Verenigde State kinders nog eet te veel suiker

Woensdag, Februarie 29, 2012 (HealthDay News) -

Dit is veel meer as die daaglikse aanbeveling van nie meer as 15 persent van kalorieë van beide suiker en vet, volgens die verslag van die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention, gepubliseer aanlyn 29 Februarie in die Nasionale Sentrum vir Gesondheid Statistiek Data Kort.

"Ons was geïnteresseerd in op soek na meer suiker verbruik in kinders as gevolg van die beduidende voorkoms van kinderjare vetsug in die Verenigde State van Amerika en die feit dat die dieetriglyne aanbeveel dat 5 tot 15 persent van kalorieë vandaan meer suiker of vette," verduidelik hoofnavorser Cynthia Ogden, `n epidemioloog met CDC se Nasionale Sentrum vir Gesondheid Statistiek.

Hoewel die verbruik van meer suiker tussen 1999 en 2008 afgeneem, is dit steeds bo aanbevole vlakke, het sy gesê: Seuns verbruik sowat 362 kalorieë per dag vanaf bygevoegde suiker, en meisies eet oor 282 kalorieë in bygevoegde suiker op `n daaglikse basis.

Suiker verbruik het ook opgegaan as kinders ouer geword het, het die verslag getoon.

-Voorskoolse ouderdom van seuns verbruik 13,5 persent van hul kalorieë uit meer suiker, terwyl seuns tussen die ouderdomme van 6 tot 11 verbruik 16,6 persent van hul kalorieë uit meer suiker, en diegene tussen die ouderdomme 12-19 verbruik 17,5 persent van hul kalorieë uit meer suiker.

Intussen het die meisies in voorskoolse verbruik sowat 13 persent van hul kalorieë uit meer suiker, meisies tussen die ouderdomme van 6 tot 11 verbruik 15,7 persent van hul kalorieë uit meer suiker, en diegene tussen die ouderdomme van 12 en 19 wat verbruik 16,6 persent van hul kalorieë uit meer suiker.

In al, sowat 41 persent van toegevoegde suiker vandaan kom drink en die res kom van voedsel, Ogden opgemerk.

Hoogtepunte van die verslag ingesluit:

• Meer suiker make-up `n groter gedeelte van die dieet van wit kinders en tieners in vergelyking met Mexikaanse-Amerikaanse kinders en tieners.
• Inkomstevlakke het geen verskil gemaak in die bedrag van bygevoeg kinders en tieners suiker verbruik.
• Meer suiker van voedsel `n groter rol gespeel as suiker uit drankies.
• Meer meer suiker geëet by die huis as buite die huis.

Samantha Heller, `n dieetkundige en voedingkundige gebaseer in Connecticut, het gesê dat "ons is draai ons huis kombuise in junk-food hawens."

Video: `Obesitas is het nieuwe roken`

Terwyl suiker per se is nie boos, te veel meer suiker verhoog die risiko vir vetsug, diabetes, hoë trigliseriede, hoë cholesterol, hartsiektes en meer, het sy gesê.

"Wie is die hekwagter vir die familie kosvoorraad nodig om `n goeie, harde blik op hul keuses te neem. Dit is duidelik dat, gemorskos, koekies, nageregte en natron is hoog in suiker en nie-voedsame kalorieë," sê Heller.

Maar meer suiker loer in onverwagte plekke soos gedroogde vrugte snacks, direkte koue tee, piesang skyfies, vrugte punch, doos nagereg meng, vetvrye karamel springmielies, hoender nuggets, tamatiesous, BBQ sous, tartar sous en vetvrye slaaisouse, het sy opgemerk.

Maniere om suiker inname te verminder, sluit in die aankoop van minder bereid, bevrore en doos verwerk foods- maak gebak van nuuts af en die gebruik van minder sugar- met water, vetvrye melk en gegeurde seltzers op hand- maak jou eie slaai aankleed en met cut-up vars vrugte beskikbaar vir nageregte en snacks, Heller aangeraai.

Video: Waarom je beter geen fastfood eet !

Sy het ook aanbeveel lees die bestanddeel lys op voedsel en kontrolering vir verborge suikers soos: bruinrys stroop, dekstrose, fruktose, melasse, sukrose, koring versoeter, gars mout stroop, vrugtesap konsentraat, glukose, rottang sap stroop en sorghum.

Nog `n kenner, dr David Katz, direkteur van die Voorkoming Research Center by Yale University School of Medicine, het gesê dat "toegevoegde suiker kan verhoog insulienvlakke en inflammasie, en bied geen werklike voedingswaarde."

Hy het bygevoeg: "Gegewe die berugte hoë vlakke van kinderjare vetsug en diabetes, ons is in `n situasie waar te veel lepels vol suiker is inderdaad help om die medisyne gaan af - naamlik, medisyne aan die swak gesondheid die oortollige suiker is behandel help om te skep. "