Medjool dateer: die gesondste natuurlike versoeter?

Ons weet reeds vrugte verskaf baie voordele vir die gesondheid, so wanneer iets verwys as "krag van die natuur vrugte" - as Medjool datums is - dit moet die ware Jakob wees, reg?

Wel, Medjool datums nie teleurstel nie. Vol van vitamiene, minerale en vesel, die voordele vir die gesondheid is merkwaardig. Hierdie eetbare soet vrugte van die datum palm boom maak `n groot natuurlike versoeters en suiker alternatiewe, maar dit is nie net heerlik. Hulle het ook getoon dat cholesterol te verlaag en die bevordering van gesondheid been - en dit is net `n paar van die baie redes om Medjool datums om jou dieet te voeg.

Wat presies is Medjool dadels, en wat maak hulle so voordelig? Lees verder.

Wat is Medjool Datums?

Daar is baie variëteite van datums wêreldwyd beskikbaar, maar die Medjool datum is een van twee van die mees kommersieel geproduseer rasse binne die Amerikaanse Die ander mees algemene geproduseer is die Deglet Noor (of Nour) datum, maar Medjools is groter, sagter en soeter.

Medjool datums kan vars verbruik of gedroogde, en dit gebeur dikwels dat hulle kan uitdroog, wat hul lewensduur verleng en verhoed dat vroeë bederf.

Medjool datums het `n diep bruin velkleur met `n geur wat beskryf kan word as karamel-agtige. Wanneer hou `n gedroogde medjool datum in jou hand, moet jy eers voel sy firma nog tekstuur plooie, maar maak nie enige vinnige besluite - op byt in `n medjool datum, sal jy sien dat die binnekant is eintlik klam en vleis.

Medjool datums wissel baie in grootte, en op die oomblik is daar geen industrie standaarde vir grootte. Jy sal soms sien medjool datums beskryf as "groot", "jumbo" of "super", wat is `n algemene verwysing na hul lengte sowel as hul omtrek.

Sodra jy `n hang van hoe om te neem Medjool dateer in jou daaglikse dieet en resepte kry, sal hulle vinnig een van jou gunsteling rou kos kombuis krammetjies!

6 Gesondheid Voordele van Medjool Datums

1. Afname Cholesterol

Medjool datums is `n goeie keuse wanneer dit kom by die handhawing van `n gesonde cholesterolvlakke. Wanneer jy hulle eet, verhoog jy jou onoplosbare en oplosbare vesel inname, wat op sy beurt aansienlik kan laer cholesterol natuurlik - veral LDL ( "slegte") cholesterol. 

Soos ons weet, LDL cholesterol is `n groot bydraende faktor tot hartaanvalle, hartsiektes en beroerte, die maak van hierdie lekker datums n groot hart-gesonde opsie.

Wanneer daar te veel cholesterol in die bloed sirkuleer, kan dit taai deposito genoem gedenkplaat langs die aarwande te skep. Gedenkplaat kan uiteindelik smal of te blokkeer die vloei van bloed na die brein, hart en ander organe.

Bloed selle wat vasgevang op die gedenkplaat vorm klonte, wat los kan breek en bloed vloei heeltemal blokkeer deur `n slagaar, wat veroorsaak dat `n hartaanval of beroerte. As jy ly aan hoë cholesterol, kenners beveel `n dieet wat sluit hoë-vesel kosse soos datums. (1)

Trouens, navorsing uit Israel het bevind dat Medjool dadels, saam met `n verskeidenheid van ander datums, "geïnhibeer LDL oksidasie, en die meeste uittreksels ook gestimuleer cholesterol verwydering van makrofage." (2)

2. Voorkom verlig Hardlywigheid

As jy `n lys van top voedsel vir hardlywigheid verligting lees, moenie verbaas wees as jy sien datums op die lys. Die hoë veselinhoud van Medjool datums maak hulle `n slim keuse wanneer dit kom by die behoud van jouself gereeld.

As jy hardlywigheid meer as soms of erge pyn en / of bloeding, is dit belangrik om seker te maak met jou dokter, want hierdie simptome `n teken van `n meer ernstige spysverteringstelsel wanorde kan wees. Maar voor jy freak out, as daar is geen pyn of bloeding, in die meeste gevalle hardlywigheid is net `n teken dat jou dieet moet meer vesel. Die gemiddelde volwasse behoeftes rondom 25 tot 30 gram vesel per dag om hardlywigheid, wat is veel minder as die meeste mense gewoonlik verbruik op `n daaglikse basis te voorkom. (3)

Datums het `n hoë vlakke van oplosbare vesel, wat ontlasting gereeld te hou deur die toevoeging van grootmaat te stoel en help dit vinniger te beweeg deur die ingewande. Volgende keer as jy op soek is na `n natuurlike hardlywigheid verligting middel, Probeer `n paar Medjool datums.

3. Natuurlike Energie Booster

Behoefte aan `n nuwe go-te vir jou pre-oefensessie snack of `n gesonde post-oefensessie opsie? Probeer Medjool datums!

Sodra jy probeer om `n Medjool datum, sal jy nie verbaas om te verneem dat datums is hoër in suiker as baie ander vrugte wees. Maar datums is hoog in natuurlike suikers soos fruktose, glukose en sukrose. Hierdie suikers word maklik verwerk en gebruik word deur die liggaam vir energie.

Inname van `n paar Medjool datums of insluiting daarvan in `n happie is `n uitstekende idee wanneer jy soek vir `n gesonde oplewing van energie. Wêreldwyd, is datums wat gebruik word vir `n middag pick-me-up om moegheid af te weer. In plaas daarvan om te bereik vir nog `n koppie koffie, probeer `n groen smoothie resep wat die volgende insluit `n paar Medjool datums! (4)

4. Verminder trigliseriedvlakke

Medjool datums kan jou hart `n gesonde hupstoot te gee. `N studie gepubliseer in die Journal of Agricultural and Food Chemistry gevind Medjool datums is hoog in anti-oksideermiddels eiendomme in vitro. Tien gesonde vakke verteer 100 gram daagliks van óf Medjool of Hallawi datums vir vier weke. Volgens die studie, die verbruik van Medjool datums verminder bloed trigliseriedvlakke met 8 persent onder die deelnemers. (5)

Trigliseriede is `n tipe van vet (lipied) gevind in jou bloed. Met `n hoë vlak van trigliseriede kan jou risiko van hartsiektes verhoog en dit is dus belangrik om jou trigliseriede by `n normale vlak (minder as 150 mg per deciliter) hou.

5. Alternatiewe Natuurlike Sweetener

As die natuur het `n werklike lekkergoed winkel, sou Medjool datums voor-en middelpunt wees. Wanneer jy `n Medjool datum eet, kan dit moeilik wees om te verwerk dat dit regtig `n stukkie van die vrugte, want dit het so `n lekkergoed-agtige gehalte te.

Medjool datums is onteenseglik soet maar in `n heeltemal onverwerkte soort van manier - so lank as wat jy dit nie oordoen nie, daar is geen skuld wat verband hou met hierdie karamel-agtige juwele.

Navorsing het getoon dat daar `n direkte verband tussen verhoogde verbruik suiker in kos en `n verhoogde diabetes tariewe. (6) Ons het almal moet streef daarna om ons suiker inname laag te hou en dink aan ons bronne van suiker. `N Heerlike vrugte, soos `n Medjool datum, bied `n werklik bevredigende alternatief vir die eet van `n candy bar of poeding gelaai met verfynde suiker.

6. Boost Bone Gesondheid

Die aansienlike bedrae van die belangrikste minerale gevind in Medjool datums maak hulle supersterre wanneer dit kom by die bevordering van bene en veg pynlike en verlammende been siektes soos osteoporose - dus, datums toe te voeg tot jou osteoporose dieet natuurlike behandeling plan.

Datums is hoog in kalsium en `n kos hoog in fosfor, wat werk nou saam om sterk bene en tande te bou. Ongeveer 85 persent van fosfor die liggaam se is in die bene en tande. Fosfor nodig vir die groei, instandhouding en herstel van alle weefsels en selle, en vir die produksie van die genetiese boustene, DNA en RNA. Fosfor is ook nodig om balans te help en gebruik ander vitamiene en minerale, insluitend vitamien D, jodium, magnesium, en sink. (7)

Kalsium is die volopste minerale in jou liggaam. Dit is noodsaaklik vir die ontwikkeling en instandhouding van sterk tande en bene.

Kalsium hou ook die hart, senuwees, spiere en ander liggaam stelsels behoorlik werk nie, en dit is waarskynlik die beste bekend vir die hulp osteoporose te voorkom. (8) As mense begin ouderdom en hul bene begin om swakker geword, die handhawing van `n dieet hoog in beide kalsium en fosfor kan af onaangename been agteruitgang te weer. Eet Medjool dateer gereeld is een manier wat jy kan jou inname van kalsium en fosfor.

Medjool datums Nutrition Facts

Een Medjool datum bevat 66 kalorieë, 15.95 gram suiker en 0 transvette. Sedert datums is natuurlik ryk aan koolhidrate (17,99 mg in `n enkele datum), hulle is `n uitstekende bron van energie. Medjool datums is ook gelaai met baie vitamiene en minerale.

Een porsie (100 gram) van Medjool datums bevat (9, 10):

• 6.7 gram vesel (26,8 persent DV)
• 696 mg kalium (19,9 persent DV)
• 54 mg magnesium (13,5 persent DV)
• 0.25 mg vitamien B6 (12,5 persent DV)
• 1.61 milligram niasien (8 persent DV)
• 64 mg kalsium (6,4 persent DV)
• 62 mg fosfor (6,2 persent DV)
• 0.06 mg riboflavien (3,5 persent DV)
• 2.7 mg vitamien K (3,4 persent DV)
• 0.05 mg tiamien (3,3 persent DV)
• 149 IU vitamien A (3 persent DV)
• 0.44 mg sink (2.9 persent DV)

Medjool datums Geskiedenis Interessante feite

Datums is afgelei van die datum palm, (Phoenix dactylifera), `N boom van die palm familie, gevind in Noord-Afrika, die Kanariese Eilande, die Midde-Ooste, Pakistan, Indië en Kalifornië. Die datum is `n een-gekeurde vrugte, tipies langwerpig, maar dikwels wisselende in vorm, grootte, kleur, gehalte en konsekwentheid van vlees. Daar is honderde van die naam van variëteite van Phoenix dactylifera dadelpalms, maar een van die mees bekende is die groot, sagte Medjool datum palm, wat Medjool datums produseer.

Datums n stapelvoedsel van die Midde-Ooste en die Indusvallei was vir duisende jare. Hulle is vermoedelik ontstaan ​​het rondom wat nou Irak, en het sedert antieke tye is gekweek uit Mesopotamië na prehistoriese Egipte, moontlik so vroeg as 4000 vC Die datum palm gegroei as `n ornamentele boom langs die Mediterreense kus van Europa met sy blare wat gebruik word vir die viering van Palmsondag onder Christene en die viering van die Fees van Tabernakels onder Jode. (11)

Medjool dadels, spesifiek, het sy oorsprong in die afgeleë Bou Denib oase in Sahara Marokko, en die Medjool palms is nie suksesvol tot 1927 ingevoer om die Amerikaanse.

Daar is baie ander vorme van palms wat eetbare drupes of datums produseer - maar dié "datums" is byna al die saad met baie min vlees, en die meeste is nogal klein.

Saoedi-Arabië, Egipte, Iran en Irak is tans die voorste datum-vervaardiging en uitvoer lande. In die VSA, Kalifornië is die groot Amerikaanse vervaardiger van Medjool datums. Medjool dadelpalms is ook gegroei in verskeie ander Amerikaanse state, insluitend Arizona, Florida, Louisiana, Nevada en Texas.

Waar om te vind Hoe om te gebruik Medjool Datums

Medjool datums kan gevind word in jou plaaslike kruidenierswinkel in die vars en / of gedroogde vrugte paadjie. Gedroogde Medjool datums is waarskynlik te vinde by jou naaste gesondheid winkel, dikwels in die grootste deel afdeling, waarin jy die grootste hoeveelheid sal gee van gedroogde datums vir die laagste prys ook. Ek het gevind dat selfs gedroogde Medjool datums in my plaaslike apteek in die kos paadjie onlangs!

Medjool datums kom met die put binnekant van hulle, want die vrugte te sag `n meganiese pitter in te sit. Terwyl om te gaan met putte is nie ideaal, kan die put baie maklik verwyder word. maak net `n klein, in die lengte sny in die datum met `n mes, trek uit die put en dit is dit - jy het `n heerlike Medjool datum gereed vir verbruik! Dit is ook baie maklik om te die put te verwyder met jou vingers.

Die taai tekstuur van Medjool datums maak hulle uitstekend vir bindende bestanddele saam of jy maak `n gedroogd bar of tertkors. Het jy `n kick van natuurlike soetheid in jou volgende smoothie of energy drink? vergeet van die agave nektar en gooi `n paar Medjool dateer in die mengsel.

Medjool datums kan ook `n heerlike voorgereg of happie wanneer gestop met verskeie bestanddele soos bok kaas. Sedert Medjool datums hoef nie te word verkoelde, maak hulle `n perfekte lekker en gesonde toevoeging tot `n geskenk mandjie saam met `n paar neute, donker sjokolade en ander gedroogde vrugte.

Laaste maar nie die minste nie, wanneer Medjool datums gemaak tot `n pasta, word hulle `n awesome, voedingstof-digte plaasvervanger suiker. Datum plak kan word een-tot-een in die meeste resepte, in teenstelling met stevia, en dit voeg grootmaat vir bak.

Hoe om datum pasta te maak:

1. Week Medjool datums in warm water tot sag. As die water kamertemperatuur bereik en die datums is nie sag genoeg, week in warm water weer.
2. Behou die deurdringende vloeistof, want dit is `n integrale deel maak van `n goeie pasta!
3. Voeg die geweekte datums om jou voedselverwerker, saam met een eetlepel van die deurdringende vloeistof. Meng tot glad. Voeg meer water as wat nodig is om `n dik ryk pasta te skep.

Jy is op soek na die konsekwentheid van grondboontjiebotter. Gebruik die pasta in jou gunsteling koekie of koek resep om uit te sny verfynde suiker en die bevordering van die voedingstowwe. Jy kan ook gebruik datum plak om jou gunsteling muffins en pasteie versoet.

Medjool Datum resepte

Wil jy `n snack of nagereg wat beide ernstig heerlike en ernstig gesond? Jy moet hierdie vinnige en maklike resep vir probeer Rou Brownie Bites! Nie net doen wat hulle bevat Medjool dadels, maar hulle walnoot ook, amandels en seesout - maak vir `n lekker verrassing.

Jy kan hierdie ander heerlike en natuurlike soet Medjool datum resepte probeer sowel:

• Pecan Coconut balle
• Sjokolade Avokado Mousse
• Rou Apple Crisp
• Donker sjokolade Protein Truffels

Moontlike newe-effekte van Medjool Datums

In die eerste plek, die put van `n Medjool datum te verwyder altyd voor verbruik. As jy probeer om een ​​met die put steeds binnekant van dit verteer, loop jy die risiko verstik.

Soos met enige vrugte, is dit belangrik om dit nie te oordoen wanneer beslag Medjool dateer as gevolg van hul hoë inhoud natuurlike suiker. Aandag te gee aan porsiegroottes, en monitor jou bloedsuiker as jy `n diabeet. Volgens die Amerikaanse Departement van Landbou, `n halwe koppie gedroogde vrugte soos Medjool datums gelyk aan een bediening van vrugte. A halwe koppie Medjool datums is `n baie bevredigende diens aan of jy hulle alleen of in `n resep verteer. 

Dit is moontlik om `n voedselallergie om datums Medjool het. As jy enige simptome van `n voedselallergie ervaar soos `n loopneus, tong swel, jeukerige oë of gesig rooi, dan staak verbruik van Medjool datums en kry mediese hulp.