Welkom by perfekte gedeeltes!

Wanneer het geëet en voedsel kry so ingewikkeld?

Dit lyk asof net gister dat drie "vierkant" maaltye per dag was die norm, kook `n vereiste kursus in junior hoog (ten minste vir meisies) en die enigste sjef lyfstraf kos op die televisie is vernoem Julia.

Wel, as Bob Dylan sing, "Die times- hulle `n verandering."

Deesdae, ons is `n nasie van grasvreters, wat 24/7 eet oral - behalwe by die eetkamertafel. Mites en verwarring in oorvloed oor wat om te eet en wanneer. Hele kabel TV-kanale is gewy aan kook en kos, en nog maaltyd voorbereiding is meestal `n toeskouer sport - nie wat ons eintlik doen by die huis. Intussen het die aantal mense wat oorgewig of vetsugtig gaan voort om te styg, en ons almal wonder hoekom.

So welkom om Perfect Gedeeltes, wie se doel is eenvoudig: om die maer te verskaf oor goed te eet.

Video: EUROBANX 4 with Alan Blair and Oli Davies - CARP FISHING FULL MOVIE

Voedsel en voeding is twee van my passies. So hoe het ek gekom om te skryf oor hierdie onderwerpe? Wel, daar is die gegradueerde graad in voeding van Columbia Universiteit se Instituut vir Menslike Voeding. Ek het ook baie jare as `n bekroonde joernalis by die Die Washington Post, waar ek het die Maer Plaat Club in 2001. Dit weekblad kenmerk van stapel gestuur op dieselfde tyd op die Web, aan die brand geslaan met die ontluikende aanlyn gemeenskap en Morphed in `n nasionaal gesindikeerde kolom en nog baie meer. Die ervaring was die beste wat ek gehad het in die joernalistiek-to date, natuurlik! Langs die pad, ek geskryfde `n paar boeke (Die remlig Dieet vir Kinders en Secrets van die Lean Plaat Club), Het vir `n baie nasionale tydskrifte en gerapporteer en het `n paar van dokumentêre programme vir NPR en PBS.

Video: FULL FACE Using Only ONE EYESHADOW PALETTE Challenge!

Video: Easy SKELETON FACE PAINT Halloween makeup and costume - Tutorial

Deesdae, nog verskyn ek as `n voeding deskundige op televisie en radio, maar vyf jaar gelede, toe die Post my en baie ander kollegas aangebied om `n ooreenkoms wat ons nie kon weier, my dagtaak oorgeskakel na openbare sake. So ek is baie bly om terug te kry om te skryf met hierdie nuwe blog vir Everyday Health. (Hier is waar die prokureurs wil hê ek moet sê dat dit wat ek skryf is uitsluitlik my eie werk en weerspieël nie die menings van my werkgewer of kliënte. En ek belowe jou, wat absoluut waar sal wees.)

Soos `n groot maaltyd gedeel met goeie vriende, ek hoop dat Perfect Gedeeltes `n kans vir ons om nuwe idees en inligting saam te geniet sal wees. So ek nooi jou uit om die tafel te sluit vir gereelde porsies van nuus, bedien met die nuutste studies en onderhoude met voeding kundiges, gegeur met wenke en hulpbronne wat ek hoop sal ons almal help eet goed saam. Ek kan nie wag om te grawe in jou vrae en kommentaar te hoor en te sien wat ons ontdek. Salud!