8 Lemon hacks vir die bevordering van gesondheid en smaak

Die vitamiene, minerale en ander voedingstowwe gevind in vrugte maak hulle `n noodsaaklike deel van `n gesonde dieet. Suurlemoene, in die besonder, is ryk aan vitamien C, wat beteken dat hulle is `n groot bron van antioksidante. Navorsing dui daarop dat anti-oksidante die skadelike uitwerking van vrye radikale, wat kan help om te verhoed dat sekere kankers, kardiovaskulêre siekte, en ander siektes kan verminder.

`N Enkele suurlemoen bevat 51 persent van jou daaglikse vitamien C behoeftes - en 1 ounce (oz) suurlemoensap bevat 23 persent. Beslag suurlemoene en hul sap kan help om jou immuunstelsel, verminder jou risiko van asma en oogsiektes, soos ouderdom-verwante makulêre degenerasie en katarakte, en tot voordeel van jou vel.

As jy `n vrou is, die vitamien C in suurlemoene en ander sitrusvrugte kan help om jou risiko van isgemiese beroerte te verminder, volgens die navorsers by die American Heart Association.

Dit is nie net die vitamien C wat maak suurlemoene so goed vir jou. Hulle is ook hoog in oplosbare vesel en het `n lae glukemiese indeks, wat die Amerikaanse Diabetes Vereniging het geïnspireer om suurlemoene en ander sitrusvrugte as Super vir mense wat tipe 2-diabetes te bevorder.

Wenke vir pluk die Health Voordele van Suurlemoene

Suurlemoensap, pulp, of lus kan `n bietjie Zing voeg tot alles van souse en verbande om etes, nageregte, en drankies.

1. Klits tot `n eenvoudige dressing. Meng suurlemoensap met olyfolie, asyn, Dijon mosterd, sout en vars grasuie. Gooi dit op groen of graan slaaie, of gebruik dit as `n doopsous vir Crudités.

2. omhels `n klassieke kombinasie. Vis met suurlemoen is `n klassieke paring, maar ons raai verby op die vetterige gebraaide vis en skyfies en gaan vir iets gesonder, soos hierdie Lemon Herb Tilapia Met Zucchini plaas. In hierdie resep marineer jy die vis in suurlemoensap, knoffel, en kruie. Jy kan ook hierdie marinade gebruik met ander seekos, pluimvee, vark, en selfs beesvleis.

Video: Our Miss Brooks: The Bookie / Stretch Is In Love Again / The Dancer

3. Gebruik suurlemoene in jou kant skoon. Dit Lemon Lovers `Aspersies gereg beskik oor twee volle suurlemoene, wat dun is gesny en dan gebraai saam met spiese van aspersies en gesoute met vars origanum, sout en gemaalde swartpeper. Jy kan ook gebraaide suurlemoenskyfies met ander groente, soos aartappels, zucchini, broccoli, blomkool, of vinkel. Nog `n alternatief is om dit Spritz op vars groente of geroosterde groente.

4. Skep Lemony pasta. `N vinnige een-pot ete kan gemaak word deur die gooi van gaar pasta met olyfolie, suurlemoensap, `n bietjie suurlemoenskil, see sout, swartpeper en parmesaankaas. Oorweeg die toevoeging van spinasie, boerenkool, of pietersielie vir `n bykomende voedingstowwe hupstoot.

5. Voeg suurlemoensap by rys hou van vas. `N Paar druppels suurlemoensap in die kook water van jou rys kan help om die rys uit kry taai en clumpy. Dit sal ook op te kikker wit rys. Maar hoekom daar stop? Suurlemoen rys is heerlik. Sodra jou rys gaar, gooi met meer sap, sommige suurlemoenskil, en vars kruie.

Video: leche dorada

6. Maak `n verfrissende nagereg. Met `n bietjie water en suiker, kan jou suurlemoene omskep word in `n watertand-sorbet. Met Die Kitchn se suurlemoen sorbet resep, jy hoef nie eens `n roomys maker nodig. Skud die dinge op deur die toevoeging van vars roosmaryn, kruisement, of tiemie. Jy kan ook suurlemoensap (pulp, sap, en lus) gebruik om smaak vrugte slaaie - die suur in die sap sal ook help om appels, pere, en piesangs uit verbruining.

Video: Coconut Oil Treatment | 8 Beauty Treatments With Coconut oil | Coconut oil Benefits

7. Gee jou drankies `n suurlemoen tee. Probeer herb- en-vrugte verweef, vars uitgedrukte limonades. Voeg suurlemoenskyfies of suurlemoensap tee. Druk suurlemoensap in nog of sprankelende water - of ysblokkies - om geur te verbeter. Suurlemoensap is ook `n belangrike bestanddeel in baie cocktails- sy suur help balans uit die soet. Ons raai draai soet cocktails in die algemeen, maar voeg 1 oz van suurlemoensap om `n glasie vonkelwyn kan `n verfrissende lae-kalorie drankoffer maak. As jy onder die weer, meng suurlemoensap met warm water en `n bietjie heuning kan help los opeenhoping en dehidrasie te voorkom.

8. Probeer bewaar suurlemoene. As jy nie vertroud is met hulle, bewaar suurlemoene tipies genees in sout, wat hulle basies verander in suurlemoen "piekels." Hulle is algemeen gebruik word in die Midde-Ooste, Noord-Afrika, en Indiese kookkuns aan couscous geregte, bredies, tagines maak , kerries, en souse. Hulle kan ook verlevendiging hoendergeregte, boontjie slaai, en hummus, en hulle maak `n groot kruiderij.

Suurlemoene en jou vel

Suurlemoene word dikwels beskou as `n gewilde boereraat vir aknee, olierige vel, en roos, sowel as vir die vel-weerlig en anti-veroudering effek. Terwyl die verbruik van suurlemoene en hul sap kan jou vel baat vind by te dra tot gesonde kollageen, `n belangrike proteïen vir die vel en kraakbeen, vel kundiges soos Jessica Wu, MD, assistent kliniese professor in dermatologie aan die Universiteit van Suid-Kalifornië in Los Angeles, waarsku teen die gebruik van die vrugte - of die sap - plaaslik. In haar boek, Voed jou gesig, Dr. Wu verduidelik dat suurlemoensap uitslag op jou vel en kopvel kan veroorsaak, en as dit kry op jou vel en dan in wisselwerking met UVA-strale van die son, die cumarine verbindings in suurlemoene is geneig om rooi veroorsaak, swelling, en striemende. So hou met eet suurlemoene en drink hul sap.