Die kos jy weer die meeste geneig om te binge on-en hoe om op te hou hulle ooreet vir goeie

Inhoud

Gettyimages-122685584-skyfies-roderick-chen.jpg
Gettyimages-168066971-pizza-dekaan-belcher.jpg

Robert Holmgren / Getty Images

Ooit elmboë-diep in `n jumbo sak van aartappelskyfies, vertel jouself net `n paar meer, maar stop wanneer net krummels bly? Ooit te bak `n pan van brownies en geskeer net `n paar millimeter van die rand elke keer as jy loop in die kombuis? Het jy al ooit gaan fliek en moes net botteragtige springmielies te kry? Dit is nie jou skuld nie (regtig!) - `n paar kos wettig maak ons beheer verloor. Ons wil graag hierdie sneller voedsel noem ... En hulle suig. Maar die eerste stap in die breek van hul hande is te verstaan waarom hulle hipnotiseer ons in die eerste plek.

gettyimages-122685584-skyfies-Roderick-chen.jpg

Roderick Chen / Getty Images

Om mee te begin, is dit basies ingebou in ons DNA om drank op sout, vetterige en soet kosse of op verskillende kombinasies van die drie. Terug in die dag, was voedsel met `n hoë vlakke van hierdie voedingstowwe (en ergo, baie kalorieë) selde in die natuur aangetref, sodat wanneer ons jagter-versamelaar voorvaders hulle ontdek, geëet hulle na voltooiing te verseker dat hulle nie wil nie, weet jy , sterf van die honger later. (Verloor tot 15 pond sonder dieet met Eet Skoon te Kry Lean, ons 21-dag skoon-eet eetplan.)

Ongelukkig is dit dieselfde instink nou primes ons binge op rommel, sê Gary Wenk, PhD, skrywer van Jou Liggaam op Food. Wanneer jy eet supersugary, sout, en / of vetterige kos, die dopamien neurone in jou brein `n baie aktiewe, die vervaardiging van `n gevoel van plesier wat jy aan te moedig om "eet wat weer!" Hierdie gebeur ook aan die neurone wat geaktiveer word nadat iemand kokaïen of meth neem nie. Yikes, reg? Dit maak dié poeding wettig verslawend. (Stop `n binge voor dit begin met hierdie handige wenke.)

gettyimages-168066971-pizza-dekaan-belcher.jpg

Dean Belcher / Getty Images

Maar wat is die absolute grootste sneller voedsel? Voedsel wat sout, soet, en / of vet, soos pizza (sout-vet) kombineer, oliebolle (soet-vet), en grondboontjiebotter-botter pretzels (soet-sout-vet) sal lei tot die mees drange en neiging om te ooreet, sê Wenk, en let op dat hierdie geure werk sinergisties om mekaar se verslawende eienskappe te verbeter.

Hoe om los te breek? Die sleutel is om snack op iets wat die essensie van wat jy drang vang, maar dit is veel minder verslawend-dit is die kos nie `n hoë vlakke van suiker en vet of sout en vet (of al drie) te kombineer. Dit kan beteken kies vir gewone geroosterde neute oor gesoute geroosterde neute, appels gebakken in `n bietjie klapper olie in plaas van appeltert, `n vierkant van 70% kakao donker sjokolade in plaas van `n halwe vel dubbel fudge poeding, of `n koffie met amandel melk en `n tikkie van kaneel in plaas van `n pampoen speserye latte. (Kyk gerus na hierdie gesonder pampoen speserye latte resep dit is seker om jou drang te bevredig.) Hierdie hulp ten minste gedeeltelik die jeuk te bevredig sonder die opstel van jou af op `n gemorskos jol.

Een ding om te troos in: Ons brein is baie plastiek, of aan te pas by verandering, en leer om die molekules hulle blootgestel aan op `n daaglikse basis koester, sê Wenk. Met ander woorde, hoe meer jy maak jou nuwe gesonde versnaperinge `n gewoonte, hoe meer sal jy hulle smag en die minder jy die slagoffer van sneller voedsel druglike.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante