Soet koeldrank gekoppel aan verhoogde rumatoïede artritis risiko

Drink een of meer soet natron per dag, insluitend gereelde Cola, kafeïenvry cola, en ander suiker-versoete carbonated natron, kan aansienlik verhoog `n vrou se risiko van die ontwikkeling rumatoïede artritis (RA), volgens `n studie wat onlangs gepubliseer is in die American Journal Kliniese Voeding.

Maar vervang afgeroomde melk vir suiker-versoete koeldrank kan hierdie risiko te verminder, moontlik as gevolg van melk se voordelige vitamien D, sê navorsers, en bygevoeg dat die studie wat drink suiker-versoete koeldrank nie eintlik nie wys oorsake RA, net dat daar `n sterk verband tussen die twee.

"Ons wou nie sê koeldrank sal beslis lei tot [ `n] verhoogde risiko van RA maak nie saak hoe dikwels mense drink [dit]," sê hoofnavorser Yang Hu van die Harvard Skool van Openbare Gesondheid. Inteendeel, mense wat drink "te veel soda kan meer vatbaar vir RA wees."

`N geheimsinnige versteuring

Rumatoïede artritis is `n chroniese inflammatoriese en outo-immuun siekte, wat ontwikkel wanneer die immuunstelsel verkeerdelik aanvalle gesonde weefsel, wat veroorsaak dat langtermyn-rooi, swelling, warmte, en pyn in die gewrigte. In 2007, ongeveer 1,5 miljoen volwassenes bo die ouderdom van 18 het RA in die Verenigde State van Amerika, volgens die Centers for Disease Control & Prevention (CDC).

VERWANTE: 7 Gesonde en goedkoop kos Swaps vir Artritis verligting

Dit is onbekend wat, presies, veroorsaak RA, maar genetiese en omgewingsfaktore is waarskynlik betrokke is, insluitend leefstyl en dieet keuses. Dit is bekend, maar dat kardiovaskulêre siekte en diabetes tipe 2 is meer algemeen in mense met RA as die algemene bevolking. Daarbenewens kan bygevoeg suiker by te dra tot die ontwikkeling van hierdie twee gesondheidskwessies deur beïnvloeding van vetsug, insulienweerstandigheid en inflammasie - faktore wat ook betrokke mag wees in die ontwikkeling van RA.

"Die bygevoegde suiker is anders as die suiker uit koolhidrate," sê Hu. "Dit is basies `n bron van suiker wat die behoefte van die daaglikse verbruik oorskry."

Suiker-versoete koeldrank is die primêre bron van suiker in die Amerikaanse dieet, en kan `n persoon se risiko van die ontwikkeling van beide kardiovaskulêre siekte en diabetes verhoog, volgens `n studie 2010 in die joernaal Circulation. So Hu en sy kollegas het gewonder of soet koeldrank ook `n invloed RA risiko.

Die skakel tussen soet Soda en RA

Om uit te vind, die span vooruitwerkend gevolg 186900 vroue uit twee groot groep studies wat gehardloop 1980-2008 en 1991-2009, onderskeidelik. Elke twee jaar, die vroue gerapporteer hul fisiese aktiwiteit, gewig, en mediese geskiedenis, en elke vier jaar lank het hulle berig oor hul dieet, insluitend wat hulle gedrink het.

Na `n analise van die data, het die navorsers bevind dat vroue wat `n dag een of meer suiker-versoete koeldrank gedrink was 63 persent meer geneig om RA as vroue wat net minder as `n soet koeldrank gedrink per maand ontwikkel. Hierdie risiko verskyn om nog sterker vir vroue ouer as 55 jaar oud wees, wat dui op die toevoeging nadelige gevolge van soda oor baie jare kan chroniese inflammasie, wat uiteindelik lei tot RA veroorsaak.

Hierdie risiko is waarskynlik dieselfde vir mans, maar wat sou dit `n groter studie vereis, aangesien die voorkoms van RA is twee tot drie keer hoër in vroue as by mans, volgens die CDC. "Onder ideale omstandighede, ek dink soortgelyke bevindings kon gevind word," sê Hu.

Volgens die studie, dikwels drink dieet koeldrank, wat kunsmatige versoeters bevat in plaas van suiker, het geen invloed op die deelnemers se RA risiko óf manier. Interessant genoeg, ook het gedrink vrugtesap, wat dikwels bevat meer suiker. Maar in teenstelling met soet koeldrank, vrugtesap bevat ook baie voordelig komponente, soos vitamiene, minerale, en oplosbare vesel, wat inflammasie kan voorkom, Hu verduidelik.

Gewigstoename en vetsug nie die verband tussen soet koeldrank verbruik en RA risiko verduidelik, die studie het bevind. En al die koeldrank-RA vereniging kan nie gesê word oorsaaklike op hierdie stadium, het die navorsers het `n paar idees oor wat aangaan.

Vir een ding, dieet suiker, veral sukrose, kan veroorsaak dat periodontale siektes, en studies het `n skakel tussen tandvleissiektes en RA voorgestel, sê Hu. Alternatiewelik kan soet koeldrank die bedrag van sekere molekules in die liggaam wat inflammasie (sitokiene) bevorder verhoog.

Maklike maniere om Verminder jou suikerinname

Omdat die studie het gefokus op gesonde vroue, beteken dit nie direk praat met mense wat reeds RA het. "Maar ek dink die vermindering van die verbruik van koeldrank en die aanneming van `n Mediterreense dieet patroon wat beklemtoon vrugte en groente is nuttig vir die verligting van die simptome [van] mense wat reeds RA het," sê Hu.

Afgesien van die sny uit suiker-versoete gaskoeldrank, is daar talle ander maniere waarop mense met RA hul bykomende inname suiker kan verminder.

"Fruit is die beste kuur vir `n soet tand - veral vrugte matig oor die dag," sê Bethanië Thayer, MS, RDN, direkteur van Henry Ford Health System se Sentrum vir Gesondheidsbevordering en Voorkoming van Siekte en president van die Michigan Akademie vir Voeding en Dieetkunde. "Probeer geniet `n stukkie van die vrugte elke vier ure terwyl jy wakker vir `n week is en sien jou begeerte vir ander soet lekkernye verdwyn."

Maar as jy gaan om vrugte te eet, probeer om te hou by die hele vrugte. Ingemaakte vrugte, konfyt, en gedroogde vrugte soms bevat bygevoegde suiker, wat jy nie kan bewus wees van, tensy jy die bestanddele etiket lees.

Afgesien van die eet van heel vrugte, vul jou dieet met ander kos wat "so naby aan die natuur as moontlik," sê Thayer. "Hoe nader jy kan bly om die natuurlike voedsel, hoe minder suiker jy gaan neem in." Vermy verwerkte voedsel en drank, en in plaas daarvan eet dinge soos:

• vars groente
• Korrels
• onverwerkte vleis
• Lae-vet suiwelprodukte

Soja, rys, en amandel melk is gesonde alternatiewe vir gereelde melk as jy lactose intolerant is, maar baie kommersiële produkte bygevoeg suiker na die smaak te verbeter. "En as dit gegeurde, daar is waarskynlik `n paar suiker wat is bygevoeg om dit," sê Thayer. Gaan die bestanddele etiket voordat jy besluit op `n melk alternatiewe, veral as jy kyk na die sjokolade, vanielje, of ander gegeurde rasse.

As jy besluit om verwerkte voedsel of bestanddele eet, of dit nou pasta sous, braai sous, slaaisouse, graan, klappers, of selfs brood, "bewus wees van wat in hulle en maak jou besluit oor wat," sê Thayer. Hou in gedagte dat daar `n verskeidenheid van terme om bygevoegde suiker op voedseletikette, insluitend te dui:

• koring stroop
• fruktose
• Hoë-fruktose koring stroop
• sukrose
• melasse
• dekstrose
• nectars
• rottang sap

As jy wil soet te voeg by jou kos of drank, is daar talle kunsmatige versoeters wat daar is, met inbegrip van sacharine, sucralose, acesulfaam kalium, en aspartaam. "Lae-kalorie versoeters is hoogs nagevors en getoets vir veiligheid voordat hulle die mark getref, sodat dit werklik `n kwessie van smaak voorkeur en wat jy kan dit gebruik vir," sê Thayer. "Jy moet eksperimenteer en smaak toets om die [versoeters] vind wat vir jou werk."

Ten slotte, Thayer beveel, te hou `n voedsel dagboek dat alles wat jy eet en drink `n lys, en hersien dit dikwels tot gebiede waar suiker sluipen in jou dieet meer as wat jy wil te vind. Byvoorbeeld, kan jy vind dat jy inneem een ​​te veel fancy koffie drink, snacks en lekkernye in die kantoor, of versoete limonades terwyl uit eet by restaurante.

"Na `n dagboek en die hersiening van dit kan jou help om in `n aantal van maniere, nie net in die vermindering van suiker," sê Thayer.