Kon witbrood wees om jou vet?

As jy kyk na jou gewig, moet jy dalk kyk hoe jou witbrood verbruik, te.

Wanneer witbrood is `n dieet stapelvoedsel, kan jy meer geneig om oorgewig of vetsugtig as wanneer jy ten gunste van heelgraan brood te word, volgens `n nuwe studie.

Navorsers nagespoor die eetgewoontes en gewig van meer as 9200 Spaanse gegradueerdes vir `n gemiddeld van vyf jaar.

VERWANTE: Hele Graan Foods: Beter voeding, beter dieet

Deelnemers wat beide wit en heelgraan brood geëet het, was nie `n verhoogde risiko vir gewigstoename. Maar diegene wat net witbrood geëet en het twee of meer gedeeltes van witbrood per dag was 40 persent meer geneig om oorgewig of vetsugtig is as dié wat `n week minder as een gedeelte van witbrood geëet word, volgens die studie se skrywers.

Daar was geen beduidende verband tussen die eet net heelgraan brood en om oorgewig of vetsugtig. Dit kan wees as gevolg van die aard van koolhidrate, vesel inhoud en ander bestanddele in heelgraan brood onderhou ooreenkomstig Miguel Martinez-Gonzalez, `n professor by die Universiteit van Navarra in Spanje, en kollegas.

"Verbruik van witbrood [van] twee gedeeltes per dag of meer het `n beduidende direkte verbintenis met die gevaar loop om oorgewig of vetsugtig is," het hulle tot die gevolgtrekking gekom.

Die studie is geskeduleer vir aanbieding Vrydag by die Europese Kongres oor Vetsug in Bulgarye. Die navorsing het nie eintlik `n oorsaak-en-gevolg verhouding tussen witbrood verbruik en gewigstoename, net `n vereniging te wys. En studie resultate gelewer tydens vergaderings moet voorlopige oorweeg word totdat gepubliseer in `n eweknie-geëvalueerde mediese joernaal.