5-Menigte verblydend brunch resepte vir die lente

Hosting brunch hierdie naweek? Vertoorn nie. Kook vir `n skare het nie stresvolle of selfs tydrowend wees. Met `n bietjie beplanning, kan jy `n indrukwekkende verspreiding op die tafel in geen tyd te kry. Die beste van alles, kan jy nog steeds dien klassieke soos `n frittata en deviled eiers - sonder om te breek die kalorie bank. Lees verder vir vyf gesonde en heerlike resepte wat seker te beïndruk selfs die pickiest gaste!

Avokado Deviled eiers

Deviled eiers is `n brunch klassieke, maar hulle is geneig om te word gelaai met kalorieë. Hierdie gesonde spin van Ella Claire gebruik avokado in plaas van mayonnaise om `n vul dis net so smaakvol en romerige as tradisionele deviled eiers te skep. Eenvoudig meng saam die avokado en hardgekookte eiergele en voeg `n tikkie van suurroom, suurlemoen, sout en peper.

Aspersies Gruyère tert

Niks sê lente soos aspersies, en hierdie smullekker resep van Hip culinair evenement Ma maak uitstekende gebruik van die heerlike veggie. Alhoewel hierdie gereg lyk indrukwekkend, dit is baie maklik om saam te stel. Vars aspersies kry lae oor Gruyère kaas (om kalorieë in toom te hou, stel ons sny dit terug na 2 koppies) en skilferkorsdeeg. A drup van balsemiekasyn aan die einde gee dit `n pikante (en `n pragtige!) Afwerking.

Wors en sampioen Frittata

As jy min tyd het, `n frittata soos hierdie lekker een van Kits Cat is `n goeie manier om kos vinnig kry op die tafel. Sampioene, uie, en boerenkool is gebakken met wors (ons stel voor dat die gebruik van `n hoender of kalkoen verskeidenheid) en dan gekombineer met eiers en in die oond gebak vir 10 tot 15 minute. Sprinkel met parmesaankaas voordat dit bedien word om meer sout goedheid voeg.

Griekse Yoghurt Fruit tert

Nagereg hoef nie `n kalorie bom wees. Hierdie verfrissende vrugte tert uit Sally se Bak Addiction lyk welwillend maar is eintlik super gesond. Plus, daar is geen bak betrokke! Datums en kasjoeneute bymekaar kom om `n gladde, klam "kors." Smeer op `n paar proteïen verpak Griekse jogurt en top met gesnyde vrugte vir `n nagereg dis so gesond as dit is heerlik vorm.

Prutpot heuning Geglasuurde Ham

Hierdie heerlike resep uit na haar wortels neem tradisionele ham na die volgende vlak. En die goeie nuus is dat dit nie makliker om te maak nie. Bruinsuiker, heuning, mosterd, en naeltjies bymekaar kom om die glans te vorm. Laat die ham bedruipsous in jou prutpot, en gee dit `n vinnige draai onder die braaikuiken, resultate in `n onweerstaanbare, blink laag. Sedert ham geneig hoog in natrium te wees, hou by een sny. As jy oorskiet te hê, gebruik dit om geur sop en bredies. En onthou: `n bietjie gaan `n lang pad!