Hoekom jou organiese melk en eiers nie organiese mag wees

Inhoud

Video: gary yourofsky - a life-changing speech, new york 2014
Enkel-sm-greenmeadow-02.jpg
Video: suspense: lonely road / out of control / post mortem

Schedivy Pictures Inc./Getty Images

Video: Gary Yourofsky - A Life-Changing Speech, New York 2014

Soms is dit steek opdok ekstra kontant vir organiese melk en eiers wanneer die konvensionele dinge is so baie goedkoper. Maar jy regverdig die prys staptog deur jouself vertel dat jy `n klomp van die chemikalieë is vermy en eet van diere wat menslik is geopper, nie gegee antibiotika of hormone, organies gevoed, en toegelaat word om rond te loop in die ope lug. Dit is, na alles, die standaarde vir produkte wat die USDA se organiese seël kry.

Maar `n ondersoek van die Cornucopia Instituut toon dat "organiese" melk en eiers kan nie eintlik organiese immers wees.

Hierdie winter, Cornucopia, `n waghond instelling wat daarna streef om die ekonomiese welstand van klein familie plase te beskerm, ingedien wetlike klagtes met die FDA, met die argument dat 14 melkplase en eierlêende produsente was in die skending van die organiese standaard omdat hul diere was behoorlike buite en weiding toegang nie gegee nie.

enkel-sm-greenmeadow-02.jpg

Greenmeadow

Deel van `n bewys Cornucopia se: `n reeks van lugfoto`s wys hierdie massiewe organiese plase met geen of slegs `n paar diere buite. Aan diegene wat weet, die beelde is nie presies verbasend: Die meeste kommersiële plase, organiese of nie, is `n ver van die glimlaggende koeie en rollende groen heuwels wat jy sien op verpakking van die produk.

Video: Suspense: Lonely Road / Out of Control / Post Mortem

Beide die beskuldigde plase en die Organiese Trade Association, `n bedryf groep wat produsente verteenwoordig, gereageer onmiddellik na die foto`s en gesê `n beeld vang net `n oomblik in tyd en is nie `n bewys van `n skending van organiese wet.

Nog ander sê die voorval bloot `n groter probleem: hoogs buigsame interpretasies van die federale organiese standaard. "[Boere] moet die organiese sertifiseerders betaal," sê Alexis Baden-Mayer, politieke direkteur van die Organiese Verbruikers Vereniging. "Dit is dus nie onwaarskynlik vir `n plaas om rond te kyk en vind `n sertifiseerder wie gaan hul interpretasie van die reëls aanvaar."

Met ander woorde: Organiese is nie `n swart-en-wit aanwysing. Terwyl sommige plase streef om te ontmoet en selfs oorskry organiese standaarde, ander kry deur met die absolute minimum (of minder), maar is nog steeds gesertifiseerde organiese omdat hulle `n gewillige sertifiseerder.

So sal die USDA neem aksie op klagtes Cornucopia se? Waarskynlik. verlede ondersoeke die groep se suksesvolle bewys, maar hulle het `n damn lang tyd om op te los geneem. Byvoorbeeld, in 2005, Cornucopia `n klagte teen Aurora Dairy, beweer die plaas het toegang weiding en onbehoorlik transitioned koeie uit die konvensionele trop om die organiese kudde nie gee koeie. Twee jaar het verloop voordat die USDA het gevind dat die operasie in "opsetlike skending" van 14 organiese wette. En al die plaas nooit sy organiese sertifisering verloor, is dit nodig om af te skaal in grootte en die probleme opgelewer deur Cornucopia. Die ergste deel: Gedurende hierdie lang tydperke van wag, die plase in vraag voortgaan om produkte gemerk organiese verkoop.

"Dit is `n skande dat Cornucopia het om hierdie te doen nie," sê Kastel. "Ons het reeds betaal vir dit, want ek en jy ons belasting betaal het. Die USDA moet doen hierdie werk."

So wat om te doen as jy regtig wil om seker te maak die $ 7 jy betaal vir `n karton van organiese melk is eintlik organiese? Kry hierdie telkaarte van Cornucopia dat groot handelsname koers in terme van hul voldoening aan die organiese standaard. En as jy in of naby `n landelike gebied woon, te soek na `n paar plaaslike plase voor jou volgende reis na die kruidenierswinkel-want iewers daar buite, daar is regtig glimlag koeie op die groen velde.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante