Wink zucchini swart boontjie pan

Het jy geweet Hamburgers Maandag het `n suster inisiatief? Ook uitgevoer word deur die ouer organisasie Die Maandag veldtogte, Die Kids Cook Maandag is `n veldtog om kinders in die kombuis en familie etes aan te moedig. En net soos Hamburgers Maandag Die Kids Cook Maandag is `n groot hulpbron vir plant-gebaseerde resepte.

Die inisiatief het onlangs sy eerste gratis e-kookboek, die Kids Cook Maandag Familie Aandete Datum. Hierdie resep, bygedra deur Hamburgers Maandag blogger Patrice van die blog Circle B Kitchen is een van die kookboek se gewildste aandete resepte, seker om die hele gesin tevrede te stel. So hierdie Maandag probeer gaan hamburgers en om jou kinders in die kombuis! Ons is seker jou hele gesin sal geniet die ervaring.

Genoeg vir 4 mense

bestanddele:

• 1 eetlepel olyfolie
• 1-2 knoffelhuisies, fyn
• 1 1/2 koppies gaar rys
• 1 1/2 koppies zucchini, in die lengte in kwarte en gesny
• 1/2 koppie blokkies groen soetrissie
• 1/4 teelepel fyngedrukte rooi peper
• 1/2 teelepel sout, of na smaak
• 1/4 tot 1/3 koppie groente-aftreksel *
• 1 kan swart boontjies, gedreineer en afgespoel
• 1 blik (14.5 oz.) Vuur-geroosterde blokkies tamaties, ongedreineer
• 1 koppie gerasperde Cheddarkaas (of enige goeie smelt kaas)
• * opsioneel