Groter voedsel gedeeltes kan gesien word as statussimbole

Mense wat magteloos kan groter voedsel gedeeltes kies in `n poging om hul sosiale status te verhoog voel, `n nuwe studie dui daarop.

Noordwes-Universiteit navorsers het bevind dat mense gelyk groter voedsel gedeeltes met `n hoër sosiale status. Byvoorbeeld, studie deelnemers het geglo dat mense wat vir `n groot koffie gekies het meer sosiale status as diegene wat `n medium of klein koffie verkies, selfs wanneer die prys was dieselfde.

Die studie het ook bevind dat mense wat magteloos voel (soos dié in laer sosio-ekonomiese groepe) gekies groter stukke van bagels as ander, en verkies groter smoothies toe hulle by `n sosiale geleentheid as wanneer hulle alleen was.

Die bevindinge is aanlyn vrygestel in die opmars van publikasie in `n opkomende gedrukte uitgawe van die Journal of Consumer Research.

" `N deurlopende tendens in voedselverbruik is geneig verbruikers se om meer en meer te eet. Selfs meer kommerwekkend, die toename in verbruik kos is veral algemeen onder kwesbare bevolkings soos laer sosio-ekonomiese status verbruikers," studie skrywer David Dubois, van HEC Paris, en kollegas by die Noordwes-Universiteit het in `n joernaal nuusvrystelling.

Die span het opgemerk dat dit is algemeen vir mense om die grootte van `n verbruiker produk gelyk - soos `n huis, TV of voertuig - met sosiale status.

Die navorsers het ook bevind dat wanneer magteloos mense vertel dat kleiner hors d`oeuvres op gesogte gebeure bedien, hulle gekies om die kleiner voedselitems.

"Die verstaan ​​en die monitering van die grootte-tot-status verhouding van kos opsies binne `n verskeidenheid is `n belangrike instrument tot die beskikking van beleidmakers om doeltreffend te veg teen oorbenutting," die studie se skrywers tot die gevolgtrekking gekom.