9 Foods jy dink is vegetariër-maar beslis sondaars `t

Inhoud

Video: kent hovind - seminar 2 - the garden of eden [multisubs]
Video: 667 be a torchbearer for god, multi-subtitles

stu99 / Getty Images

Video: Kent Hovind - Seminar 2 - The Garden of Eden [MULTISUBS]

Opgevolg lewe as `n vegetariër kan moeilik wees. As daar nie vissous weggesteek in jou Pad Thai dan is daar hoenderaftreksel in jou "groente" sop. Maar `n paar dinge is selfs moeiliker om te verhoed dat as die spek jou ouma gly in die groenbone, en selfs die mees versigtig vegetariërs kan eindig met sneaky vleisprodukte in hul yskaste. Hier is `n 10 kos om te verhoed dat as jy ernstig is oor `n dier-vrye dieet is.

1. Parmigiano-Reggiano kaas

Kaasmakers gebruik `n ensiem genaamd óf "stremsel" of "chymosin", wat afgelei is van die mae van jong diere soos lammers en kalwers, na vloeibare melk stol in dikmelk en wei. Hoewel al die harde kase gebruik gemaak moet word met diere stremsel, Sue Sturman, direkteur van die Akademie Opus Caseus kaas akademie, sê sowat 95% van die Amerikaanse-made kaas is nou gemaak met Fermentasie Produced Chymosin (ODC), `n vegetariër, kosher, en halal bestanddeel. Maar die resepte vir sekere kase, soos Parmigiano Reggiano, word beskerm deur die Europese reg en daarom gebruik altyd dier stremsel.

Woorde op die uitkyk vir: Die meeste kase te gebruik `n soort van ensiem om die melk skif. Die voeding etiket kan sê stremsel, chymosin, rennien, of ensieme maar nie een van daardie beteken noodwendig die kaas gemaak met diere stremsel. Jy moet gaan met die vervaardiger om seker te wees, of kyk vir kaas gemerk "vegetariese".

alternatiewe: Sommige maatskappye maak "parmesaan styl" kaas daardie dier stremsel nie gebruik. Byvoorbeeld, Kraft gerasperde Parmesaan en Stella Parmesaan is beide vegetariese.

2. Red lekkergoed

Baie rooi kerse-en enigiets anders wat is gekleur met natuurlike rooi kleurstof # 4, soos sommige roomys, jogurt en vrugte punch-bevat karmyn. Carmine is die PC term vir gebreekte up kewers (ja, kewers) wat gekook in ammoniak of natriumkarbonaat om `n rooi kleurstof te onttrek. Sommige maatskappye gebruik dit om kunsmatige kleurstowwe vermy, maar hou die helder kleure mense assosieer met lekkergoed. "As jy wil om weg te bly van kunsmatige kleure, Carmine produseer die mooiste rooi," sê Carol Zamojcin, sekretaresse by die Long Island Institute of Food Tegnoloë. Daar is ander maniere om `n natuurlike rooi kry, tipies van druiwe doppe en beet, maar niks wat die helder kleur wat jy sien in kerse soos Nerds en Goeie n `Plenty maak.

Woorde op die uitkyk vir: In 2011 begin die FDA vereis kos maatskappye om `n lys karmyn op hul etikette, maar nie al lys die bestanddeel onder die naam "Carmine." Jy moet ook kyk vir: Natuurlike Red 4, Crimson Lake, Cochenille, C.I. 75470, en E120.

alternatiewe: As jy nie in kunsmatige kleurstowwe, kyk vir produkte gekleur met natuurlike, plant-gebaseerde verbindings soos likopeen, wat afkomstig is van tamaties, of antosianien, wat kan kom van plante soos blomme en vrugte.

3. Yoghurt
Nie alle yoghurt gelyk geskape is, en sekere handelsmerke gebruik gelatien aan dat syagtige-gladde tekstuur te kry. Gelatien is `n toevoeging gemaak van die vel, bene, en bindweefsel van diere, en is die hoofrede JELLO is so darn jiggly. Dit is ook algemeen gebruik word in malvalekkers en Gummy lekkergoed. Sommige yoghurt gebruik carrageen of agar wat plant-gebaseerde, is "maar as dit sê" gelatien, `dis `n dierlike produk, "sê Zamojcin.

Woorde op die uitkyk vir: produsente kos gewoonlik etiketteer gelatien as "gelatien," maar soms is dit gly in die lys bestanddeel onder die dekmantel van "gehidroliseer kollageen proteïen."

alternatiewe: Gelatien is nie `n noodsaaklike bestanddeel in jogurt, so dit is nie te moeilik om `n vegetariër-vriendelike merk te vind. Maak net seker om te kyk na die bestanddeel lys voor jy die houer te gooi in jou kar.

4. Verwerkte Sugar
Dit is nie `n bleikmiddel bad wat neem suiker van growwe en bruin tot fyn en wit. Die meeste ruwe suiker is eintlik verfyn met `n been kar. Om been kar maak, is ingevoer koei bene verbrand en verminder tot geaktiveerde koolstof, wat kan optel kleur onsuiwerhede in suiker. Wit suiker, asook bruinsuiker en suiker banketbakker se afgelei van wit suiker, kom in direkte kontak met die been koolstof dwarsdeur die filtrasie proses. Die suiker wat eindig op rakke kruidenierswinkel, bevat egter selde been deeltjies, wat Zamojcin sê maak dit OK vir `n paar vegetariërs te eet. Maar streng vegetariërs en Vegans sê nog geen aan verfynde, wit suiker, want diere is gebruik in die verwerking.

Woorde op die uitkyk vir: Daar is gewoonlik een bestanddeel gelys op `n sak van suiker: ". Suiker" So om te weet vir seker of jou suiker verwerk met `n been kar jy moet die vervaardiger vra. Sommige suiker maatskappye eksplisiete met hul terminologie, maar ander sal bloot die term gebruik "natuurlike koolstof."

alternatiewe: Ruwe rietsuiker, beet suiker, en organiese suiker is nooit verwerk met `n been kar. Sommige wit suiker vervaardigers, insluitend CH Sugar Company en Imperial Sugar, het ook gekies uit die proses en verfyn hul suiker sonder dier byprodukte.

5. bier en wyn
Guinness, die meeste Britse bier handelsmerke, en `n paar wyn vervaardigers gebruik "vislijm" (aka gemaalde up vis blaas) om uit te filtreer oorskiet gis deeltjies wat bier en wyn blik bewolkte maak.

Woorde op die uitkyk vir: Vislijm is dikwels nie op etikette, aangesien dit gebruik word vir filtrasie en nie `n werklike bestanddeel in die bier of wyn. Om te weet vir seker of daar sprake kan wees vis deeltjies rond dryf jou drank, vra die maatskappy.

alternatiewe: Die meeste Amerikaanse en Duitse gemaak bier is vislijm-vry. Maar as jy op soek na `n nuwe bier-van-keuse, kyk Barnivore se vegan bier, wyn en drank gids.

6. Chips
Selfs as jy nie die koop van die "Chicken Wafels "verskeidenheid, `n paar handelsmerke en geure skyfies bevat hoender vet en varkvleis ensieme." Die meeste chips is gebraai in groente-olie, maar daar is `n paar gebraaide in beesvleis of hoender vet, "sê Zamojcin. Brands kan ook diervet of geurmiddels gebruik om voeg `n rokerige, vleis geur aan die chips.

Woorde op die uitkyk vir: Die voor die hand liggende een is talk, varkvet, varkvet, en hoender vet. Maar die immer-so-vae "natuurlike geure" kan ook dui op diereprodukte. Om seker te wees, vra die vervaardiger of koop skyfies wat gemerk vegan of vegetariër.

Video: 667 Be a Torchbearer for God, Multi-subtitles

alternatiewe: Aangesien die meeste chips is gebraai in plant-gebaseerde olies, sal die chip paadjie by jou kruidenierswinkel meestal vegetariese-vriendelike wees. Kyk net mooi na smaak wat bedoel is om te proe vleis, soos braai en warm vleuel.

7. Vitamiene en medikasie

"Gel pette" nie net beteken "squishy." Die meeste gel beperk vitamiene en medisyne gemaak met diere gelatien, volgens Zamojcin, al is hulle ook kan gemaak word van carrageen of agar, wat beide plant-gebaseerde is. Sommige multivitamiene bevat ook visolies.

Woorde op die uitkyk vir: Soos jogurt, sal die wat op jou medikasie bottels bestanddele sê "gelatien" of "gehidroliseer kollageen proteïen". Maar as gelatien nie gelys, gaan met die maatskappy. "Selfs al is dit sê," gel cap, `dit dalk nie gemaak word met gelatien, "sê Zamojcin.

alternatiewe: Gesondheids-voedsel winkels verkoop gewoonlik leë kapsules gemaak van plantvesels, genaamd "Veggie-Caps." As hulle nie `n pil kan kry sonder gelatien, sommige Vegans en vegetariërs oordrag van die inhoud van gel pette in die vegetariese alternatiewe.

8. hart-gesonde Orange Juice
Lemoensap beskou as "hart-gesonde" dikwels bevat bygevoeg omega 3, wat soms afgelei van vis soos ansjovis, tilapia, en sardyne.

Woorde op die uitkyk vir: Sommige handelsmerke is voorlangs oor waar hulle kry die omega 3. Tropicana hart gesond, byvoorbeeld, spesifiek bepaal dat dit bevat visolie en vis gelatien. Maar ander handelsmerke is nie so komende en kan net etiket "omega-3-olie" op die lys bestanddele. Zamojcin sê versigtig vir vae etikette te wees en om altyd te vra die vervaardiger om seker te wees dat jy nie iets fishy drink.

alternatiewe: Vashou aan jou run-of-the-mill, heeltemal natuurlike lemoensap. Dit bied steeds voordele: drink twee glase 100% lemoensap per dag aansienlik verlaag bloeddruk en hartsiekte risiko, volgens `n studie gepubliseer in die American Journal of Clinical Nutrition.

MEER:13 Vegetaries etes wat is niks, maar Boring

9. pre-made Pie Aanpaksels
Die Skilferige, botteragtige kors belowe op die meeste gekoopte pasteie en pastei kors is nie eintlik gemaak met botter. Die meeste is gemaak met diere varkvet, wat is goedkoper en langer op die rak.

Woorde op die uitkyk vir: Nie-vegetariese pastei kors sal varkvet of talk lys in hul bestanddele.

alternatiewe: As jy jou tertkors by die huis, hoof nie kan maak vir die vrieskas gedeelte by jou plaaslike kruidenierswinkel. Omdat korsies in die vrieskas langer gehou word, is hulle soms met óf botter of groente smeer in plaas van varkvet.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante