3 Maklik, gesonde appetizers vir die vakansie

Waatlemoen Feta Bites

bestanddele:

• Waatlemoen, in blokkies gesny
• Feta kaas, in blokkies gesny
• Basil
• Balsamiese asyn

rigtings:

Kubus waatlemoen en feta om dieselfde grootte. Ryg albei op `n tandestokkie. Bo elk met `n klein blaar basiliekruid. Bedruip met balsamiese asyn of balsamiese glans. Dien.

Bok kaas Truffels

bestanddele:

• 1 pakkie bok kaas, versag teen kamertemperatuur
• 1 klein bos rooi pitlose druiwe
• 1/4 koppie gekneus pistache
• 1/4 koppie paprika
• 1/4 koppie fyngekapte pietersielie

rigtings:

In afsonderlike geregte, plaas die gebreekte pistache, paprika, en pietersielie.

Begin deur wat elke druiwe met bok kaas. Rol die bok kaas op die druiwe sodat dit vorm `n bietjie truffel-grootte bal.

Rol die bok kaas bedek druiwe in die pistache, paprika, of pietersielie. Yskas tot gereed om te dien.

Plaas die bok kaas truffels in truffel sak papier (dit kan gevind word by die meeste kook aanbod winkels).

Bok kaas truffels kan `n paar uur gemaak word voordat dit bedien word.

Golden Beet Chips

bestanddele:

• 3 medium beet, gesny dun
• 2 eetlepels olyfolie
• sout en peper na smaak

rigtings:

Met behulp van `n mandolien, sny die beet totdat hulle 1/16 in breedte. Jy kan die skille laat op as hulle `n mooi tekstuur sal bydra om die buitekant van elke chip.

In `n bak, gooi die gesnyde beet met die olyfolie en geur met sout en peper.

Voorverhit die oond tot 375 ° F

Lê elke chip uit plat op `n aparte-perkament gevoer bakplate. Bak vir 20 minute tot die beet droër geword. Draai die pan en braai vir nog `n 10-15 minute totdat dit ten volle gaar.

Die oordrag van die beet chips om `n draadrak. Hulle sal crispier kry as hulle afkoel en sit op die rak.