosse van klein bessies wat `n bietjie kleiner as die meeste druiwe produseer. Hierdie hoë bome (volwasse kinders kan groei tot 100 voet hoog) word nou meer as ooit geoes in tropiese dele van die wêreld, sodat produsente op te tel, droë, bewaar en te stuur hul voedingstowwe verpak bessies oor die hele wêreld.

Verskeie acai produkte (poeiers, sap, tee, smoothies, ens) sal verskil in terme van hul presiese kalorieë, antioksidant waarde, vet verhouding en minerale inhoud afhangende van die kwaliteit en suiwerheid. Dit gesê, ramings toon dat 100 gram van suiwer acai (wat ongeveer gelyk aan een porsie grootte van oorlede poeier) het oor: (3, 4)

• 70-80 kalorieë
• 5-6 gram vet (meestal mono)
• 2-3 gram suiker
• 3-4 gram vesel
• 1-2 gram proteïen
• 130 persent DV mangaan
• 15 persent DV vitamien A
• 8 persent DV koper
• 4 persent DV van yster, thimaine, kalsium en magnesium

6 Acai Berry Voordele

1. Baie hoog in antioksidante

Geen twyfel daaroor nie, daar is nogal `n lang lys van voordele vir die gesondheid wat toegeskryf word aan bessies Acai. Die meeste van die voordele wat jy kry van eet acai berry is as gevolg van sy uiters hoë anti-oksidant-inhoud, wat is die rede waarom dit gesê om `n hoë hê "ORAC telling."

ORAC staan ​​vir suurstof Radikale absorbansie capacity dis `n skaal wat die anti-oksidant eienskappe van voedsel meet. ORAC waardes word gebruik om voedsel te klassifiseer deur hoeveel antioksidante wat dit bevat gebaseer op gewig, en acai berry is baie naby aan die bokant van die lys.

Pers acai bessies eintlik kry hul afsonderlike kleur as gevolg van hoë konsentrasies van sekere gepigmenteerde voedingstowwe wat hulle bevat, veral antosianiene, wat gevind word in baie rooi-pers bessie spesies. Die konsentrasie van antioksidante in acai word geglo dat 10 keer hoër diegene in rooi druiwe wees, en acai is na raming 10 tot 30 keer die bedrag van antosianiene het as rooiwyn! (5)

Antioksidante insluitend antosianiene geweldig bydra tot die anti-inflammatoriese, anti-veroudering voordele van acai bessies. Dit is omdat antioksidante is "vrye radikale aasvreters," wat beteken dat hulle help vertraag die proses van vrye radikale skade (Ook bekend as oksidatiewe stres) wat die liggaam veroorsaak om te versleg en kwale ontwikkel met verloop van tyd. Acai blyk veral effektief op superoksied en peroxyl scavenging- in werklikheid te wees, is dit getoon is om die hoogste telling van enige kos berig to date teen die peroxyl radikale hê soos gemeet deur suurstof radikale absorbansie toetse. (6)

Vrye radikale is verantwoordelik vir die "slytasie" ons skryf aan veroudering, en hulle kom die liggaam deur middel van dinge soos `n swak dieet, chemiese kontaminante, omgewingsbesoedeling en `n hoë bedrae van blootstelling UV-lig. Nie net het vrye radikale skade maak ons ​​kyk ouer vinniger deur skade aan ons vel, maar dit dra ook by tot gesamentlike, skelet en spierpyne.

Deur hulle te help die liggaam meer bestand is teen die uitwerking van vrye radikale bly, acai is voordelig vir byna elke liggaamlike stelsel: kardiovaskulêre, endokriene, spysverteringstelsel, neurologiese, immuun, ens En wanneer dit kom by die anti-veroudering effek acai se goeie dinge kom in klein pakkette: Studies toon antioksidante in acai in staat is om die menslike selle ingaan in `n ten volle funksionele vorm en om suurstof blus funksies uit te voer, selfs teen `n baie lae dosisse.

2. Verhoog Skin Gesondheid

Acai berry is nuttig vir die voorkoming van die vroeë tekens van veroudering en help met vel wedergeboorte. Vir millennia mense gebruik het antioksidant-ryke voedsel en kruie behandelings, insluitend acai, beide plaaslik en intern tot die agteruitgang van die vel te voorkom en hou die vel sterk en gesonde soek. (07)

In mense wat hoë vlakke van oksidatiewe stres te ontwikkel, hul vel is dikwels een van die eerste dinge om dit te wys. Donker kolle, plooie, fyn lyne, sagginess en verkleuring is almal gekoppel aan radikale skade binne die vel te bevry. Baie mense ook gebruik acai berry om ontslae te raak van letsels, rekmerke, kraai se voete en `n droë vel. Beslag baie van die anti-oksidante help om die liggaam te herstel beskadigde vel selle vinniger en dus is `n meer jeugdige voorkoms behou.

3. Help met kognitiewe funksionering

Eet baie kos met anti-oksidante is `n natuurlike manier om verbeter jou fokus en geheue. Inflammasie en oksidatiewe stres is twee belangrike onderliggende oorsake van kognitiewe probleme, insluitende die verlies van geheue, demensie en ander ouderdom-verwante geestesiektes. Deur `n proses van die onderdrukking van biologiese aktiwiteit wat sellulêre integriteit afbreek, acai pulp breuke lyk beskermende effekte oor breinselle het, wat implikasies vir verbeterde kognitiewe en motoriese funksies kan hê

Studies het bevind dat breuke uit acai bevat brein spaar voedingstowwe, insluitend antosianiene soos cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidien en peonidin, saam met phenolics soos catechin, ferulic suur, quercetin, resveratrol, en synergie en vanillic sure. (8)

Omdat dit blyk uit inflammatoriese weë wat senuwee-seine skade in die brein, is acai bessies geglo om te help stimuleer geestelike funksies en help iemand meer helder te dink, in stand te hou `n hoë energie vlakke en hanteer verskeie effekte van sielkundige stres beter. Acai is beskermende teen die skadelike gevolge van stres, insluitend ontwrig hormonale balans en die verhoging van kortisolvlakke, wat is die rede waarom sommige oorweeg acai berry `n wees "adaptogen."

4. Kan help om beheer oor jou eetlus  Hupstoot gewigsverlies

Sommige kenners glo dat acai berry het sekere eetlus onderdruk vermoëns te danke aan hoe dit effekte verskeie hormone wat bloedsuiker vlakke en gevoelens van die honger, volheid en versadig te beheer. Dit lyk om te help verbeter metaboliese funksies wat help om die liggaam werk beter absorbeer voedingstowwe, die afbreek van voedsel, die uitskakeling van afval en die regulering van die vrystelling van insulien.

Sommige navorsing toon dat dit deur hulle te help hupstoot behoorlike vertering en die beheer van die bedrag van insulien in die bloed, acai is voordelig vir die bekamping drange en dalk nuttig in `n gesonde wees gewigsverlies plan. Dit is moontlik dat acai fasiliteer met die afbreek van vette en koolhidrate en ook help verlaag die begeerte om te ooreet, wat `n direkte manier om te help bly op `n gesonde liggaam gewig.

5. Stimuleer Gesonde Vertering

Acai berry het `n goeie dosis van vesel aan te bied, maar dit lyk vir vertering op ander maniere verbeter buite hoe die meeste hoë-vesel kosse do.Acai bessie word beskou as `n natuurlike spysverteringstelsel reiniger, help die lewer en niere te verwerk en afval en gifstowwe te verwyder uit die liggaam.

Op die top van sy vermoë om te werk as `n nier en lewer reiniger, dit is ook `n natuurlike kolon reiniger, wat beteken dat dit verhoed dat die opeenhoping van skadelike stowwe en onverteerde saak van `n verblyf in die kolon ingedien waar hulle hardlywigheid en ander spysverteringsprobleme kan veroorsaak. Deur die verbetering van die metabolisme in die algemeen, acai bessies in staat is om van die bespoediging van derm transit tyd, die voorkoming van voedsel uit gis in die ingewande en veroorsaak opgeblasenheid, gas en hardlywigheid.

6. Bied beskerming teenoor `hartsiekte  Suikersiekte

Alhoewel dit die beste is bekend vir sy anti-oksidante, is acai ook beskou as `n anti-inflammatoriese kos want dit bevat `n paar mono vetsure, bykomend tot dieetvesel en phytosterolen dat al help bevorder kardiovaskulêre gesondheid. Studies toon dat gereeld drink acai sap het `n positiewe uitwerking op die bloed lipiede en kan die hart te beskerm. (9) Die verbruik van acai berry help laer inflammasie te, wat een van die oorsake van koronêre hartsiekte en hormoon-verwante probleme, insluitend tipe 2-diabetes.

Acai is verbasend ryk in mono fas soos oleïensuur, wat in hart-gesonde olyfolie en help die liggaam gebruik omega-3 visolie te verlaag inflammasie en maak selmembrane.

`N Klein 2011 studie gedoen deur die Mediscus Research Center in Kalifornië ondersoek die gevolge van die acai op metaboliese sindroom, `n term wat gebruik word om `n toestand wat gedefinieer word deur verskeie risikofaktore vir kardiovaskulêre siekte en / of tipe 2-diabetes te beskryf. Die studie het gekyk na veranderinge in reaktiewe suurstof spesies en metaboliese bane in `n klein groepie van oorgewig volwassenes nadat 100 gram van acai twee keer per dag vir `n maand.

Na meet vas plasma glukose, insulien, cholesterol, trigliseriede, uitgeasem (asem) stikstofoksied metaboliete (Eno) en plasma vlakke voor en na die studie, vakke gemiddeld ervare verbeterings in vastende glukose en insulien vlakke, `n vermindering in die totale choleseertol en borderline aansienlike vermindering in LDL-cholesterol vlakke. Die navorsers die gevolgtrekking gekom dat acai kan help oorgewig volwassenes verlaag hul kans van experinecing hartsiektes en diabetes, hoewel meer studies oor `n groter skaal is nog nodig. (10)

Acai Berry Vs. Goji Berry: Wat is die verskil  Watter een is beter?

Beide acai en Goji Berry is Super propvol voedingstowwe, almal binne klein pakkies. Soos acai bessies, het Goji bessies is gebruik vir duisende jare en op te spoor terug na die oorsprong van Tradisionele Chinese Medisyne.

In TMC Goji bessies is geprys vir die verbetering van stamina, krag, libido, vrugbaarheid, hart gesondheid en lang lewe. Net soos acai, Goji bessies is ryk aan vitamiene A, B1, B2, C, E, B6, plus `n yslike 18 essensiële aminosure, linoleïensuur, betakaroteen, 21 spoorminerale, germanium en selenium. (11)

Een van die voordele van Goji bessies is dat hulle vry is van versadigde vette, natrium en cholesterol. Terwyl versadigde vet is nie `n probleem vir die meeste mense en gewoonlik nie `n risiko, kan sommige mense bekostig minder as gevolg van bestaande gesondheidstoestande te verteer, hoewel die bedrag in acai is nog baie klein in elk geval. Goji het ook hoër vlakke van vitamien A, yster, vitamien C en kalsium as acai doen, maar hulle is weer nek en nek. Maar ten gunste acai se Goji is `n bietjie hoër in suiker en koolhidrate.

In terme van antioksidant konsentrasies, acai kom bo uit. Die ORAC telling van acai bessies word geskat op 102,000 teenoor `n telling van 30000 vir Goji bessies. Aangesien beide het `n lang geskiedenis saam met baie voordele, waarom nie albei Goji en acai bessies saam te hê?

Hoe om te koop  Gebruik Acai bessies at Home

Een van die grootste struikelblokke met `n groeiende, verkoop en gebruik van acai bessies is dat net soos alle ander bessies, hulle is baie bederfbare en broos wanneer dit kom by `n hoë hitte weerstaan. Acai berry is gesê om te begin bederf binne net 24 uur nadat hy opgetel as dit uitgelaat en nie droog. Dit maak dit moeilik vir verskaffers om te groei en te stuur vars acai bessies, maar ook moeilik vir vervaardigers om die bessies droog in poeier of onttrek hul voedingstowwe om aanvullings te maak, sonder om die belangrike fitochemikalieë hulle bevat in die proses.

Omdat die natuurlike proses van die verval van acai bessie so vinnig kan gebeur, wat lei tot baie van sy mees voordelige verbindings wat verlore gaan, neem aan jy leef buite Brasilië, dan is jou beste bet is om droog / verpoeierde acai berry koop. Baie verkopers bied nou acai bessie in gevriesdroogde poeiers, gedroogde pulp, bevrore sap en `n aanvulling wat sy waardevolle voedingstowwe beste bewaar. Terwyl dit is steeds makliker om suiwer acai berry poeier vind, kan jy ook vind dit bygevoeg tot gekonsentreerde antioksidant-aanvullings of uittreksels wat ander bessies, kersies en druiwe asook gebruik.

Kyk vir acai berry poeier in gesondheids-voedsel winkels of aanlyn, jy is geneig om te dosyne van verskillende handelsmerke te vind. Reeds gekoop `n paar acai berry, en nou is jy op soek na `n paar idees om te begin om dit te gebruik? Daar is waarskynlik nie `n meer gerieflike manier om acai gebruik as om dit te meng in `n smoothie. Jy kan ook maklik maak jy jou eie "acai bakke" by die huis ( `n tipe van nuwerwets ontbyt gemaak van gemengde vrugte / Super magte wat bedek met muesli of gedroogd) met behulp van beide acai poeier en ander Super.

Nog `n interessante manier om acai bessie gebruik is hoe dit tradisioneel gebruik is in antieke Amazone kombuis: gekombineer met verskillende groente en aartappels / muurbal te help versoet hulle en bring hulle natuurlike geure. Byvoorbeeld, cuia is `n soort van tradisionele gereg gemaak met behulp van gaar kalbasse en acai bessie. Terwyl jy sal waarskynlik nie in staat sal wees om vars acai bessies vind en gebruik dit in resepte, kan jy `n effens soet sous of slaaisous te maak met behulp van gedroogde acai poeier te geur aan groente en setperke.

Is daar enige risiko`s wat jy moet weet oor wanneer dit kom by die gebruik van acai bessie? Acai is veilig om te eet, solank jy nie allergies vir die vrugte en is geneig om sensitiwiteit vir ander bessies het. Kyk vir `n hoë gehalte produkte wat suiwer om te verhoed dat die verbruik van vullers en ander bestanddele, soos hoë bedrag van kafeïen is. (12)